第九十一章拍卖宴(1/2)
原本有些喧闹的大厅,因为屏风的揭开,慢慢静了下来,众人都定睛瞧着屏风后头十两张长长的长桌,长桌上摆着一个个高脚的盘子,盘子上码放着各种形形色色的吃食。
众人一时间被这新颖的展示方式吸引了目光,寂静片刻后,又响起了热烈的讨论之声。
浅浅见着众人的神色有探究,也有兴奋,更多的是好奇,她要的就是这样的效果,第一印象很重要,看来大家并没有不满意。
“大家静一静。”云峰伸出双手,象征性地挥了挥,大厅里慢慢安静下来,他继续开口道,“今日小店开张,多谢大家赏脸过来。想必中午的盛况大家也知道了,之所以给大家发帖子,邀请你们晚上过来,也是为了避开大量人群,以免冲撞了各位。”
云峰顿了顿,侧身指着桌上的吃食开始介绍道,“这两张桌上的吃食,均为小女研发的新菜式,有些白天都没有摆出来,就是为了防到晚上让各位尝个鲜。接下来就让小女为大家简单介绍一下。”
浅浅点点头,接过云峰的话头,指着甜品桌说道,“这张桌上摆放的都是甜食,这上头盖着白色奶油的是蛋糕,这些是面包,具体的品种如果你们有兴趣,会有侍女小厮为你们介绍。这是椰汁糕,原料用的是雷州运来的椰子。这一些,都是用牛乳做的甜品……”
浅浅简略介绍了一下甜品桌上的东西,又转身开始介绍后头的菜品来,“这一桌都是我们这几日研发出来的新菜品,这道是烤鱼,可以按照各位的需求做成各种口味;这道是烤鸭,具体的吃法,一会儿会有人给大家指导演示;这些是各种干锅菜肴,这些是各类铁板菜。菜单已着人送到各位桌上,还请过目。”
“请大家勾选菜单上的菜品,递给你们桌边的小二,小二会将菜单送到后厨,后厨的厨师们会为大家加工,桌上这些菜品只是做展示用,大家可以上前观赏品尝一下。至于这些甜品大家可以自行随意取用,保证管够。”浅浅击了击掌,守在包厢外的众人立马把手中的菜单都递到各个贵人手上,包厢里的人开始小声讨论,有些个胆子大的已经走出来,站在桌前试吃各种菜肴,身边跟着一个小二为他们小声介绍,那些子脸皮薄的,矜持了一会儿,见着外头走出来的人越来越多,也有些耐不住,跟着一起出去品尝了。一时间,大厅里窃窃私语之声,锅碗碰撞之声,又开始热闹起来。
云峰陪在几位男宾身边,亲自为他们介绍,浅浅和李氏也没闲着,陪着夫人小姐在甜品桌边试吃。听着身边时不时发出赞叹之声,浅浅笑得乐开了花,今天只是为以后开店铺的铺垫,这些夫人小姐满意了,以后开店也会容易些,看今天这般情形,想来效果是不错的。
“浅浅,这些吃食我能不能打包一些回去吃?”曹妍悄悄摸到浅浅身边,凑到浅浅的耳朵旁边轻声问道。
浅浅眨了眨眼,也凑在她耳边戏谑道,“当然可以啦。我早就给你们准备好啦。”
曹妍红了脸,解释道,“你别误会,我就是拿回去给我爹尝尝。”她爹这几日接到了密令,每天忙得脚不沾地,听她娘说,经常半夜才能到家,她心疼爹,想带点好吃的给爹尝尝。
浅浅点点头,含笑道,“那我给你准备两份,你可别声张。”
“浅浅,你真是太好了。”曹妍抱着浅浅的手臂摇了摇,又不敢大声说话,只轻声道,“我那儿有包上好的君山银针,是我大哥从大师兄手上赢来的,明日我找人给你送来。”
“敢情今日我不多送你一份,你是不打算给我尝尝这君山银针了啊。”浅浅笑着点了点她的鼻子。
曹妍摸了摸鼻子,吐了吐舌头,有些不好意思,不再接话。
约摸过了半个时辰的时间,大家都差不多尝遍了各类菜式,开始回桌上点菜,而后小二去后厨下单。在等着上菜的时间,小二又把一份制作精美的菜单送到众人面前。
众人翻着瞧了,除了今晚上的菜式在上面,还有不少青云楼以前的招牌菜。一共有五套菜单,每套的菜式不一,而且赠送的招牌菜也不一样,下面标的起拍价格也不一样。
云峰看着大家疑惑的神情,微笑着道,“各位,大家拿到菜单想必有些疑惑,没关系,现在我来为大家解答。大家也看到我们青云楼的三楼已经重新装修整改过,现在我们推出拍卖套餐给各位,从今日开始,三楼的包厢只接受拍卖预定,不接受临时点餐。”
一时间底下议论纷纷,云峰听着下面也有不赞同的声音,没有开口反驳,只是说道,“为了公平起见,每天这五桌菜会提前半月开始拍卖,每次拍卖会会放出三天的名额,大家可以在这半个月内选择任意时间安排。也就是说,每个月会拍卖两次,每次只卖三天的量,每月剩下的两天则是用于拍卖会。如今只是试营业,是以给各位发了帖子,等以后便是得交付十两银子的定金购买座位才可上楼。”
“今日拍卖所得,我们将全拿出来用于开设义学,日后的拍卖,至少有三成将用于义学的维持。”这也是浅浅和云峰商量的,云家每年都会拿出善款,开设粥棚,可每年如此,贫困人家的生活依旧没有改善。浅浅觉得这应该从根源上解决,授人以鱼不如授人以渔,开设义学,给想学知识的穷苦人家小孩一个出头的机会,教授给贫苦的妇女和青年一个谋生的手艺。要做到这些,不仅需要庞
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