第一百六十九章:刚出锅的炸鱼肉条(1/2)

当这道菜品刚开锅的景象出现在了众人面前时，许多都是为之感到惊讶，居然会呈现出这样的景象，起码在美观上也是有加分的吧！

将热气压制在里头，那个锅，是专门为此准备的吧。

场下的贝伦也是愣了愣，然后心头不由得偷笑，这两位大叔居然还会搞这一手，算不算是唬人呢？

“有意思。”

「厨神」雷克斯也是被这个“小把戏”逗乐了，他不禁大笑了起来，然后目光凝聚在了那锅中的“深海飞刀鱼”。

那条鱼此刻已经是鲜红无比了，但除此之外，单是从外观上看，那条鱼却是没有丝毫的被破坏，看来内脏是做过十分细致的处理，从而不影响外观。

“那么，来尝尝味道吧。”

雷克斯也不怠慢美食，第一个拿起了筷子，然后抬手去夹鱼肉，当触碰的那一刻，他微微一怔，鱼肉并没有想象中的那么柔软，看来的确是和原来的料理有所不同，想让肉质紧致从而不会因为制作过程中被破坏，或许，还有保持质感的目的吧。

夹起了一块鱼肉，雷克斯放入了口中，轻轻的咀嚼了一口，一股辛辣味立刻在味蕾上蔓延开来，这位「厨神」的眼睛微微睁大，然后面色涨红，舌头有些麻木了。

仅仅是一块鱼肉就这样了！？

雷克斯有些难以置信，但还未待他反应过来，那股惊人的味感袭上心头，辣味不是最主要的味道！他是为了冲开人的味蕾！

当见到身旁的这位「厨神」愣住之后，法芙娜与广濑耶尔皆是来了兴致，看起来是很不错的一道菜品，当下二人也是夹起了一块鱼肉。

当入口的那一刻，广濑耶尔与法芙娜的面色竟然逊色涨红，一下子就红到了耳根尖，就连眼睛都是由血丝涌现。

“好辣！”

两个人异口同声的说出了自己的心底声，那股辣味太过浓烈，简直就像是一头魔兽，要活生生的将人一口吞没。

那紧随其后，味蕾防御破开之后，那股辛辣之味仿佛变身了一般，极度的美味袭击着他们的大脑，要将他们的理智都给剥夺了去。

因为那股辣味与突兀惊现的一瞬间美味，让三人都是有些恍惚，尽管口中疼痛未散，但热锅中的那条鱼却是更加的吸引人，作为一名厨师料理人，并且作为一名评委，他们不能压抑自己对美食的yù_wàng。

而法芙娜是第一个伸出第二次筷子的人，她面色潮红，口中喘着粗气，想要更深入的去了解刚刚那惊鸿一现的美味。

嗡！

鱼肉入口，咀嚼一二，麻辣的味道再次涌上心头，法芙娜整个身躯都是忍不住僵直住了，那股疼痛却并不被抗拒，就在她想要喊“水”的那一刻，美味在心头荡漾，突如其来，防不胜防。

那鱼肉中，有秘密！

所有人都是眯了眯眼睛。

疼痛却令人无法自拔，麻痹了味觉，却让美味更胜一筹，这便是辣之道的精髓，让人难以置信的痛并快乐着。

“有趣，明明深海飞刀鱼本身并没有过多的处理，但却在味道上进一步得到了提升么？”

「厨神」雷克斯不愧是「厨神」，他又是夹起一块鱼肉入口下肚，麻辣让这位中年男人也是忍不住哈着气，但他的定力却是十分惊人，尽管在这样的麻辣当中，竟然也能保持着绝对的清醒。

他开始在脑海中思索着一些事情，要知道无论是怎样的海鲜类食材，它本身是具有绝对侵略性的腥味的，越是深海就越是浓郁，更别说“深海飞刀鱼”了，而这股腥味或许本身没有怎么处理，但却被这股惊人的麻辣给覆盖了去。

很大胆的方法，或许二人不仅用这样的方法去覆盖，保持着原有的浓腥味，来叠高这惊人的辣感，这或许才是最中心的目的。

“你们胆子很大。”

雷克斯冲着那两个抱胸站着的中年男人，然后意味深长的笑着说出了这句话，毕竟有些东西或许厨师本人是不愿意交代出来的。

“虽然是很不错的想法与味道，但是啊，你们或许可以把这两边的刀翅下手，这的味道或许尤胜一筹。”

听到雷克斯的这句话，布鲁华与伽波什皆是相视一眼，皆是看出了对方眼中的震惊，对于这一点他们一直没有方法去解决，但为了保持着完美的美观，他们将刀翅强留了下来，虽然或多或少会影响味道，但却不没有想到从这为中心下手。

刀翅上的肉很稀薄，骨质也十分柔软，或许从这里下手能做出更好的料理也说不准，「厨神」的这一建议让二人灵感顿时爆发。

“谢大人！”

两人十分感激的向雷克斯鞠了个躬。

“不客气。”

雷克斯笑着摆了摆手，他也只是将自己的想法告知而已，并没有所谓的提点之意，厨师之间不分高低。

在热锅被工作人员拿下去过了好一会儿后，广濑耶尔与法芙娜也是逐渐恢复了过来，前者倒是觉得布鲁华二人对这道菜有着不错的改良，在味觉上有着那样的突破，是很了不起的事情。

而法芙娜在沉思片刻后，则是说：“味道的确尤在原菜谱之上，看来他们下了不少的功夫，但如果来说菜品本身的话，并没有太过出色的地方，只不过是将料理翻了一翻。”

一旁的雷克斯则是笑了笑，并没有说什么，但心底还是赞同的，简约来说的话，便是一道菜品的形变了，但神态依旧，这样的菜品算不得大变化，味道虽然变得更加美