393：窨花(1/2)

“昨夜我们去了秋霜院的事情，跟谁也不准说出去，不然我让人撕了你的嘴，记住了吗？”白瑾瑜对蓝灵吩咐道。

“奴婢知道……小姐放心。”蓝灵忙垂首应下。

别说不许她说了，就是让她说，那么丢人的事情，她也说不出口啊……

……

清明以后，谷雨之前，中间这段日子，正是各种优质茶采摘的最好时段。

各大茶庄都陷入了忙碌中，叶记也不例外。

这一日午后，午休后的茶师们再次投身进了如火如荼的炒茶事业中。

现如今炒茶已经不是个秘密，已经得到各大茶庄的试用，只是对此技艺的把控，还远远没有叶记茶铺来的成熟。

“东家来了！”

共茶院中，不知道是谁先喊了一声。

共茶院里的二等制茶师们，皆是按照流水线的规范来操作的，不分单个制茶间，故此刻听得这句话，茶师茶徒茶奴加一起几百个人，都齐刷刷的朝着门口儿探去。

只见是杜泽打头走在前头，而后侧身相让，守在一侧。

众人这才瞧见后头走进来的女子，一身简便的柳青色裙装，更衬得跟春日里初绿的柳条儿一般纤弱而充满生机，一头青丝一半挽起一半垂放于背后，仅有一根白玉簪固定，一眼看去只让人觉得清新爽利，怡人心神。

似乎连茶房里的燥热都驱散了几分。

“东家好——”

“东家好！”

男男女女的茶师茶徒们，纷纷跟这难得来共茶院一次的东家问着好。

落银微一颔首，而后笑着道：“我随杜管事随便看看，大家照常做工吧，先顾着锅里的茶，可别炒糊了——”

她这话带着玩笑的意味，并不严厉，众人忍俊不禁的笑起来之余，却也留着心眼，顾着锅里正炒着的茶。

这些都是清早茶园里刚采摘来的第一批茶，中午用以晾青，下午刚好开锅炒茶。

因为东家来视察，众人做起工来就更加的卖力，一时间，茶房里忙活的热火朝天。

“这些茶打算制成龙井的。”杜泽见落银抓起一把炒好的茶在手里观看着，便在一旁解释道。

他也不大能理解，这里虽然是南方，可是自家茶园里的茶就跟采不完一样，产量要较其它茶园高的翻倍还不止，所以，除了落银要求制的那些茶之外，预测还有余下近一半的茶青，杜泽心里是个有数的，便酌量增加了各种茶的制作量，再余下的，便制成了上品龙井。

“嗯，也好。就先按照龙井的标准来炒制吧。”落银点头说道。

用龙井来做茶坯搭配，这么大手笔，档次也够高了。她原本是想用现代常用最简易的绿毛茶做茶坯的，但这几日实在太忙，没空教拾香，但也无太大区别，这第一批，就且用龙井罢。

杜泽却听得迷糊了。

什么叫，先按照龙井的标准来炒制？

“上回我让人送来的那些花儿，现在应该快开了吧？”落银忽然问起了这个。

“昨个儿我路过看了眼，估计再过个三五天就能开了。”

“那刚好。”落银想了想，便对杜泽说道：“你待会儿给我拨几十个茶奴——”

杜泽先是点头应了下来，而后才问道：“东家要作何？”

“去将我那些花给采了。”说完又补充道：“茉莉先留着莫要摘它。”

杜泽愣了愣，而后面色犹豫的道：“可是牡丹和月季也还没开好呢……”

人家养花都是图着好看，这倒好，还没看呢，就要全给采了。

“开好了用处就不大了，就得趁这个时候采——”落银解释了一句，而后又交待道：“采完之后就让人直接抬到共茶院来，只cǎi_huā骨朵就够了。”

“……”杜泽沉默一刻，原本认为是小姑娘喜欢花花草草而已，但转脸一看落银脸上一丝不苟的神色，便觉得事情没那么简单。

“我这便着手让人去办，东家可去隔间歇歇？”

“不必了，我就在这儿转转。”

“那好。”杜泽点点头，下去安排cǎi_huā的事宜去了。

落银离了炒茶房，朝着一道帘子隔开的烘茶房而去。

这共茶院当初建下的时候，里头的布局就是她的意思，将炒茶房，烘茶房分开了来，后方紧挨着还有一大间专门堆渥黄茶发酵的密室。

眼下这烘茶房中，烘茶用的熏笼，大小不一的烤炉，堆茶用的簸箕等杂物都被收放的干干净净，整整齐齐。

“去茗起院喊拾香师傅过来一趟，说我找她有事。”落银朝跟在身侧的茶徒吩咐道。

“是。”茶徒恭声应下，出了烘茶房。

不多时，拾香便被请了过来。

“师傅您怎么来啦？”拾香一进了烘茶房，就换上了一脸笑眯眯的神色。

“来教你制一道新茶。”

“师傅又想到新茶了？”拾香既惊又喜，刚欲开口询问，却见几个茶徒人手各自提着两筐新鲜的月季花朵走了进来。

“将花抬入烘茶房作何？”拾香皱眉看向他们。

“是我交待的。”落银上前接过一筐，将其置放道烘茶台上。

“师傅要用花来做什么……”拾香上前，拿起了一朵将开未开的花朵，放在鼻尖嗅了嗅，香气浓郁。

花朵彻底开放的时候，香气是不如将开未开之时来的浓烈的，这也是落银选择在这个时候采摘的缘故。

“去将刚制好的龙井茶端进来一些。”

“是。”茶徒忙地出去取了还未烘制