沉迷学习(1/2)
经过大熊那一场秀之后,鸣鹿变乖了,老老实实的干活,废话也没有那么多了,干活时候的懒散劲也全身而退了,脑袋里再不停的重复着那次的画面,和那个梦幻般的味道。
下了班之后,他知道大熊师傅是不会直接和他交流的,所以退而求其次,缠着小吴和他讨教。
“你说那道麻婆豆腐是怎么做出来的,你知道么?我看你做的时候也并不是那个样子呀。”
“我师傅脾气很怪的,那道菜我也是第一次看见,和他教我的不太一样呀,所以你问我也是白搭,但据我猜测,秘密都在那个浸泡了刀的面粉水里面,一定有不可告人的秘诀在里面。”
鸣鹿回想起当天的场景,没错,秘密一定就隐藏在那个浸泡刀的面粉水里面。
经过几天的相处,鸣鹿已经和小吴混的很熟,小吴当然也知道他就是那个“世界第一”的男人指派过来的,虽然那天鸣鹿制作的麻婆豆腐口感火候不怎么样,但是味道确是绝佳的,对于一个新手,这的确是非凡的天赋。
小吴是个很开明的人,对于鸣鹿的各种问题有问必答,有天赋加成,在小吴的指导下,鸣鹿的水平突飞猛进,这样的进步让小吴不尽感叹,平常人需要几个月时间才能熟练掌握的烹饪技巧,鸣鹿几天就可以轻松驾驭了,到了这个程度的眼见为实,小吴才真正的相信了天才的存在。
天赋是无法掌握的,而努力是可以认为控制的,自己通过这么多年的努力才达到了这样的程度,并不曾想有人居然能在几个星期的时间了就可以轻松的赶超,比起勤奋,天赋真的是老天爷赏饭吃,那种对于味道的”控制感“,的确是无与伦比的。
”小鸣,我觉得我没什么可以教你的了,我可以告诉师父了,是时候让他出场,带你往更高一层走。“
鸣鹿听到了这样的话,竟然有一点伤感,他自己也知道,这一段时间来,自己从小吴身上学到了很多的东西,并且能够独立的完成那些菜的制作,准确的说,他可以完全替代小吴的存在,独当一面。
”谢谢你,吴哥,如果没有你这么多天来对我的悉心指导,我是不可能进步的这么快的,从某种意义上来说,你才是我人生的第一个师傅,我应该叫你一声小吴师傅。“
听到这里,小吴师傅笑了,“珍惜你的天赋,你有我生下来就不具备的超强感知力,也是我可遇而不可求的能力,能够承认自己的天赋的上限,并且有幸结识一位你这样的人,也是一件值得高兴的事情。”
”哈哈哈哈,小吴,别这样说,他还没有经过我的考验呢,你这样夸他,怕是言过其实吧。“
大熊师傅的一句话打断了他们俩之间的对话,今天的大熊的画风有些不一样,竟然历史罕见的刮了胡子,理了发,换上了一套干净的白色的厨师服,这样的一副装扮很明显的吓了他们俩一大跳,这倒是是不是一个人。
”师傅,你是刚参加完婚礼过来的么“
“放屁,这算什么,师傅我年轻的时候也是fēng_liú倜傥,号称是八达岭村吴彦祖的帅哥,只不过是上了年纪之后,颜值不复当年而已,有什么大惊小怪的。“
”你,小鸣,看小吴这么夸你,我还真不信,你去重新给我做一道麻婆豆腐。“
鸣鹿不敢怠慢,他回想起自己这段时间的时光。
每天工作结束之后,他就留在厨房里面,一个人默默的练习,他吃过小吴师傅做出来的菜,就按照菜单一道一道的练习,失败了重来,在失败,再重来,直到自己能基本上复制小吴的味道,他才会善罢甘休,手上被刀割了数不清的口子,眼睛有时候因为工作时间长了,不小心拿刚切过辣椒的手擦拭眼睛,辣的蹲在厨房的地上哭泣,手上因为长时间握刀而长出的厚厚的茧子,在这个过程中,他终于明白了所谓的天赋是什么。
天赋就是,他绝无仅有的嗅觉判断力,只要是吃过一次的食物,他就能深深的印在脑海里,直到的调料的种类越多,他就越能够准确的在脑海里复制出来,并应用在每一道菜上,这让他如虎添翼。
鸣鹿自信的走到灶台边,熟练的打开火,切豆腐,放油,豆瓣酱下锅,下豆腐,调料,勾芡,翻锅,出锅,撒葱花,整个过程一气呵成,没有半点的拖拉和卡壳。
“大熊师傅,请你指教。”
大熊在一旁看着,脸上的神情没有变化过,他低下头吃了一口,闭上眼睛回味了几秒钟。
“恭喜你,这道菜你顺利毕业了。味道没毛病,但是手段差了点意思。“
”你指的手段是?“
大熊师傅二话没说,从容的拉起自己的胳膊袖子,露出结识而粗壮的胳膊肌肉,就是你的力量太差了,下刀不够快准狠,耽误了食材在最好的时刻被切断,从而没有把最鲜美味道留在食材里面,所以口感上差了意思,你看你现在的这小身板,下阶段的任务你不用洗碗拖地了,开始进行力量训练吧。
“每天用手剁50斤大猪骨头,50斤大鸡骨头,然后全部剁成肉馅,下班的时候在进行一项特殊的联系,每个手里拿一个土豆,做100个俯卧撑,直到有一天你可以轻松的把土豆压成土豆泥为止。”
“如果我的力量够了的话,就能做出像你那样的梦幻麻婆豆腐了么?”
“哈哈,想知道秘诀么,那就是我在刀刃的表面抹上了一层薄如蝉翼的芝士,在切开豆腐的一瞬
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