145.说个锤子(2/2)
、干煸、怪味、椒麻、红油)之说。其中火锅绝对是蜀都菜中的典型代表,将荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起,表现出神龙帝国“同心、同聚、同享、同乐”的餐饮文化氛围。
曹南早已蹦蹦跳跳地拿着篮子挑选着自己喜欢的,胡小红问了一下所有人,也跟着去选菜了。
这不就是四川火锅吗?
周一山看到端上来的红红油油的锅底,不由得有些失神。
他曾经也做过,虽然李乘雪她们大呼小叫地惊叹好吃,可他自己总觉得跟华夏之心中的描绘有些出入。
迎面辛香方入口,饶舌百味欲侵心。
这是一种怎样的滋味?
周一山不由得充满了期待。
各种食材穿在长长的竹签上,放在红油锅底里煮着,水雾蒙蒙中香味蹿起,让人食指大动。
“早就听过神龙帝国蜀都菜的大名,闻着这麻麻辣辣的香气口水都流了。”周一山笑道。
曹南口水咕嘟咕嘟地吞,其他人也好不了多少,就连朱十七都是。
串串香可以说是传统火锅的升级版,不需要大家不断地在锅里洗筷子,不过味却还是那个麻辣鲜香的味。
竹签刚下到锅里,曹南也不管陈格物威胁的眼神,就迫不及待取出一根,看着胡小红说道:“阿姨,好了没有?”
那流着口水的馋猫样,惹得众人大笑。
开吃,周一山不知道味道正宗不正宗,不过反正觉得是从没有吃过的美味。
周一山、胡小红第一次见识,只觉得又辣又麻,朱十七也差不多,相反曹南这个小屁孩根本不在乎麻辣,吃得不亦乐乎。
陈格物一开始还很矜持,渐渐放开了,大声喊道:“老板,有没有小米椒,格老子的,你这辣味不够啊!”
见周一山他们都惊奇地看着他,陈格物说道:“我就是蜀都人,已经几年没吃过火锅了,嘴巴都淡出鸟来。”
“说过锤子,恁们飞球几把辣,你个龟儿子硬是要得!”朱十七突然说道。
“说个铲铲,辣个几把毛啊辣!”陈格物笑道。
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