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第 3 部分阅读(4/6)

宫里的叶华把画像分布给了官员让帮忙寻找好友,吴寒忍着伤痛外出寻找着张浩和舒怡。

”格格,听说您要寻找好友,微臣愿尽一份微薄之力。格格可愿随微臣出宫寻找,也可散散心。“福尔康来到眼前讲着我喜欢听的话。

”好啊。“心想能够有福大人帮忙一定会很快就找到他们。

我身着男装和福尔康出宫,宫女紧随着我好像怕我在离宫出走似得。

”福大人可有线索?“

”微臣听说前几日有人收留了两个身着奇装异服的人,我们去哪里看你一下吧。“

”od,这里看着好好玩啊,咦,冰糖葫芦。我要吃我要吃。“我指着车子外的冰糖葫芦。

我手里拿着冰糖葫芦走下车子逛着古代的街头,这里的人们忙碌着,幸福着。

“咦,这个是什么啊?”

“这个是兔爷,兔儿爷大的有三尺多高,小的只有三寸,均是粉白面孔,头戴金盔,身披甲胄,背插令旗或伞盖。它的坐骑有狮、虎、鹿、象不等。兔儿爷左手托臼,右手执杵,做捣药状。此外,还有呱嗒嘴的兔儿爷,其制空腔,活安上唇,中系以线,扯之,则兔唇乱捣……总之,种类繁多,不一而足,每进旧历八月,便设摊于街头,适成节日一道风景。兔儿爷的起源约在明末,明人纪坤剩稿》记载:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”到了清代,兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具,制作也日趋精致,有扮成武将头戴盔甲、身披战袍的,也有背插纸旗纸伞、或坐或立的,还有扮成兔首人身的商贩、剃头师傅、缝鞋匠,不一而足。兔儿爷是老传统玩具,老舍先生在《四世同堂》中这样描写:“脸蛋上没有胭脂,而只在小三瓣嘴上画了一条细线,红的,上了油;两个细长白耳朵上淡淡地描着点浅红;这样,小兔的脸上就带出一种英俊的样子,倒好像是兔儿中的黄天霸似的。它的上身穿着朱红的袍,从腰以下是翠绿的叶与粉红的花,每一个叶折与花瓣都精心地染上鲜明而匀调的彩色,使绿叶红花都闪闪欲动。”福尔康讲着一边付钱让我挑一个。

”真可爱,我都没有见过诶。看你这么阳光灿烂姐姐我就给你起名字叫做兔灿吧。来让姐姐亲一个。“我把玩着兔爷。

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第十三章 出狱享美食

“格格刚才官兵汇报说有人看到他们在前面一家客栈用餐。”宫女和我汇报。

“真的,太好了,终于可以见到自己的好朋友了。”我开心的蹦着。

“小二有没有见过这两个人?”福尔康拿起手里的画像。

“回福大人,这两位吃霸王餐所以被抓进大牢里了。”小二一脸卑谦。

我听过:“他们吃了多少钱我付,带我去找他们。”

宫女把银子给了店小二。

“叶华,就知道我们会再次相见。”舒怡开心的握住我的手。

“我们先出去吧,这里不太适合聊天,我觉得自己都快过敏了。”我拉着舒怡的手就向外走。张浩紧随其后。

“舒怡张浩这是福大人福尔康,还多亏了他才能如此迅速的找到你们。”我给他们互相介绍着。

“什么?!福尔康?!”舒怡和张浩异口同声。

“如你们现在所想,我们穿越了。”我解释着。

“你所说的穿越是什么意思啊?”福大人好奇的询问。

“说了你也听不懂,我们先去吃饭饭吧。这里有什么好吃的没?”我转移着话题。

“清朝统治时期,宫廷美食走进了寻常百姓家。咸丰五年,便宜坊烤鸭店开业;同治三年,全聚德饭馆开业,这个时期是我们今天所谓的老字号的大发展时期,如月盛斋的酱羊肉、六必居的酱菜、王致和的臭豆腐、信远斋的酸梅汤、东来顺的涮羊肉等均成为了寻常百姓餐桌上的佳肴。小吃方面还出现了杏酪、炒栗子、萨其玛、芙蓉糕等。宫饮食由内务府和光禄寺管理。下设御膳房、御茶膳房、寿膳房、外膳房、内膳房、皇子饭房、侍卫饭房,分别承办宫廷饮宴和日常饮食。

“御膳房”是负责皇帝饮食的专职机构。内设管理事物大臣若干名,都是由皇帝特派的心腹之人。管理事物大臣下设尚膳正、尚膳副、尚膳、主事、委署主事、笔帖式等官职,专司皇帝吃饭事宜。其下再设厨役、掌灶,具体为皇帝备膳。

清宫饮食制度严格,不仅有专门的厨师,专门的膳房,还有一套祖先留下来的膳食制度,有严格的份额规定,即每人每天有固定的米、面、肉、菜及调料,称为“口份”。如皇帝每日份额,有盘肉22斤,汤肉5斤,猪油1斤,羊2只,鸡5只,鸭3只,各种蔬菜,牛100斤,玉泉水12罐,油1斤,茶叶75包等等。皇后每天盘肉16斤、汤肉10斤、猪肉10斤、羊2只、鸡五只、鸭3只、蔬菜19斤、萝卜(各种)60个、葱6斤、玉泉酒4两、青酱3斤、醋2斤以及米、面、香油、奶酒、酥油、蜂蜜、白糖、芝麻、核桃仁、黑枣等。皇后以下妃嫔、皇子、福晋相应递减。

清代帝、后平时吃饭,称“传膳”、“用膳”或“进膳”,各自有膳房备膳,并且独自用餐。一日两餐。早膳辰正(上午8:00),晚膳未正(下午2:00)。两正餐之外,还有酒膳和各种小

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