172.第172章 ：煮玉米(3/3)

永安也很有干劲，为了嘴馋，他一个劲的穿梭在玉米地中，寻找着成熟的玉米，有时候剥开部分苞谷皮却发现里面的玉米粒还是那种淡黄色，也不怎么饱满，一看就没熟的，就要重新把苞谷皮给顺贴好。

宋漪凝虽然是大家小姐，到了乡下这几日，一些简单的农活都见识过，也会干了，此时也帮着掰玉米，碰上难掰的，还得费一番劲头。

“沁儿，我听说庄稼都是等完全熟了之后，才可以收割的啊。”一面掰玉米，一面问出疑问，她有时跟在娘亲身边，一些庄头过来送银子粮食之类的事情也曾经见过。

“玉米只有刚刚熟的时候，煮着来吃最鲜甜了，等老了的时候，玉米粒又老又硬，只能晒干磨成玉米粉摊饼子吃了。别人家都是完全老了之后，再收割的，那是因为当作粮食来吃，但是我喜欢吃新鲜的嫩玉米，就顾不上这些了。”

也亏的杨氏她们不计较，这放在别的人，孩子想在粮食没有完全成熟的时候摘了，那简直就是大逆不道啊！

清点了大家摘下来的玉米棒子，足够每个人吃一根的了，于是就朝家中走去，迫不及待的生火拿大锅煮熟了吃去。

杨氏看着她们抱着玉米棒子回来，就说：“已经熟了吗？”

“熟了，我尝了一颗生的，可甜了。”张沁儿教宋漪凝剥开包裹着玉米的皮，然后将里面嫩一些的皮收集起来，在以后做小糕点的时候可以用来垫或者包的，老皮则直接丢在灶旁边，等干燥之后，丢进灶中烧了。

“宋小姐，你鱼你是想炖汤还是清蒸或者红烧？”这几日宋漪凝因为住在张乐儿家的缘故，吃饭自然也是在张乐儿家吃，因为今天去县城接人顺便买了不少菜蔬，所以这才挽留宋漪凝在家吃饭。

“我都可以，伯母哪样顺手就做哪样吧。”宋漪凝不好意思的低头笑着，感觉因为自己的缘故让别人多少有些不便了。

“娘，清蒸吧！我倒是想吃清蒸的！昨天晚上我在河里下了套子，待会去看下里面有些什么。”张沁儿看似随口一说，却记得宋漪凝曾经说过她吃鱼经常是吃蒸鱼的，因为味道清淡同时又不腻味。

宋漪凝看了张沁儿一眼，眼中含着笑意。

把玉米都剥好皮了，几乎不用清水洗，直接放入干净的大锅中，倒入淹盖玉米那么多的水，盖上锅盖静静等候就行。

“永安，你来看火，我去起套子。”张沁儿吩咐永安看着火，永安不是很乐意，他也想去河边玩，嘟嚷着：“福儿呢？怎么都没有看到她？”

“福儿放牛犊去了。”这牛犊成了福儿最大的乐趣了，每天都十分积极的牵着牛犊出去玩，只有吃饭的时候才能够见到人。

没了法子，永安只好接下烧火的责任，小心的照看着火，等大火将水烧开之后，溢出锅盖的蒸汽中就泛着一股玉米的甜香味，十分的迷人。

到了河边，张沁儿找到昨天放套子的地方，这边住户少，加上人朴素，轻易不会挪动的，当初下套子的时候宋漪凝就很不解，觉得怎么不放在池塘里，池塘里才能够弄到很多鱼，这话被张沁儿和张乐儿笑了好久呢。

“我这次是套泥鳅鳝鱼之类的，那池塘是今年春天刚挖的，淤泥比较浅，所以不太多。”张沁儿顺着绳子，缓缓的将套子拉了上来，似乎缠上水草了，拉动的有些费劲，好不容易等套子脱离水面之后，才看到果然被水草缠住了，而里面也有不少收获，看着满满的，鱼虾一离开水，立刻不安分的跳动起来。

先把水草解开，丢进水中，这才仔细打量这次收获。

“有四条黄鳝啊！不过这泥鳅太小了，这些一指大小的鱼虾也没有太多的用处。”张沁儿清理着这次收获，又转头看向宋漪凝，却见她一张小脸吓的惨白，一副掩面不敢看的模样。

随即才愣愣的问着：“你怕黄鳝？”

“蛇！”宋漪凝惊慌的叫着，人已经远远的离去，站在老远的地方指着套子中的黄鳝，害怕的问着：“这是黄鳝？看着像蛇一样，滑溜溜的，好可怕！”

“黄鳝和蛇不一样，它不会咬人的。”张乐儿忙过去安慰宋漪凝，顺便给张沁儿眨眼示意她把黄鳝处理好。

张沁儿无语了，她索性说：“你们在这边玩下，我先带回去。”

路过自家池塘的时候，她又把里面那些不能吃的小泥鳅和小鱼虾丢进去，不管它们会活着长大还是给自家鱼吃了，就不是她该管的事情了。

回到家中后，以免宋漪凝会看到，特意拿了一个桶子装着，放在最不显眼的地方，打算等黄鳝吐尽了泥沙之后，再吃去了。