第一百四十章 点心(2/2)
世的糕点有几分相似,但她还是指出了几处不足之处,让小雨想办法改改。小雨认真地记下了,便再次一头扎进厨房里,直到比赛当日才出来。萧语见她站在廊下看了一会儿天空,随即便看向前方,平静中带着一丝丝兴奋的模样,便知道她是有把握了。
比赛就在雨荷楼的大厅举行,而大厅后腾出了两个小厨房。专门给两边的师傅做点心。但其实点心的制作过程都是在大厅现场完成的,厨房只是准备的地方,若是涉及到秘方的便可以到后头制作。
因为参加的只有雨荷楼和梨园居两家,所以厅中并不拥挤。只是二楼早已被看热闹的宾客挤满,而大门口也被围得水泄不通。
其实很多材料都是小雨提前就准备好了的,像那些比较耗时的点心,有些部分也是提前做好了的,但饶是这样。小雨准备好第八样点心的时候时间已经过了一个多时辰。
第九样点心是一道做工非常麻烦的点心,是根据萧语所说的蛋挞而制作出来的紫薯鸡蛋糕,是小雨的得意之作。所以小雨早就准备好了材料,并且已经将点心的工序完成了一大半,所以小雨并没有把过多精力放在这道点心上,也不担心不能在规定的两个时辰内完成。
小雨将准备好的发好了面粉以及她昨夜花了两个时辰做好的秘密糖浆,正要将糖浆倒到点心上,小雨便闻到了一股熟悉的味道。
“这不是,我的味道吗?”小雨自言自语道。
坐在小雨后面的萧语听到她说了这么一句莫名其妙的话,便顺着她的目光往雨荷楼那边看过去。那边的点心师傅杨胡正激动地从蒸笼里端出了三碟子点心,黄灿灿的点心中混合着点点紫色,那香味飘散出来,立即引得观望的人员探头看过来。
“看,那是什么点心,怎么那么香?”一个人伸长脖子看过去,吸了吸鼻子,说道:“好像有鸡蛋的味道,但是好像又不完全是鸡蛋。”
“怎么可能是鸡蛋,鸡蛋那种东西哪有这么香!”另一个人推了推他。说道:“我猜这是那杨师傅的绝招了,你看那边的小姑娘都吓呆了。”
小雨已经停止了动作,惊慌失措地看着萧语。
萧语也有些惊讶,她知道这道点心是小雨刚刚做出来的。还没有对外出售过。而且为了让它比一般的点心更香浓,小雨加入了她特制的秘密糖浆,那糖浆只要一加热便会香气四散,连点心本来的味道也会更加可口。
闻着这味道,明显杨胡的点心中也加入了这种糖浆。
“别担心,”萧语说道:“做另一道点心吧。这件事我定会给你一个交代的。”如果不是梨园居里有人偷了小雨的糖浆,又偷学了这道点心的做法,杨胡绝对做不出这道点心。
“可是,”小雨看了看四周的材料,有些绝望地说道:“我并没有提前准备其他东西,没有任何加工过的材料。”
只有面粉和新鲜的材料,她做不出任何点心,若是那些简单,那势必比不过杨胡,毕竟杨胡手中的鸡蛋紫薯糕可是她目前研究出来最好的点心!
杨胡自然也没有发过这边的反应,原本他并不屑用这种手段来赢得比赛,毕竟他曾是一代名厨,但是自从他吃过小雨做的点心以后他就对她有所忌惮,而昨日又吃到了这新做出来的点心,他便知道他做的任何一道点心都比不过这一道。
想他杨大刀曾经在长安城凭着一把祖传的大菜刀也闯出了一番名头,可惜因为东家和别人打赌让他与一名厨师比试厨艺,最后却赌输了。虽然赢了的那人并没有为难他,东家却因气愤将他打了一顿,又因丢了面子将他赶出了当时所在酒楼。
他的手就是那时候出了一些问题,让他连引以为傲的刀功都使不出了。幸好遇到了当时盛华楼的大厨古师傅,他不仅将他举荐给了盛华楼的东家,还教他做点心。因为他原先就有底子,又得了古师傅倾囊相授,很容易就在盛华楼站稳了脚。
但是,后来古师傅退休,原本该是他接手,却在半路杀出个程咬金,将他比了下去,成为了盛华楼的一把手。而他,就只能到了这偏远的卫州城,守着雨荷楼。
他不甘心,所以他要趁这次机会赢了梨园居的人。这样他就能得到到长安城比试的机会,那么他就有机会再次回到长安,为从前的失败雪耻!
本章阅读结束,请阅读下一章