第740章 烤菠萝烤南瓜汤(2/2)

“前汤，烤南瓜汤！”王庸继续介绍。

“慢着，你别跟我说这也是烤出来的！”曹操直接反驳，汤怎么烤？！

“实际上的确是这样……”王庸表示无辜，“这个南瓜汤在调配完毕之后，是直接放入烤窑里面烤熟之后，才端出来的。”

“那基本上不是炖的一种么？”马腾想了想，“毕竟是装在容器里面的。”

“也算，不过入了烤窑，那风味就和普通的炖煮不同了！”王庸笑道，炖煮是至下而上加温，而烤窑却是四面八方的覆盖，而且还有一些红外线什么的乱七八糟的东西参合其中，‘烤’出来的汤会更加醇厚，有深度，而且食材加热也很均匀。

“试试就知道了……”曹操示意，然后拿起勺子舀了一口。心里想着‘这就是炖汤’，只是真正入口之后，才意识到不同，那是一股很醇厚的味道……