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第十章 要有大格局(2/2)

桥文说道。

韩诚放下手中的锤子,他腿脚不便,一瘸一拐地走了过来,他用围裙擦了擦额头上的汗,说道:“桥文,你最近可是干了不少大事儿,街坊们都夸你呢。你可要多带带我家韩三。”

桥文说道:“我跟三郎是兄弟,有事儿一块儿干。”

唐朝的烹饪以蒸和煮为主,炒菜并不盛行,这并不是唐朝人不够聪明,而是受到条件所限。

由于冶铁锻造技术的落后,人们无法打造出薄而平滑的圆弧形铁锅,因此,都是采用模具制造的粗糙的鼎来烹饪。

桥文准备推出炒菜,首先就要制造手工铁锅。


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