第471章 清拌鸭丝儿(2/3)
喜,江小厨江一夏一脸的无所谓,江小厨是真的无所谓已经忘记了她们,江一夏无所谓,因为奈若打了一手好棋,围魏救赵,但是江一夏也并没有反对,自己拒绝就好了。江青先生一脸笑盈盈的:“刚巧阿月上次买回来的那些东西派上用场了,我决定了,后天就成婚。”
白月呵呵的笑了起来:“皇帝不急太监急。”
:“夜长梦多啊。”
江一夏倒了一杯清水喂给白月,白月喝了一杯不够又要了一杯:“我有点饿了。”
江一夏揉揉肚子:“我也想吃点东西,小厨去做饭吧。”
:“我会做饭吗?”
江青先生顿时觉得天塌下来了:“你怎么连你看家的本事都忘记了,你等我一下啊,我有你爸写的菜谱,我给你拿一本,好好学,什么都可以忘,这个不能忘。”
江小厨任性的看着江一夏:“爸,我不想做饭。”
江一夏自己喝了一杯茶:“去试试吧,你会喜欢的。”
江一夏跟着江小厨来到厨房,自己拉了一张椅子坐在后面,江小厨在前面一脸嫌弃的看着厨房:“好脏啊。”
:“那你收拾收拾呗。”
江小厨提着一桶水走过来,江一夏细心的研究着菜谱,江小厨收拾厨房,江青先生拿着红筹子忙上忙下的收拾着新房。
厨房收拾干净之后,便开始准备做菜,江一夏在旁边指挥着:“青蒜苗。”
江小厨熟练的找来青蒜苗自己也很吃惊,自己好像对这个地方非常的熟悉似的,江小厨拿出一把虽然没有生锈,但是刀锋显得有些暗淡无光,菜刀拿在手中,格外的亲切格外的有安全感,那种感觉很是舒服,取来一些清水擦干净刀面,青蒜苗放下案板上,熟练的把青蒜苗切成小片,手上动作十分的熟练,切起来一下接一下,丝毫不担心会切刀手,几个呼吸,两根蒜苗被切成几十段放在小碗里备用。
切完蒜苗,江小厨看着手中的菜刀,锋利的很,闪着金光,带着些许的寒凉之气。
见江小厨找到了感觉,江一夏举着菜谱继续的念道:“下面是红辣椒去头去尾然后切丝。”
江一夏的声音把江小厨拉回来,江小厨拿出几个红辣椒,掐头去尾,很自然的把里面的红辣椒籽给取出来,辣椒切成等长的细丝。
:“嫩姜去皮切细丝,熟熏鸭半,去骨切丝。”
带回来的熟熏鸭,切段剔除骨头,手撕成丝,调味料倒入碗中搅拌均匀。
:“现在开始关键的一步炒。”
取出一只干净的铁锅,清洗一遍之后烧干水分,加入花生油,鸭丝过油煸炒捞出来沥干油分,然后再把姜丝、辣椒丝下锅煸炒爆香,随后放入鸭丝、蒜苗蒜苗入味,加入调味料翻炒均匀便可以出锅了。
白月大出血,江小厨从仓库取出来一只猪蹄,把剩下的一般熏鸭同猪蹄一同煮了,连锅端到楼上,放在白月的身边:“吃点这个把,很补气的。”
白月努力让自己坐起来,却怎么也坐不起来,江小厨搬来一条小板凳,取了一些鸭肉一些猪蹄,猪蹄肥而不腻好吃的很,江小厨吃了一口,整个人愣住了,以前江小厨做的菜也都很好吃,但是不知道为什么渐渐的没有第一次尝到江小厨做的食物的那种暖暖的感觉,这一次,白月又尝到了那个熟悉的味道,那个熟悉的感觉,整个人突然坐起来,虽然腰上痛的整个人都扭曲了,但是白月伸手去拿那碗老鸭炖猪蹄,被江小厨一根手指头摁下去:“老鸭与猪蹄,补气但是也会长胖的,你还是要适量才行。”
白月实在是等不及江小厨的废话了,这个汤的味道好香好香,跟自己第一次见江小厨吃到的那个东西味道一样,一样的温暖,明明就在眼前却依旧是望眼欲穿:“好好好,赶紧给我吃,给我。”
江小厨倒是一点都不着急:“不要着急,我把猪蹄的骨头去掉,你吃起来也方便一些。”
江小厨细心的剔去骨头,轻轻吹着气,那萦绕的白气在白月鼻子上游来游去,白月舌头生津,口水情不自禁的流了下来,焦急的催促道:“好了好了,赶紧给我吃。”
江小厨看着白月那馋嘴的样子,故意惹白月,给你吃又不给你吃:“很烫的,你不要着急吗?”
白月翘首以盼,江小厨才不紧不慢的把猪蹄放在白月嘴巴里,白月含在嘴里,泪水忍不住的流了下来:“好吃,就是这个味道,就是这个味道。”
江小厨实在是不明白,不就是一碗汤吗,白月至于馋成这个样子吗:“不就是一碗猪蹄吗,你至于哭吗?”
这个味道,白月差一点就要把自己的舌头吞下去了:“你懂什么,赶紧再给我吃。”
一碗老鸭猪蹄下肚,白月舔着嘴唇追问道:“还有吗,还有吗?”
病人最讲究荤素搭配,鸭子炖猪蹄属于大荤之物,自然要蔬菜来搭配,江小厨收了空碗碟:“我去炖一锅蔬菜汤给你喝,老鸭和猪蹄都是肉,要荤素搭配,你才能更快的好起来。”
刚刚吃过那么好吃的东西,白月已经吃不下别的任何东西了,但是江小厨做的食物除外:“也是你做的吗?”
:“对呀。”
江小厨下楼端了一碗蔬菜汤来到楼上,蔬菜汤里面十几种蔬菜,清爽解腻,白月喝完一碗之后:“还有什么好吃的吗?”
:“没了。”
收拾了碗碟来到楼下,江一夏江青先生冰萤奈若坐在一起,面前的碗碟已经空了
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