第286章 糖醋鲤鱼(2/2)
们知雨楼,您一定是选对地方了,快请进,客官的马匹,交给我们哥俩儿就好。前面有张大桌子,五位就坐那边吧。”姜峰等人把马匹交给他们后,便走进去坐下。掌柜的听说姜峰出手阔气,便亲自上前来招呼道:“哟,几位客官,是从外地来的吧?想吃点什么?”桂雪柔率先开口说道:“掌柜的,既然你都知道了我们是外地来的,那你就给咱们介绍介绍这开封府有什么好吃的特色菜。”掌柜的很是得意,说道:“咱们河南的豫菜可是远近闻名的呀,咱们店里最好炒桌鹩忝媪恕!碧吩ㄌ到“面”,不禁有点反感,说道:“掌柜的,咱们都赶了好几天路了,怎么还给我们吃面这么简单。”掌柜的诡异一笑,说道:“这位客官,您是有所不知啊。我刚才说的面,可不是一般的面啊,这可是我们店里的招牌菜,糖醋鲤鱼面。这鲤鱼在市集上可是卖的很贵的呀,更何况近了深秋,这鲤鱼习性变化,更不好捕抓了。咱们河南得黄河中下游之利,才能捕抓的到这金色的鲤鱼,可是珍品中的珍品,极品中的极品啊。先人都有‘岂其食鱼、必河之鲤’的说法,咱们店里可是用糖、醋、油三物调味,可是蕴含着甜、酸、咸三种美味,在高火下,搅拌中充分融和,各物、各味俱在,但均不出头,你中有我,我中有你;不见油,不见糖,不见醋,甜中透酸,酸中透咸,鱼肉肥嫩爽口而不腻。鱼肉食完而汁不尽,上火回汁,然后再下入精细之面,热汁酥面,口感极妙啊!”姜峰点了点头,决定道:“那好,就来五碗糖醋鲤鱼面,再上两壶好酒,两盘青菜,一叠牛肉。”掌柜的开心地记下,说道:“好嘞,几位客官稍等,面马上就到。”姜峰本以为他们几个会对自己的决定有异议,却不想她们在听过掌柜的介绍完后,每个人的脸上都露出了馋相,姜峰摇头傻笑。
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