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12.开足马力磨细面(1/2)

咱们都说瓦特改良蒸汽机,原来那蒸汽机叫纽科门蒸汽机,但那玩意儿热转换率太低了,除了煤矿,别处用不了。

瓦特呢就把它改进到了热转换率3,这就足够回报了。

而且他这不是说一锤子就改良结束了,他是用了前后二十多年,多项改进措施,包括气缸、传动装置等等。

很幸运的如今是1801年,洪大守得到的这部蒸汽机是英国当时最先进的蒸汽机。恰好是完成版,而不是半成品。

完全可以进行大规模的工业化生产,而不用再去考虑热量转化后输出能量的价效比。

被洪大守的阔气镇住的工匠们没啥话好说了,有图纸有模型,还允许大量试错。这要是都弄不出来,那大家别过了,散伙得了。

作为被选中的工匠,洪大守其实还挺上心的,先是给每人发了一包米做安家费。算是一个月的工钱,让家里的老婆孩子有口粥喝。

他们自己呢,早饭和晌饭就在洪大守这吃。只要当天干活,那么糙米红薯粥管够,然后就是杂粮饭团,还有腌萝卜泡菜。

至于油水和荤腥,洪大守暂时没去考虑。倒不是小气,主要是这才刚开伙儿,就白面馒头红烧肉什么的。那以后事儿办成了,吃啥?

满汉全席还是西洋大餐?

饭管饱,盐分够就行了。这年头,川江三峡上的纤夫吃饭更惨,除了白饭,一人几个干辣椒下饭,照样下死力气干活。

而且洪大守也想吃肉啊!可是你觉得每天都恰好有牛折了蹄子扭了腰,或者出门吃草摔了一个跟头,跌死了?

猪的话,更不去提啦,养三年一百多斤,普遍**十斤。后来济州岛闻名遐迩的黑猪(其实已经有所培育改良),如今其实八道都有,养一年不见的能杀了吃肉。

就很难!

其实蒸汽机应该配合一道带回图纸的梳理机、纺纱机、织布机,这才是获利最大的使用方法。而且得到了历史的证明,行之有效。

但是李朝没有海外殖民地市场,也没有强有力的航运条件,就算是织出了棉布也无法外销。

隔壁自然是一个四万万五千万人口的巨大市场,可还是那个道理,织出来了没有那个运送能力拉去卖。

满清好歹还有红单船这种商船,李朝连这都没有,却还搁这儿美滋滋的龟船天下无敌呢。

不过这想的太远,如果只有洪大守一个人玩蒸汽机纺织,那问题就不大。李朝再小也是千万级人口的消费市场,不至于因为一家纺织厂的出现而出现市场波动。

就是这帮工匠要花多久,才能把蒸汽机打造出来才是问题的关键。

洪大守这间三进的大院子,要是按以后的说法,就是五千平米左右,感觉很大,可是摊子铺开的话,用一个院子就发现完全不够了。

只能借用湾商在汉江边上的大堆场,临时构建冶炼炉子和铁工装置。反正洪德柱也想用蒸汽机去做锯木机,如果有机会改造出来,那不就是你好我好大家好。

除开一千斤毛铁之外,还要上好的硬木料子。蒸汽机不是全钢部件,那太贵了,普通的框架用硬木就完全足够。这也是洪大守专门挑一个木匠的原因。

往后的一个月,洪大守每天都骑着骡子去城外的堆场。看他们干的十分卖力,但也十分辛苦。

时间很快就进入十月,天气转凉,汉江的江面都缩了一圈,想必更北方的平京早就落下雪来,河川流量大减,甚至冰冻。

水力的磨坊全部停摆,完全要靠人力和畜力碾米磨面。汉阳城内,米价还因此上涨了一成。加工费高了,没有办法。

而洪大守的蒸汽机也在敲敲打打中慢慢成型,最终组装成功,一部大约只有五马力的“卑微”蒸汽机被构建了起来。

加装了传动杆,和当初磨豆浆一样,装上碾米的木舂。

出现了第一个问题!

马力太大!

木舂碾下去,连米带壳都成了米粉了!

于是改接石磨,这回好了,推的又快又有力。不仅磨面的速度大大加快,而且磨的还比普通石磨磨出来的细腻。

事情成了,闵廷爀也到了。左看看,右问问,然后就是检查米粉、面粉的质量。

没得说,非常好!

小麦大家都知道,实际上就是广义范围内的植物种子。脱壳后,由表及里,由软至硬。

外面一侧磨出来的粉较粗,较黄,算不上一级面。富强粉都算不上,要第二道面才行。至于小麦芯子磨出来的,那才是货真价实的白面。

所以实际上,同样一粒小麦如果磨面,是按三种甚至四种价格来出售的。

也就是9102年,市场上分的那种高筋面粉,中筋面粉,低筋面粉。

这不会因为用了蒸汽机磨面就改变了面粉的物理性质,该是什么面还是什么面。

蒸汽机的好处在于马力够大,别人想要磨小麦中心的较硬部分,费时费力。而洪大守这边根本不需要费劲,蒸汽机开着就成。

利润来自于加工成本!

假设一头牛,一天拉十二个小时的磨,磨出来五十斤白面。然后就要休息,吃草料。

同样的一天,蒸汽机可以二十四小时运转,速度快,单次的产量大,磨的面还更细更好。产量能够达到五百斤至七百斤面粉,还只多不少。

除了燃料这个大问题之外,几乎没有任何问题。

闵廷爀听完分析,很直白的问了一句。

“能挣钱吗?”

“能!”

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