067 家里来客(6/6)
调味品。叶青青把它揭开放在菜板上弄成小一块,用土豆粉抓了一下,锅里又倒了点油。经过这次煎炸瞬间两边起焦酥脆,一直到全部金黄才都给捞出来。
留一点点底油,炒糖不断的搅动着糖,不一会儿糖就开始变色,把炸好的红薯放在里面一翻炒迅速出锅盛在盘中,端起盘子就往外面走。拔丝红薯这东西必须要热吃,会拔出很长的糖丝,时间微长一点,就会变成硬硬的糖茬,一点也不粘牙,咬上去还脆脆的格外好吃。
叶青青走出来了:”好吃的来了!“她一脸笑容,期待两个小屁孩吃得笑开怀的可爱模样。
小花立刻凑了上去,只见拔丝红薯色泽金黄,问着香甜,还冒着热气,看上去很好吃的样子:”这是什么?“
”炒红薯啊!“
”为什么我以前没见过?“小花好奇的问着。
叶青青揉了揉小花的脑袋,笑道,”是我拿手好菜,祖传不外里的,你没吃过是正常的。“”
小花用筷子夹起一块,拔出很长的细糖丝,放在嘴里,香酥嘣脆还甜甜的,她从来没吃过这般好吃的红薯,眼睛笑眯成了一条缝,就是这个模样大大满足了叶青青。
“什么好吃的?”小五闻香而来,见她们俩吃的香甜也忍不住问着,咬着嘴唇,时不时咽口水。
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