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第16章 皇帝驾崩举国丧(3/3)

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纱布上面的牛奶絮状物经过了一系列的揉搓,再被人为的烘干水分,勉强成为一团像奶酪般的固体,有些像柔软的面团。将这面团放在了平整的纱布上面,反复的揉搓,加速烘干,使它的形状更加的细腻饱满一些。

将面团的牛奶按实了,成为一块长方形的东西,上面再加上之前蒸的的熟烂,已经被捣了红豆泥的蜜红豆沙。

连着纱布,就像是做寿司一样的卷起来,最后慢慢的切片,深红色的红豆沙还有白色的乳酪交相辉映,光从外形上面便看起来非常的有食欲。

连着冻在冰库里面的糖蒸酥酪,撒上之前的的蜜红豆,加上以前做的糖水樱桃,点缀其中,看起来色泽诱人。

刚刚端上来的时候,几人便围过来了,雪娘有些好奇的拨动上面的樱桃,看着底下色泽乳白的糖蒸酥酪,有些好奇的问道:“这是什么?牛奶吗?牛奶我是知道,可是怎么做成这种有些硬的东西的。”

雪娘的动作轻柔,酥酪莹润如脂,配上上面的蜜红豆,小巧的如珊瑚珠子,加上两颗糖水樱桃,盛在了青瓷碗里,光是看着就有种不忍心食用的感觉。

周福爷哈哈大笑,终于扳回了一局,说道:“这你就不懂了,这叫做酪,是北方的游牧民族发明的,我倒是吃过一次,样子虽然相同,不过这次的却没有腥味。不过另外的我就不认识了。”

说着的是奶卷。

荣玉书笑着解释了两样东西,奶卷的质地实在是柔软,只能用勺子舀起来了。

几人迫不及待的开动了。阿福是吃的最快的,跟喝的一样,两口下去,有些委屈的对着荣玉书说道:“少爷,没有了。”

荣玉书笑了,阿福贪吃,通常是狼吞虎咽,牛嚼牡丹,但是还是许诺道:“没关系,冰窖里面还有一些,如果这次不够的话,下次多做一点,管你包够。”

莹润如雪,入口甘沁,不但冷香绕舌,而且融澈心脾,配上旁边的入口绵滑的奶卷,实在是享受。

荣玉书自己也喝了一口,喝酪微带糟香,带着点冰凉,顿时感觉着这暑气去了大半。

几人喝过之后还觉得有些不够,几人将冰窖里面的全部拿出来喝完之后,还觉得有些不够,小豆子瘪了瘪嘴巴,说道:“肚子更饿了。”

小豆子大约十多岁,浓眉大眼透着一股子的机灵劲,对着荣玉书最亲热,说是自从跟着他伙食好了不知道多少。

荣玉书有些好笑的说道:“今天就这样吧,下午茶喝过了,待会就要吃饭了。”

若是什么东西一次就吃够了,那么下次不是一点吸引力都没有了?


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