第22章以味之名(3/3)
纯,经过脱色、脱铁、蒸发、结晶等工序制成谷氨酸钠结晶,即味精!这种方法,以前萧岩在化学课上有做过,现在条件有限,屋里这些化学品也是现做的!
淀粉发酵用了一天时间,再经过两天两夜的不眠不休,一次次的实验,终于在今天成功制造出了味精!
“你说这算不算双喜临门?”
萧潇还在好奇地看着碟子里的味精,纵使萧岩跟她说了原理,她依旧觉得神奇!
“肯定算,如此一来,也算是旗开得胜!酒楼开张,定会财源滚滚、客似云来了!”
对于萧岩说的,萧潇还是很赞同的!
各家店铺的收购顺利完成,现在还得到了这种可以令食品更加美味的调味料,不正是双喜临门吗!
还未开张,即已双喜临门,喜上加喜,这可是个好兆头!
“对了,此物如何命名?”
说了半天,还不知道这个东西叫什么,萧潇把目光看向另一边的萧岩!
“既以味之名,那就叫它味精吧!”
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