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16.016 桂花甜糕(2/2)

p>快要到中秋了吧,想想中秋吃着月饼,赏着月亮,喝着她自己手工制作的桂花茶。

那个场景,美滋滋。

听说古代由于没有工业的污染,月亮会又大又圆,比现代应该会更好看。

期待。

桂花盛开的很多,采摘下来的桂花嗮干出来的也有很多。

阮示紫挽起袖子,叶子识趣。

嘿,小姐又要做好吃的了。

每次小姐做好吃的,她都有幸吃到那么一点点。

一点点也好呀,总比没有的好,每次她吃的时候,别的下人们可都是瞧着她流口水的份呢。

叶子每次都感觉,自己真的好幸福。

这次,不知道小姐又打算做什么好吃的了。

偷窥。

阮示紫准备做桂花糕。

桂花糕,又称。

把桂花瓣拿出些许,用凉水洗净,备用。

本来做是用蜂蜜的,上面也有说到,蜂蜜稀缺,阮示紫用白糖煮稀来代替蜂蜜。

桂花瓣加白糖浆,做浆。

白糖浆准备适量。

取适量的糯米粉和粳米粉,还有白糖浆倒入盆内,边加凉水边搅拌均匀,揉成粉团。

热锅,将备用的桂花瓣干炒制一下,过一下火。

炒制的桂花瓣干完成,加入粉团之中,再分次倒入少许温水,用手拌揉至水全部吃尽。

揉成一个面团,把调好浆取适量加入。

搓揉均匀,浆完全和面团融合。

静置,醒面。

取木蒸笼,下面垫上一块浸湿的纱布。

说来就嫌弃,硕大的阮府之中,竟然没有木蒸笼这种东西,搞得她好几次想做点需要蒸笼的美食都想而止步。

嘿嘿嘿,还好她后来遣人买了回来,一直静置着没有用。

今日终于有机会用一下了。

哦,买回来的时候,木蒸笼要热水烫煮三分之一柱香的时间消毒。

面团醒好,揉成圆坨,把揉好的糕料放入木蒸笼之中。

锅中沸水烧开,上蒸笼用旺火沸水蒸半柱香的时间左右,蒸汽直冒。

糕料呈现玉色,加盖关火略焖片刻,即熟。

取出,稍稍晾至可用手触碰的程度。

趁热用刀切成小块。

装盘,给每块桂花糕浇上先前留下的桂花蜜。

芳香可口的桂花糕做好了,厨房之中飘着一股浓郁的桂花甜香。

厨房的窗户外,折射进来了些许阳光,阳光下的桂花糕颜色特别好看。

再在面上撒上一些桂花瓣干,倒上先前调好浆。

香香甜甜,糯糯的,一口下去糯米的甜糯混合着桂花的清香和甜蜜。

初恋一般的味道!

清甜爽口,而且还带有桂花的香味。

泡上一壶桂花茶,阮示紫照老规矩,除了做饭,弄糕点小吃什么的,都会给叶子分一点。

叶子被阮示紫叫去给林若水送去了,阮示紫用油纸包住留给叶子的份。

用油纸包着,方便叶子吃。

趁着叶子去给林若水送的时候,阮示紫自己动手丰衣足食的泡了一壶桂花茶。

早上的阳光不是很毒辣,初秋带着微风。

在桂花树下搁上一张躺椅,小板凳上放着甜糯的,还有一壶桂花茶。

躺在躺椅上,手中捧着从书房之中翻找出来没有瞧过的话本,吃上一口。

喝上一口挂花茶。

阳光透着桂花树的缝隙,些许斑斑点点映在阮示紫的身上。

微风轻轻拂过,树叶微微摇戈,带落了些许的桂花瓣。

舒适安详的上午,美好的八月。

阮示紫渐渐的眼皮有些沉重了起来。

待叶子做完差事,找到阮示紫。

瞧见的是此刻的场景。

阮示紫抱着话本,呼呼大睡。

嘴角上还挂着的些许残渣,些许的桂花瓣沾在她的青丝上,衣服上。

瞧着这样的阮示紫,叶子情不自禁的轻笑了一声。

叶子蹑手蹑脚地蹲下,用手绢小心翼翼地给阮示紫擦嘴角。

阮示紫突然抖了一下,吓了叶子一跳,以为自己惊醒了阮示紫,阮示紫吧唧了两下嘴,翻了个身,继续睡去了。


状态提示: 16.016 桂花甜糕
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