第11章 包了(2/2)
场，会对原本要来的客人造成一定的困扰，所以我们的价格会贵不少。”听到店长这么说，陈言从口袋里掏出了自己的笔记本，一边看着数据，一边说道，“我计算过你们店的店流量。”
“因为是休闲式的网红餐厅，所以你们店的客流量主要集中在中午和下午。”
“今天是工作日，在这三个小时里，大致进来的客人有190位左右。”
“几家点评软件对你们店的客单价预估是在75元一人左右。”
“所以也就是说你们这几个小时的营业额在一万五左右。”
“就算是周末客流量翻倍，但因为餐厅容纳有限，三个小时的营业额最多应该也到不了三万。”
“而我只预定你们餐厅晚上的时间段。一般是从6点到9点。三个小时。”
“所以....”
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