75.第七十五章(2/2)
是。只得拿着栗子去了厨房,对于如何剥栗子,她到知道个小窍门,把栗子口用刀切个十字花,上锅用盐水煮个五六分钟,趁热剥皮。剥出的栗子大致是完整的,最好的方法使用高压锅可惜她没有
唐娇忍着烫手,好不容易剥了一盘栗子。唉一到这时候就感觉古代不好了,想以前她想做点什么,超市里都能买到人家给剥好的,回去做就是了。
“娘,鸡杀完了”林月儿端着拔完毛,别开膛破肚了的大母鸡。
“嗯,你放菜板上吧今早我发了面,你去把馒头蒸上。”唐娇道。
也到了该做午饭的时候了,林月儿点点头去忙了。
唐娇拎起肥嫩嫩的母鸡,蚯蚓没白喂,看这鸡长的
感叹句,唐娇一手按着鸡一手拿着菜刀,手起刀落的给它分尸了,切成了鸡块。
回头看林月儿正揉面哪,家里的鸡都好几年了,肉有些老,现在炖上正好馒头好了也能出锅了。
铁锅加热到油,葱姜蒜八角大料加锅爆炒,炒出香味后把鸡块加入,一起翻炒。炒到每块鸡块表面金黄,能闻到肉香后把板栗倒进去,加水鸡肉比较老就多加点水,好好炖炖。酱油、白砂糖,黄酒等调味料一次加入,盖上锅盖慢慢炖吧。汤靠干了肉也好了
现在厨房里的佐料大多是唐娇后来去镇上补办的,做菜缺个料总觉得难受,菜也不是那个味儿了
唐娇把鸡炖上了,林月儿的馒头也蒸上了。
“娘好香啊”林月儿闻着空气里翻炒鸡块的香味说道。
“一会儿更香”唐娇笑着说道。
林月儿赞同的点点头,香是真香,但一想到那只母鸡还下蛋哪,林月儿心疼的肝颤
唐娇可不知道林月儿的想法,因着还要不时翻翻锅,她就没离开厨房,林月儿也就陪着她呆着唠唠嗑。
“娘对了,我今天去给张老板送点心的时候,他说中秋节快到了,让我问问娘会不会做月饼,要新鲜的,没见过那就更好了”林月儿突然记起赶紧说道。
“娘你也别担心,张老板说了没有也无所谓”
唐娇点点头“你让我在琢磨琢磨”
跟张记的合作是越来越好,蛋糕已经从原来的每三天一百块增加到二百块,天冷了薄荷糕倒是少了,但唐娇后来弄的面包也是大受欢迎。张老板还不时催着要增加量,林月儿一个人就是有她帮忙也忙不过来啊便没答应
本想拉柳氏来帮忙,接过她回娘家照顾老爹去了。那天的事儿事后,柳氏过来说她回去一点没闹,就是哭整个一以退为进,整个王家每一个不心疼她的,她公公亲自发话从公中拿二两银子,让她回家看看她爹
柳氏匆忙来到了谢就走了
“娘,娘”林月儿看着发起呆来的唐娇叫到。
“啊我是想你柳姐姐呢”唐娇回过神来说道。
“她回去照顾柳大爷了”林月儿迟疑了下,还是说道“娘要不让二嫂帮忙”
唐娇想了会儿,摇摇头。
“咱们能做多少卖多少吧”唐娇道。
林月儿虽然可惜但也没在说什么,赚钱总要,但这事儿弄不好家里又会吵起来,别再气到娘
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