第144章小镇板鸭(1/2)

“小重，知道镇上的板鸭厂么？”饭桌上，李英看着任重问道。

任重疑惑的看着老妈，不知道她为什么会问这个问题，这可是家里难得的团聚时间，目前的任家几乎都十分的忙碌，很少能够一家人坐下来安安静静的吃一顿饭。

小镇的板鸭厂任重自然知道，小镇虽然是个千年古镇，可惜这么多年下来，老祖宗并没有留下什么，或者有留，但是被一些不肖子孙全部给糟蹋掉了。

现在小镇能拿得出手，算的上特产也就是“小镇板鸭”了！

板鸭，是上元小镇久负盛名的特产，相传已有300多年的历史，明、清时作为贡品进献皇宫，称为“贡鸭”；官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠，名曰：“官礼板鸭”。

小镇板鸭坚持传统的“炒盐腌、清卤复、晾的干、煮的足”制作工艺，成品皮白、肉红、肉嫩，“食之油而不腻，香酥适口，回味返甜”。

“金陵鸭都美名扬，上元小镇是故乡。”

可惜的是，即便有如此好的基础，小镇板鸭发展的并不好，任重依旧记得儿时上学的路上会看到很多养殖户，可是后来渐渐的也都消失了。

金陵人对于鸭子似乎有一种特殊的情感，虽然不像燕京烤鸭那样出名，但是金陵人无论家里来亲戚还是摆宴席都喜欢出去斩一点鸭子作为一道菜。

可是想想后来出名的鸭业企业，并没有小镇久负盛名的板鸭、盐水鸭。

任重心想多数是因为国企的因素，慢慢的被市场所淘汰了，虽然后来小镇上有很多的民营板鸭企业，但是基本没有品牌可言，而且市场也不是很好。

算是将这个唯一的特产埋没了。

任重看着李英说道，“当然知道啊，妈怎么突然想起来提到这个了？”

李英一脸无奈的说道，“这不是现在好又多经营的不错么，小镇板鸭厂的厂长托人找到了你爸头上，想要将小镇板鸭送进好又多销售！”

任重心想，这个厂长思路不错啊，居然想到将板鸭送进好又多进行销售，这确实一条很好的发展思路。

可是想到后世的周黑鸭，煌上煌，久久丫，任重就为小镇板鸭感到可惜。

别的地方不说，仅仅是金陵的市场，都没有把握好，更不要说，这么好的名牌背景，没有好好的开发，后期的产品研发也没有充分的结合市场需求，导致这个拥有数百年历史的产品慢慢的消失在历史的长河中。

任重想了一下疑惑问道，“妈，如果可以的话，让他们的产品进驻好又多其实也不错啊，毕竟是小镇出来的，照顾一下也可以啊！”

李英一脸的不忿，“我自然知道这个道理，咱们家现在也算是赚到了一些钱，能够带动小镇发展，当然是件好事，可是你不知道，那些板鸭的品质实在不行，你也知道好又多对于进驻的产品都是有很高的要求的，服务方面我们也在不断提升，可是小镇板鸭现在的管理、生产实在是跟不上！”

任德义这时候也说道，“小重，你妈说的没错，前段时间其实我特地去考察过，你知道么，当时拿出来的样品居然有变质的！”

说道这的时候，任德义脸上的表情极其不好，任重可以想象当时的场景，也无法想象为什么会发生这样的事情。

任德义现在无论怎么说也是好又多超市的副总经理，资产甚至远超小镇板鸭厂，这么一个人去考察，居然能够拿出变质的产品，任重有些理解为什么小镇板鸭一直没什么发展了。

“妈，板鸭厂毕竟算是乡镇集体企业，所以管理上没办法做到民营企业那样的，不过他们能想到找你，提出入驻超市体系，我看还是挺有想法的啊，怎么会管理的这么差么？”任重疑惑的问道。

乡镇企业在改制的过程中，到底造成了多少国有资产的流失，任重没办法知道，但是他知道，类似的企业想要在未来激烈的市场竞争中存活下来，甚至是能够占据一席之地，这样的改制又必不可少。

“哼哼！”李英轻笑一声，“哪里是什么有想法那么简单，我看是太有想法了！”

任重奇怪的看着老妈，不知道她这话是什么意思，不过等李英说完之后，任重也是无奈的摇头，感叹一声，原来如此！

要说这个板鸭厂的总经理还真是个人才，原来也没有想到要找李英让小镇板鸭入驻，可是一个年轻的极有经营想法的副厂长在他面前提出了这个建议之后，他忽然有种豁然开朗的感觉。

要说作为小镇板鸭厂的厂长，前些年确实很风光，可是随着百姓的生活条件越来越好，餐桌上的选择也越来越多，当然民营的板鸭厂也如雨后春笋一般的冒了出来，这个时候的小镇板鸭厂其实更多的时候只剩下一个招牌了。

为了改变这样的局面，镇政府其实也想了不少办法，毕竟这是小镇唯一拿的出手的品牌，甚至专门请了外来的和尚，专门请了一个在食品行业极有经验的副厂长，也就是前面提到的那位提出入驻好又多的副厂长。

可惜的是，民营企业玩的很溜的副厂长，在小镇板鸭厂，完全没有施展的空间，方方面面都被厂长大人死死的限制住了。

这一次好不容易知道了好又多的任总居然是小镇走出去的，立刻跟厂长沟通，让厂长走关系，看能不能让小镇板鸭入驻好又多，以目前好又多的销路以及发展趋势，一定能够为小镇板鸭带来极大的销量提升。

厂长听进去