灭国之祸11(1/2)
其他人都在帮忙搬东西,夏小桥赶紧跑去洗脸漱口,准备做早饭,算了算,他们一共有十六个人,得先熬上一大锅的黄米粥。
看了看还有很多新鲜的白面,夏小桥一时手痒,去菜园子里摘了些蔬菜,又割了一大块昨天没吃完的野猪肉,剁碎和馅,做了许多两面焦黄喷香的蔬菜猪肉馅儿的煎饼,担心有元祯这个大老板在,他的那些属下不好意思吃,夏小桥还特意拿了碗碟,给每人分了一大碗黄米粥和五个煎饼。
许多年没有吃到过热腾腾的属于人类的食物,侍卫们简直恨不得把盘子都舔干净。心里想着,怪不得这位夏小郎如此得陛下欢心,长得好看,心地又善良,还这么体贴人,谁会不喜欢呢?相比那些挤破了脑袋进宫,就为了当上皇帝的女人为家族牟利求上位的贵族女子,眼前这位夏小郎,才是真正的对他们陛下好啊,看,还给陛下额外做了烤肉呢。
“嘿嘿,那个,元先生,担心您吃不饱,特意给你做的烤肉,您尝尝?这次和上次的味道不一样哦。”将热腾腾的一盘烤肉端给姜元祯,夏小桥一脸期待地希望他的新顾客能给他刚研发的新菜式提供一些意见。
不过,这热切期盼的眼神,在姜元祯看来,却像是夏小桥在用食物小心翼翼地讨好他,就像从前在皇宫里,那些女人每天都端着各种汤羹请他品尝一样,不过,那时候他只觉得厌烦,现在,姜元祯觉得自己的心跳有点儿快。
拿起筷子夹了一片烤肉,正准备送到嘴边呢,却突然被夏小桥一把抓住。
“哎呀等等!这个要这么吃才对!”夏小桥快速拿起垫在肉片下面的紫苏叶,然后抹了点酱料在上面,重新夹起一块烤肉,将烤肉卷在紫苏叶里,递到姜元祯嘴边:“快尝尝看!这个要趁热才好吃呢!”
“哎呦呦,竟然已经开始喂食了,夏小郎果真热情。”黄狗儿对着黑狗儿挤眉弄眼,招招手,示意其他人跟着一起退下,将时间留给这一对正在热恋期(?)的准夫夫。
姜元祯一愣,随意眉眼舒展,如冰山融化般露出一丝笑容,张开嘴巴将裹着紫苏叶的烤肉一口吞了下去。
“嗯!烤肉焦香,这蔬菜也十分爽口,里面的酱料味道也很好,继续。”
啊?继续?继续什么?
夏小桥愣了愣,看着姜元祯丝毫没有自己动手的意思,顿时明白了,土豪大人这是想让他提供动手服务呢,得!顾客就是玉帝,不就是卷个烤肉吗?以前来他家私房菜馆吃烤鸭的客人,也有的不喜欢自己动手卷烤鸭,嫌酱料沾在手上味道洗不掉,通常都让他片好卷好再端上桌,夏小桥一边卷烤肉一边想,感情这位土豪大人还是个洁癖男?
他完全没想到的是,眼前这位不是洁癖,是自从当了皇帝之后压根儿就没自己动过手,胆敢让陛下亲自动手卷烤肉的厨子,估计都被打入死牢了吧?
吃完饭,这一次土豪大人没有再赏赐什么金银,而是拍拍手,让人拿过来一个沉甸甸的牛皮包:“打开看看是否趁手?”
趁手?难道是什么绝世利器?自己终于要拜师学艺神功大成一统江湖成就人生巅峰了吗?夏小桥激动万分地颤抖着双手打开了牛皮袋子。
然后,摆在他面前的,就是一整排各种型号各种尺寸的——切!菜!刀!
“这,这都是,给我的?”夏小桥勉强笑着问道。
“嗯,斩骨刀、切菜刀、剔骨刀、去鳞刀……应该齐全了吧?黄狗儿?”姜元祯看着黄狗儿。
“陛~毕竟是乡下,种类不是很多,材质也不是顶尖,夏小郎先凑合着用,回头老奴命人去大城采买些更好的。”习惯性地想开口喊陛下,突然想起来陛下要在夏小郎面前隐瞒身份,黄狗儿立刻改口,随机应变的本领简直一级棒,皇帝陛下满意地点点头。
“哎呀不用了!这个已经很好了。”夏小桥满意地看着纯手工打造的一整套刀具,唯一遗憾的就是去鳞刀可能要闲置了,这里的鱼已经让夏小桥产生了很严重的心理阴影,短期内他是不想再看到这些(吃人肉长大的)鱼虾了。
意外得到了一整套的新刀具,夏小桥非常高兴,这可是在这个陌生的古代,第一套属于自己的刀具啊!讲规矩的老厨师,换新刀具的时候都得祭刀,新刀开刃后,选一只毛色靓丽的公鸡,杀鸡取鸡血,点香,念祭刀咒,最后将鸡血撒在刀具上。
据说祭过的刀不切手、不连刀、不发钝,特别好使,夏小桥小时候曾经被姥姥手把手教着给自己的第一套刀具祭刀,那时候他刚开始学做菜,姥姥特意找老手艺人专门给他订做了一套小号的刀具,现在还藏在他家里呢,唉!也不知道他来了这里,家里的东西怎么办。
祭刀的公鸡是姜元祯的侍卫们去山里抓来的野鸡,这位侍卫大哥大概也是个聪明的吃货,想着既然都进山了,索性就多抓了些猎物,除了夏小桥点名要的大公鸡外,还抓了一头半大的野猪和一头类似狍子的动物,都在河边剥洗好了送了过来。
大公鸡拿来祭完刀之后,就被凶残的厨子拔毛切块,塞到锅里做成石锅鸡了,类似狍子的动物肉非常嫩,夏小桥磨了些香料调配好了抹在肉上面腌制一会儿,烤出来的烤肉外酥里嫩,非常美味。野猪留了一大半准备晚上吃,一个猪腿被单独留下来烤给姜元祯独享,猪头则被夏小桥丢在一口大锅里炖着,到时候猪头肉剔下来红烧,也是一道
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