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第1098章 念念不能忘(1/3)

虽然鱼肉好吃,但是吃鱼也有一个很麻烦的地方,那就是鱼刺,如果稍微不注意把鱼刺吃进去,那么容易卡嗓子眼,最后只能去医院处理。

尤其是鲫鱼,鱼刺也是很多,所以很多人都是把鲫鱼炖汤处理,只喝汤不吃肉,这就有点浪费了。

但酥鲫鱼就不会有这个麻烦,有软酥(未经油炸)硬酥(经过油炸)两种,时间大约三个半小时才能达到骨酥的效果,醋的用量是一斤鱼二两醋。

……

人要如何大自在,唯有忘记许多事情。

……

……

想忘如何忘?

叶清将将紫薯和南瓜先做成了馅,又把蛋黄做成了流沙。

流沙是由(胡萝卜,咸蛋黄,牛奶,植物油一起做成的。)

接着把甜瓜还有山里采来的一种红红的野果(有点像是覆盆子)做成了果酱。

还再做好了一盆奶油之后,就开始准备制作冰皮月饼了。

她先将糯米粉、粘米粉和澄粉混合均匀;另外将牛奶、糖和油混合,再搅拌均匀,倒入刚刚混合好的面粉里。

再搅拌成均匀、浓稠的面糊;将做好的面糊两次过筛,然后盖上白色的蒸布、放入蒸锅大火蒸两刻钟,蒸熟后端出。

将蒸好的冰皮用筷子搅拌至顺滑、放凉,凉了之后放到冰鉴里冰镇。

接着准备糕粉:将适量的糯米粉放在锅里炒熟,炒至略微发黄、尝起来没有生粉的味道即可。

最后先将炒好的糕粉撒一部分在案板上防粘,另外手上也要沾满,尤其是指尖。

取适量的冰皮和紫薯馅,将冰皮压扁,放入紫薯馅,然后用虎口夹住冰皮,慢慢地将紫薯馅包起来,包好后,再用手搓成一个小球。

在做冰皮月饼的模具里倒入糕粉防粘,然后把做好的月饼圆球放入模具里。

用手心压实,把模具倒过来放在砧板上、用手压下去,再将模具提起来,给月饼压出花纹即可。

其他馅料的月饼用同样方法做好,做好后先放冰鉴里冰镇一下,这样等吃得时候口感更好。

叶清刚忙活完,走到青竹院,就看见那老道已经过来了,正和钱君宝坐在院中大树底下在下棋呢。

她走过去,好奇的看了一会儿。

自己之前并不会下围棋,觉得这玩意儿玩起来太烧脑筋了。

而且,一枯坐就是大半天,她觉得有些无聊。

但来到这个世界以后,钱君宝偶尔会教叶清玩几手。

目前她当然还是围棋中的菜鸟,但也能看得懂一些了。

就算她是菜鸟,但也能看得出来,现在这两人是棋逢对手了,棋盘上两人是各行其道,棋走得飞快。

叶清一时间站在旁边入了迷。

看得出来,老道的棋艺确实牛,钱君宝能把白离初杀得片甲不留的棋术,在他这里就不够看了。

最后,钱君宝苦苦支撑了二十来手,结果走成了个死局。

钱君宝坐在那里,愣愣地盯着棋盘看了半晌,终于无奈地叹了口气,“之前一步错,后来步步都是错……”

老道却眉开眼笑的对钱君宝伸出了一只手,道:“下子无悔,先把二十两付了吧!”

钱君宝苦笑着,从腰间将荷包摸出,掏出一张面额一百两的银票放在老道面前。

“这……我找不开啊!”老道吹了一下自己的胡子,但手已经按在那银票上了。

叶清弯腰看了眼钱君宝,笑道:“你们居然还玩高价彩棋啊?一盘就二十两!”

钱君宝回眸瞅了叶清一眼,有些无奈的耸耸肩道:“云鸿子老人家说下棋要有点彩头,那才有乐子!”

叶清又看了一眼老道,见他喜滋滋的样子,也没破坏他的兴致。笑了笑道:“哦,那你们玩,我给你们弄点喝的过来!”

钱君宝见老道正想把银票往怀里藏,低声道:“银票先放在这儿,咱们再下几局!”

云鸿子瞥了眼钱君宝,轻轻笑着:“反正最后肯定都是老夫的,早点拿有什么关系!”

钱君宝摆摆手,脸色跟着凝重起来。

侧眸见到叶清已经离开,他突然眯了眯眼睛,不一会儿他就换了一个人。

如果不仔细瞧的话,是不会发现端倪的。

但现在的钱君宝,其实从里到外都换成了许久都没有出现过的“第五墨澈”!

他淡淡的看了眼老道,然后嘴角微勾道:“来吧,这一局,我们好好玩玩,鹿死谁手可就不一定了!”

之前,第五墨澈答应了莫策说是三个月都可不出现,他要闭关休养神魂。

等到这副身体调养好,内力达到八成左右,他能够使用易容术后他就会出现了。

但碰巧的是,叶清做出了能增强内功的药剂,莫策服用下去之后,不但把这身上的内伤都修复好了,而且还让他平白多了二十年的内力。

就差一点点,第五墨澈修炼的“寒冰神功”就可以达到大圆满境界了!

这第五墨澈虽然表面是京城有名的纨绔,但他有两样东西却非常精通,比钱君宝和莫策要厉害得多。

一是棋艺,他从小接受了名师的指导,加上自己天资聪颖,现今在大宇朝棋艺比他高明的已经一只手数的过来了。

另外一样……以后再说!

原本和老道下棋,输了!

钱君宝也不是非得让第五墨澈出现赢回来,其实输赢只是小事,当然更不是为了那么点彩头计较。

而是第五墨澈今日本就想出现,明日是中秋节。

这么久没出现

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