52.第五十二章(2/2)
油新鲜甜软,蛋糕的松软和甜度刚刚好。自己和人家的距离真的不是一星半点,差着一朵筋斗云彩的距离。
紧接着陶冶给林鹿溪介绍老萧的身份。
“林鹿溪,这位是老萧。”陶冶介绍道:“老萧,新来的甜点师,好好带。”
“陶老板吩咐的,一定做到。”老萧扬起一侧嘴角说道,说起话来,一股子江湖气息,让林鹿溪在吗面对这个陌生人的时候也不觉得很紧张了。
老萧是店里的甜品师,学从于法国蓝带,至于为什么屈身于一间新开的咖啡店。
问及原因,金子哪里都会发光,前面的一二|十|年已经风光够了,现在可以慢下来歇歇了。
这些事情,是林鹿溪后来在店里才慢慢知道的,了解到这一切,更是对这位其貌不扬的师傅敬佩不已。
陶瑾还要去上班,就和林鹿溪说了再见。
林鹿溪看陶瑾走出店门,然后跟着老萧去了后面的烘焙间。
陶瑾看两人去了后面,从门外折回来和陶冶小声交代道:“她的工资我结,所以……只做分内之事。”
“呦嗬,关系不一般啊,我保证!”陶冶笑道:“你走之后,不仅分内还分外,让她从服务生做起!我这儿多缺人手啊!”
陶瑾做了个抹脖子的动作,然后说道:“我走了,照顾着点儿!”
“放心,快去医院吧,你看看表,这都迟到多久了!”林鹿溪撵着还赖着不走,眼睛一直往后面张望的陶瑾。
林鹿溪走到烘焙间,各种材料的香味在空气中混合发酵,是香甜发腻的味道。
宽大的制作台上摆放着器具和制作材料,各种各样形状可爱的动物、花朵模具,篮子里放着当季的新鲜蔬果以及进口的瓜果,许多香料和工具林鹿溪都叫不上名字。
制作台位于烘焙间的正中央,四周可以顺利地行走,靠墙一周的桌子上,是烤箱和各种蒸煮锅。
林鹿溪一一看过去,老萧耐心地给她讲解这些器具的使用方法,当然不能一次学完,只能先感受感受,熏陶一下。
“这边分别是特高、高、中、低四种筋度强弱不同的面粉,那边的两种面粉是松饼粉和糯米粉,用的时候看清楚,不然做出来的东西……啧啧啧……”
老萧指着墙上挂着的‘失败蜜籍’,中间有一张干瘪难看形状怪异的蛋糕图片,摇了摇头说道:“没眼看。”
林鹿溪看着图片特别想笑,随后非常担心自己的能力,是不是也是这个样子的,那就太浪费材料了,陶姐一定会很失望,而且是她的弟弟陶瑾介绍自己过来的,那多……尴尬。
自己一定要努力,林鹿溪暗自想着。
老萧又教她认识各种器具:“这是打蛋器,厨房里应该都有,这你知道吧?”
“知道,还知道旁边的是电动的。”林鹿溪笑着说。
老萧觉得和林鹿溪很快相熟,相处地还算愉快,继续带她认识其他的器具,“筛网,增加口感细致度用的,量匙,控制分量的。还有这些模具,忘说了,这个是甜甜圈矽胶模具,那边一个个的你也能看出来是什么动物吧。”
“嗯,可以看出来。”是小猪头猫咪脸的,外行人有些不知道的,可能还会以为这些是手捏出来的。
老萧又带着她认识了各种香料,通过尝试之后,更是加深了印象。
这一天,老萧带着林鹿溪认识了这个大大的烘焙间里复杂的东西,前面需要甜品的时候,老萧开始做,林鹿溪就在一边看着,一天下来,也学到了不少的东西。
下班之后,陶冶让林鹿溪先走,因为有人在等她啊!
而且陶冶可不想某人再冻出个什么毛病,那可是自己的弟弟,虽然不是亲弟弟。
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