第176章黄油曲奇(1/1)

“表姐表姐。”浅浅和陈嫂正说着话，听到廖月茹在外头的呼喊声，伴随着青黛等人的小声劝阻之声。

“看来小茹是吃上面包了，走，我们去看看。”浅浅立刻当做没事人似的，脸上绽开一抹笑，率先站起来。

陈嫂见着浅浅起身，也胡乱收拾了一下，站起来紧跟其后。

“小茹是吃了面包了吗？”浅浅打开门，示意青黛放廖月茹进来。

廖月茹兴冲冲地举着一块奇形怪状的面包冲到浅浅面前，炫耀似的把面包递给浅浅看，“表姐你看，这是小茹自己捏的呢！”

浅浅定睛一看，竟是个丑丑的小刺猬，便笑着夸赞廖月茹，“小茹真棒，竟然还会做面包了，让表姐瞧瞧，哇，居然是只小刺猬。”

廖月茹听闻浅浅的话，得意地歪了歪头，扭头对红笺说道，“我就知道表姐能看得出来。”

浅浅笑着轻轻地揉了揉廖月茹的头，道，“那小茹是想把这只小刺猬送给谁吃？给表姐吃好不好？”

廖月茹闻言立马把手中的刺猬面包收回，往袖子里拢了拢，头摇得跟拨浪鼓似的，“不行不行，我要把这个留给娘吃。”

众人见状都被逗笑了，浅浅连声应好，“不过这一只小刺猬姑母怕是不够吃，现下也有些凉快了，表姐带你去做饼干好不好？”

“好啊好啊。”廖月茹眼前一亮，忙不迭地点头。

浅浅吩咐红笺去将冰窖中的黄油取出来，自己则领着廖月茹去了小厨房。

小厨房里已经收拾得干干净净，管小厨房的玉荷见着二人又过来了，面露惊讶，“小姐是还需要用小厨房吗？”

浅浅点头，“准备些面粉，白糖，牛乳，再取些果干来。把烤炉再热起来，我们要做曲奇饼干。”

玉荷虽不知道曲奇饼干为何物，但是既然小姐要做，自己去准备便是了。

不出片刻，浅浅所需的材料便已经送到了案桌上，浅浅先将白糖倒入牛乳中，放在炉子上化开。因为天气炎热，这会儿黄油已经软化得差不多了，浅浅拿了个手动打蛋器，原想自己打发，奈何打了一半实在是打不动，只得将手动打蛋器交给青黛，青黛一边打，浅浅一边往里头倒入刚刚化了白糖的牛乳，等打发至粘稠有光泽，这才让青黛停手，而后倒入过筛后面粉，些许盐，搅拌均匀后，装入裱花袋，一个个地挤在烤盘上。

廖月茹瞧着好玩，也想试试，浅浅便取了个小裱花袋，准备了一个烤盘让她自个儿琢磨，一开始挤出来的奇形怪状，有圆有扁，但是挤了半盘子后，竟慢慢有了形状。

浅浅见了，少不得夸赞几句，廖月茹是越发地得意起来，但是手下的动作也没停，继续挤出一个个好看的饼胚。

“表姐，这个好香啊，现下就能吃了吗？”廖月茹吸了吸鼻子，有些嘴馋。

浅浅挤完最后一个曲奇，放下裱花袋，捏了捏廖月茹肉肉的小脸，笑道，“还不行呢，得在烤炉里烤上一会儿。”

廖月茹揉了揉脸颊，嘟着嘴道，“干嘛捏我脸嘛。”

浅浅耐心地等着廖月茹挤完最后两块饼干，这才吩咐人将这些烤盘放进烤炉里烤制。

“表姐，你要这些果干何用啊？”廖玉茹捏起一块杏脯，丢进嘴里。

“自然是有用的。”浅浅端起果干，将杏脯，桃干，梅子干，葡萄干各抓了一把，用刀子剁成碎块，而后加入刚才用剩的面团中，小心搅拌均匀，再将面团小心地放入早已准备好的长条形模子内。

“拿到冰窖最里头放着，一个时辰后取出来。”浅浅吩咐了小丫鬟一声，而后扭头对廖月茹说，“今日时间不够了，等下次，我们还可以用果仁做饼干。”

“表姐，那为什么这次要放进冰窖里，刚刚我们可以直接用这个袋子挤呢？”廖月茹有些好奇地问道。

浅浅一边洗手，一边回答廖月茹的问题，“因为这面团太软了，没法成型切块，所以要放入冰窖，先让它硬一些，待会儿就好切了。”

廖月茹似懂非懂地点点头，又使劲吸了吸鼻子，“表姐，我闻到香味啦，是不是可以吃了？”

“走，我们过去瞧瞧。”浅浅牵起廖月茹的手，领着她来到烤炉前，还未站定，就感觉有股热浪袭来，浅浅忙拉着廖月茹后退了几步。

“你们把这个门打开，让我瞧瞧。”一旁的小丫鬟举起一个叉子，将门叉开，浅浅望了一眼，点头道，“不错，可以了，你们将烤盘取出来。”

小丫鬟领命，用特制的铲子将烤盘一一铲出来，放在一旁的桌子上。

廖月茹看着热气腾腾的烤盘，想吃又不敢下手，绕着走了好几圈，浅浅看着好笑，摇头道，“小茹别心急，这曲奇饼干得凉了才好吃。”

听浅浅这么一说，廖月茹这才依依不舍地跟着浅浅出了门。