101 我们一起努力!(6/6)
/p>如此闹腾了好一阵子,搭棚的事情才得到落实。
柳桥花了高价请了村里的男人赶在杏果的成熟的黄金时期将杏果都摘下了,小山坡上一共五十八棵杏树,杏果摘下来,箩筐堆满了作坊内的院子。
好在她继续将作坊租下,否则也没地方摆放了。
杏摘下来之后便是处理了。
柳桥将所有的杏果分成了两分,一分用来做果脯,另一分大部分打算用来用来浸杏酒,剩下的则用来制作杏酱。
原本也可以做更多的杏酱的,只是可惜这里没冰箱,而她也没有条件建一个冰窖,只得减少产量。
要做果脯,自然得将果肉跟果核分开,这项工作柳桥自己是做不成的,只能请人,请了村里的女人,六月初,庄稼还没到收的时候,村里的女人都闲着,虽然对那“毒果”有几分忌惮,但是耐不住工钱的诱惑。
起先也是小心翼翼生怕中毒似得,可柳桥每天都在他们面前吃几颗杏,林小燕舍命陪君子,这般几日过去,她们非但没中毒,一点事情也没有,渐渐的大家也相信毒果其实没毒的,有些胆大的也自己尝了,结果也没事,味道还不错,大家也更安心了。
见此情形,柳桥也安心将这项工作交给她们,自己则去弄杏酒跟杏酱去了,杏酒也不难制作,将酒坛买好,又买来度数合适的白酒,还有一些糖,便可动手,不过一天的时间二十坛杏酒便封存好了,接下来便是杏酱。
柳桥一人做不成,拉来了林小燕,可林小燕却不愿意,推说不该知道秘方,自从豆芽一事过后,她便是这样子,过去的半个月她虽然每天没陪去城里的腐竹作坊,可是却从来不跟着她进去。
林小燕怎么也不肯帮忙,便是柳桥说没有什么秘方她仍是不肯,无奈之下,她只好将杏果搬回家里请云氏帮忙。
云氏不知是习惯了她的古怪,没有说什么便动手帮她。
柳桥没做过杏酱,不过果酱她上辈子倒是试做过,一般果酱的制作都是差不多的,又有云氏这个主妇在,两人合力倒也没有出差错,唯一可惜的是杏酱不比果脯可以风干收藏,也不必杏酒可以长时间保存,没有冰箱,天气又越来越热了,杏酱做成之后柳桥必须快些卖出。
自然,销售渠道还是金玉满堂。
“娘,今天谢谢你了。”将最后一罐杏酱装好后,柳桥忙道谢。
云氏看她讨好的模样,“还想让娘帮什么忙?”
柳桥发现自己在这对母子面前越发的透明了,不过倒也不讨厌这种感觉,“没,只是想学做几道点心,娘能不能教我?”
“点心?”云氏问道,“你做点心做什么?”问完,又道,“云儿跟我说你喜欢吃点心,我也一直没想起给你做,如今你想学,也罢,我便教教你,将来你也好做给云儿吃。”
柳桥点头,“好。”
南方的点心跟北方的点心是不一样,但是都有一个共同点,不是炸出来的便是蒸出来的。
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