第13章 一朝梦醒悟真如(1/3)

众人走进脱脱木儿府第，分宾主坐定，脱脱木儿的管家李子君吩咐下人：“可以上酒菜了。”

不久，即摆满了各种美食，胡子酒更是一坛一坛上来，把钱不拔等三人乐得眉开眼笑，一时抓耳捞腮，按捺不住，就想喝一个痛快，吃一个爽快。

李子君给大家斟上美酒，只见得如蜜汁一般透明丝滑的美酒倒在杯中，一股特有的香气霎时充满房间。

李子君一边温言软语，侃侃而谈道：“这是昔年一代酒神居不易大师采用秘传之法所酿造。一般胡子美酒，保存期只有1-3个月，最上佳者没有超过半年，即变味发酸，夹杂了醋的味道。三位老英雄，你们可知此酒储藏了多久”

钱不拔道：“七个月”“大哥，不是说了最上佳者没有超过半年嘛，俺猜是半年，一定是半年，哈哈。”牛高大争执道。“我看定是十个月”马脸长插了一嘴。

“县台大人，您以为呢？”李子君转过脸，温和问左侧上首的徐爱民。

“嗯，以我之见，恐怕超过一年。”

“哈哈，哈哈，徐县令不愧是读书人呀，就是高明，佩服佩服。”脱脱木儿接口到。

江湖三大活宝，面面相觑，然后，转脸问道：“那么，此酒到底有多少时日”

“大家可知胡子酒不能存储的原因可知为什么胡子酒越是上等美酒，所储藏时间越能更久”李子君不等大家回答，即道：“昔年一代酒神居不易也甚为困惑，后来，他终于发现，奥妙全在酒曲。极品上佳酒曲所制胡子酒，储藏时间较长，酒曲越差，所制胡子酒储藏时间越多。于是，居不易大师独辟蹊径，采用数次发酵之法，始制出此等美酒佳酿呀。”

徐爱民甚为好奇，睁大眼睛，作揖问道：“敢问李先生，什么是数次发酵之法”

“即是采用十几味上等延性之药秘制成曲，然后，用此曲所发酵成功后的美酒再次与上等糯饭，以及数十味药材混合均匀，再参以上等野生蜂蜜，四周密封，勿使漏气，让其继续发酵。放置十数年后打开一看，所有药材与糯饭几乎尽化为液体。最后，将残渣滤净，就是我们现在所喝美酒。此酒初入唇口舌尖之时，仅略带酒味，如喝蜂蜜，并无平常所喝之劣质酒水，辛辣刺鼻，呛人咽喉，待滚入舌根，酒香逐渐在嘴里弥散开来，及至吞入腹中，满腹温暖，全身熙熙然如春登台。然而，此酒不可多喝，若是多喝，喝者当时犹自不觉，不久之后，即感飘摇若仙，全身轻若无物，四大醮醮，醉醉醺醺，如高卧白云之边，酣睡几个昼夜才能醒来，醒来之后，又无一般醉酒后的头疼腹呕、身软神疲之症。此酒可谓酒中之君子，如君子一般温文如玉，如磋如磨，其性又持久不变，发力绵久呀。”众人只见得李子君娓娓道来，让众人顿时有如沐春风之感。

众人听闻至此，不禁频频吞咽口水。

脱脱木儿见大家早已按耐不住，遂举起酒杯说道：“就李秀才话多，耽误大家喝酒，来来来，且别听他废话，我们一喝为快才是。”

江湖三大活宝拿起酒杯一饮而尽，连呼痛快。

一时之间，觥筹交错，笑语晏晏。又见得李子君用筷子指着一盘红亮如玉，放着几根香菜的美食，满脸含笑的对漆明珠道：“姑娘，你且尝尝这道红烧猪蹄。”

漆明珠夹起一筷放到嘴里细细一嚼，只觉得清脆而滑，甜而不腻，又带有一股淡淡的蒜香，细品之下，又有一股说不出的特制酱香在嘴中弥漫，完全无一丝猪蹄的油腻之感，又略带有嚼劲。

众人见之，纷纷举筷就食。耳边又传来李子君清亮而温和的声音：“大家觉得味道如何”

众人纷纷叫好！尤其牛高大，更是意犹未尽的挑起大拇指：“真是平生第一次吃到如此美味呀。”

李子君继续问道：“大家可知这道红烧猪蹄为何如此美味。”众人皆摇头。

徐爱民好奇的道：“莫非这就是传说之中的谢氏红烧猪蹄”

李子君一听，大为赞叹：“县台大人真是博学多才，此等庖厨小事也能通晓一番。”

徐爱民谦让一番，对众人说道：“说起谢氏红烧猪蹄，还有一段故事呢。大约在魏晋时期，一代道学大师谢无我，年轻之时寻师访道于天门，与天门一奇女子伍绯樱邂逅，相处三月有余，两人萌生情愫，然，伍绯樱本有婚约在身，二人只能忍痛分别。临别三天，伍绯樱不思饮食，谢无我匠心独运，别具奇巧，发明出一种与众不同的红烧猪蹄做法，并呈给绯樱品尝，绯樱一入口中，不禁胃口大开。于是，谢氏红烧猪蹄，遂流传于荊湘之地，以至于今。”

“是呀，是呀，可惜大多数人仅闻其名，而未曾一食呀，毕竟此菜做法仅道门中人偶有知之。”李子君接口道。

“来来来，大家继续喝酒，继续喝酒，来来来，小的们，给三位老英雄再各抱一坛好酒来，别让他人笑我脱脱木儿小气。”

席间气氛更加热闹起来，江湖三大活宝也只感觉酒劲直涌，可又实在是舍不得这好物，只是一个劲的往嘴里倒去。

大家一时觥筹交错，大有宾主尽欢之意。

慢慢的，眼见得江湖三大活宝与漆明珠、徐爱民纷纷倒下，酣睡不醒。

脱脱木儿与李子君站立起来，相视一笑。

脱脱木儿高声大喝道：“来人呀，今有男女匪首各四人，欲上门打劫蒙古贵族，现被老爷我一网打尽。你们姑且锁住