第九章 细筹谋(2/2)

目光掠过精致高脚托盘中的几样点心，她突然灵机一闪，这个汉代好像还没有炒菜，甜点的样式也奇缺，民以食为天，如果在这个方面有突破的话，就是一个竞争优势了。

只要市场有需求，找出这个需求，并不断地突破创新满足这部分的需求，就有商机啊！

阿娇激动的坐直了认真思考起来，就算退一步说，受制于技术原因无法生产铁锅，或者其他的材料缺乏，她所知道的菜式也绝对比这个信息不通的古代丰富得多。

比如火锅麻辣烫、水煮肉片酸菜鱼、金汤肥牛蒜泥白肉、钵钵鸡盐水鸭、毛血旺口水鸡、烤鸭烧鹅白切鸡、东坡肘子猪肚鸡······

嗯，她还可以想到更多！

虽然她只有做些家常菜的技术，可是陈阿娇是什么身份呀！

找个贵族厨师比如孙圣这样的，按照她的“想法”一一去落实肯定也不是什么难事。

到时她保留食谱，再培养新人，这个期间做好资金储备，投资开个饭店酒楼，她就坐在幕后一边等收钱，一边提供新的菜式创意。

这似乎是可行的！

终于想好了出路，心里一块大石头也算落地了，这就去和孙圣讨论看看。

因为刘嫖是府里的主家，但是却很是喜欢外出交际。对儿女的管束不严。阿娇的行动并不受限制。

她就积极投入到创业准备中，仗着是侯府小姐，只要不出府就是来去自由，也没有人敷衍她。

遗憾的是，炒菜好像还是不能实现，先是青铜制造工艺基本上都是做成敦厚的鼎或釜，用于蒸煮，导热不足，炒菜火候还达不到。

其次，貌似是还没有能提练植物油的技术。

她手脚并用费力的描述了半天的油菜花，“就是油菜花啊，可以榨油的，可能不是这个名字，笔直的，茎绿花黄，花朵是四瓣，一大片很好看的，你再想想。”

然而在她殷切的目光里，厨师们一个个还是一脸疑惑，还是没有对应的植物。

难道油菜花外来引进的？但是这个名字听着像是土生土长的本地菜啊。

不过，其实就是找到了，她大概也不知道怎么榨油······

这才又觉得自己有多么依赖现代社会的便利。

动物油倒是能利用了，就是量少些，毕竟养殖业也不发达。

蔬菜上也缺了不少，且古今名称恐怕有变，一味的在侯府厨房里观察询问怕是不够的。

不管怎么着，先出门实地考察一番是很有必要的。

厨房里一群人看着这位侯府小姐，听着她有些奇异的问题，彬彬有礼的道谢，又似乎心事重重的样子颦眉离开，皆是一头雾水。

其中尤其以掌勺厨师孙圣为甚，自从小姐经历意外醒来，新奇想法层出不穷，还尽是些不曾听闻得菜名，简直是来砸招牌的！

阿娇找到刘嫖，观察着她的表情，试探着问她能不能出府去市肆逛逛，让人陪同着。

没想到刘嫖很简单的就答应了。还以为古代贵族对女性封闭得厉害，不出嫁就轻易出不了门呢。

带着疑惑问了采薇，才知道本来长公主府里并不太过拘束，长安贵族小姐偶尔乘轿出门是没问题的。

但是阿娇嫌弃轿子太麻烦，不方便穿行询问，就领着采薇、陈枫和她娘安排的另外两个侍从就徒步上街了。

一开始还担心这阵势是不是有点夸张，但是大概因为这里就是京都，百姓平时也见惯里达官显贵、王孙公主的，对什么样的排场都已经免疫了，她倒也没有显得多突出。

因为上次存了八卦采薇、陈枫的心思，她不由得多看了两人的情况。

嗯······没有什么火花的感觉。

阿娇边走边观察询问，把出现的蔬菜主食名称一一记录并对应现代的名字，后来干脆水果小吃一类一并记下来，回去再一起好好分析。

“小姐，您为何记这些呢？”采薇奇怪道。

“嗯······钻研······食谱。”她尽量自然合理的解释。

“可是这些您交给府里的厨子去做就行了啊，是厨房的膳食不合您的喜好吗？”

“没有啦，挺好的，我就是闲着也是闲着，我觉得这个很有意思。”阿娇继续在集市穿梭寻找，时不时的询问和描述。

阿娇一路问一路写着什么，见她问完一个名字后写下两个字，陈枫侧头看了眼，略一惊讶犹豫，还是告诉她字可能写错了。

阿娇一愣，陈枫这个人整天也听不到他嘴里出来几个字，听到他的声音一时还有些意外。

反应过来他说字写错了，不由得一阵脸红，好歹她是接受了义务教育加高等教育的21世纪大学生，不应该吧。

突然想到她写的那是简化汉字。至于繁体字，她大概只能认识一些，写是写不出来的。

没办法，只能好好承认：“我忘了怎么写了，陈枫，你会写吗？会的话可以帮忙记下吗？”

“属下遵命。”

遵命······算了，他就是这样板正的性格。

于是让陈枫帮忙记录古名，她自己在补充现代名称，以防回去就对不上号了。

又因为问了人家半天不好什么都不买，等要回府时几个人手上都拎着蔬菜瓜果。

回程路上有一段却堵成一团，还有人高声叫骂，有人哭喊。