第五十章 料理的高低(1/1)

“创真，小惠，你们要点什么？”

幸平创真看了墙壁上的菜单一眼。

“江大哥，你这添了新料理啊？”

“嗯，添了两个。”

“那我一定要尝尝，对了，江大哥，我能看看你的新厨房吗？”

“可以啊，进来就好了。”

幸平创真走进，田所惠跟在后面。

两人同时惊叹了一声。

“好漂亮。”

“比我们极星寮的厨房漂亮多了。”

绘里奈和绯沙子也出现在了厨房门口。

绘里奈眉头微微一挑，没想到在外面看，江氏餐馆非常普通，但这厨房看起来却很不错，比远月的厨房还要精细一些。

江明回头看了一眼，这厨房不小，一下子涌进来这么多人，也不会显得拥挤，但都挤在门口的话，对亚希子来说就有些不方便了。

“你们去外面坐着吧，料理马上就好了。”

不多时，亚希子将料理送上了餐桌。

先是第一名客人的海鲜炒饭还有天妇罗。

“您好，您的牛奶饭，请慢用。”

亚希子将两份牛奶饭，一份放在了绘里奈面前，一份放在了绯沙子面前。

“小姐，我先品尝一下吧。”

绘里奈微微点头。

绯沙子拿起牛奶饭，细细观察了起来，才放入口中，小小的咬了一口。

突然，眼睛一亮。

“绯沙子，怎么样？”

“好吃。”

一听及此，绘里奈不再犹豫，也拿起面前的牛奶饭放入口中。

随即，就露出了不可思议的表情。

“竟然能够好吃到这种程度，区区牛奶饭，这种没有任何复杂度可言的料理，这到底是怎么做到的？不可思议。”

幸平创真嘲讽了一句，道：“江大哥说过，再平凡的料理，都可以发光，单纯的依靠食材而让料理变得美味，那就不是厨师的功劳。”

江明刚好将海鲜炒饭送过来，听到幸平创真的话，愣了一下，自己什么说过这种话？

绘里奈瞪了幸平创真一眼，又将视线转向了江明。

“你的海鲜炒饭。”

“谢谢。”

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“绝对完美么？确实是这样，找不到一点瑕疵，绝对完美的料理，可是，都是没有瑕疵的料理，为什么会有高下之分？”

绘里奈不解。

“江老师，我能问你一个问题吗？”

“什么问题？”

“为什么海鲜炒饭会比牛奶饭更好吃啊？”

另外一名外来食客说道：“不同的料理，味道肯定不同啊，这么简单的道理。”

幸平创真和田所惠本来没在意。

但听到这名食客的话之后，反而思考了起来。

确实是，江明的料理，都很完美，都没有瑕疵，但是又能够明显的分出高下。

江明笑了一下。

牛奶饭是白色食谱，海鲜炒饭是蓝色食谱，肯定会有差别的。

但直接以白色，绿色来解释肯定是不行的。

“绘里奈，你觉得差别在哪里？”

“不知道。”

“道理其实很简单，就是完美和完美也是不一样的。”

江明顿了一下，道：“我这样说吧，一种食材，就会有一个完美度，两种食材，就会有两种完美度，当两种食材结合在一起的时候，完美度，就会叠加在一起。”

“这个过程，完美度可能会相减，可能会叠加。”

“一个微小的操作，就能够改变很多东西。”

“因此，料理才会那么千遍万化，具有多种可能性。”

绘里奈恍然似的点了点头，道：“那就是食材的差别么？”

“食材是一方面，还有食材的搭配，料理的技巧，这三个方面。”

一道很高壮的身形出现在了餐馆的门口。

“谁是餐馆的老板？”

“我是，阁下是？”

这个架势，一看，就可以确定对方不是来点餐的。

“我是明心餐馆的主厨，我的客人说你这里天妇罗比我做的天妇罗更好，所以我就过来看看，现在看来，不怎么样嘛。”

江明眉头微挑。

“阁下是来踢馆的？”

“踢馆？你觉得是踢馆，那就是踢馆吧，我不信的我天妇罗会比不过你，你这种小餐馆里面做出来的东西。”

幸平创真腾的站了起来。

田所惠对其怒目而视。