第一百六十五章 极寒中的等待(2/2)
言,达成我们每一个人的心愿!”他双手高举酒壶,送到林轩面前。林轩没有推辞,旋开壶盖,轻轻抿了一口。
酒是好酒,热辣辣的,带着一股橡木桶清香,一过喉关,便将五脏六腑点燃,热烘烘、暖洋洋的,驱散了体内所有的寒气。
“好酒,是经过改良的新加坡司令酒吧?味道真的是沉厚极了。”林轩脱口赞叹。
那种酒的余味中带有杜松子酒和石榴汁搭配在一起之后既苦又酸的复杂味道,再经由樱桃白兰地中和,真正达到了一款好酒必须具备的“前味工整、中味劲猛、余味沉潜”的三大要素,让擅长品酒的人一入喉就知道绝非凡品。
人类各种感官享受的好坏评判标准都是近似的,好酒令鼻、舌、唇、喉愉悦,好音乐令耳朵、心灵陶醉,所以世界上通用的顶级音响“高音准、中音劲、低音沉”那种标准,亦可以完全套用在好酒之上。
一款好酒,起初入口必须有堂堂正正的大家名门之昂然贵气,等到了舌尖、口腔后,则必须有足够的复杂内涵,经得起舌尖、舌身、舌背等等各个部位不同味蕾的反复品评与玩味,到了最后,酒过喉关直下五脏六腑,沉厚踏实,力道十足,将喉部至脾胃的感受全部满足,而口腔之中犹然留着袅袅不绝、绕梁三日的余味。
达到以上种种标准,才值得真正懂酒者赞一个“好”字。
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