第一百八十三章 香辣大龙虾(1/2)

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两个人整理好衣服又洗了手之后，才开始忙碌的切菜剥皮洗沙子，40多分钟以后才把买回来的食材，全部都初步的加工完成，吴世枫还教莎拉做了几种做菜的辅助调料。

吴世枫看着摆放着的食材和调料，满意的说道：“莎拉，现在开始我教你做华夏菜，要知道我们华夏菜分很多种，不过我就不给你介绍了，我们从水煮牛肉片开始做起，这可是著名的川菜。”

“水煮牛肉其实有很多种做法，不过都差不多主要是配料选择有些不同，第一步当然是放油了，等油开了之后，加入辣椒，花椒，八角小火炸出香味。记住千万不要炸糊了，掌握好油的温度才是关键因素。”

莎拉很感兴趣的看着吴世枫教她做菜，特别是闻到那股特殊的香味时，本来就很饿的肚子感觉更饿了，有些馋的伸出小香舌舔了舔嘴唇问道：“吴，什么时候能好，快点吧！饿死了。”

吴世枫微笑的伸手掐了一下莎拉的俏脸说道：“急什么，很快的，我这个大胃王都不急，你到是先着急了，很快就好了，现在当务之急是教你怎么做，以后就由你负责做给我吃，嘿嘿。”

莎拉瞪了吴世枫一眼羞怒的说道：“吴，你是不是打算让我以后做你喜欢吃的菜，所以你才教我的对不对，你这个坏蛋，原来是打着这个坏主意，难道你就不能做给我吃吗？”

吴世枫邪笑的肯定说道：“是的，要不我为什么要教你做菜，你可是我的女秘书，难道你还想让我这个老板给秘书做饭吃，走到那里也找不到这样的老板，根本没有这样的道理。”

莎拉有些不乐意的说道：“那你还睡我做什么，我又不是你的老婆，也不是你的情人，哼。”

吴世枫饶有兴趣的望着莎拉的脸淫笑着说道：“你不是我的女秘书吗？老板当然有事让秘书干，没事的时候再干秘书吗？嘿嘿，这样不是很好嘛？”

莎拉眨着两个绿宝石眼睛很纳闷的问道：“吴，你说的什么意思，我怎么听不明白，什么是有事让秘书干，什么是没事的时候干秘书？”

吴世枫哈哈大笑的说道：“有事让秘书干就是有工作了就吩咐你去办，没工作的时候就找你过来，就是刚才我对你做的爱做的事，你不是很爽吗！明白了吗？”

莎拉终于听明白了吴世枫的话，很生气的用她的拳头打了吴世枫一下说道：“流氓，吴，你简直太坏了，原来你就抱着这样的目的来找我的是吗？你这个超级大sè_láng大混蛋，真是太坏了。”

吴世枫毫不在意莎拉那挠痒痒的拳头，不过还是装着很疼的样子说道：“哎呀，好疼呀！莎拉，你怎么可以打你的老板，难道你不怕我扣你的工资吗？”

莎拉知道自己没用什么力气，根本不可能打疼他，毫不在意的笑着说道：“sè_láng，你别装蒜了，我都没用什么力气。不过你快看油锅，好像要糊了。”

吴世枫连忙看向锅里，果然见到有些炸大了，马上关小了火急急忙忙的处理了一下，捞出八角扔掉。然后把捞出的辣椒和花椒切碎备用，锅里加入四川豆瓣，小火炸至出红油时放入一半蒜碎和姜片翻炒，加入白菜继续翻炒均匀。

吴世枫转头看着莎拉说道：“莎拉，看清楚了吗？我刚才的每一步都很简单，你以后也按照这个步骤做就行，多做几次做的就会越来越好了。”

“然后本应该倒入高汤的，不过我们没有做高汤，今天只能先用水代替，高汤就是煮好的鸡肉汤。大火煮开后，中火在煮5分钟，分散着下入刚才腌治的牛肉片，先不要搅动，以免脱浆。”

莎拉有些苦恼的说道：“吴，真的好复杂呀！怎么做一道菜这么多程序，是不是有些小题大做了，有必要做得这么麻烦吗？不就是用辣椒炒的牛肉片吗？”

吴世枫无奈的说道：“当然不一样的，炒牛肉是炒牛肉，这个是水煮肉片，根本不一样的，口感和味道相差很悬殊的，等会你吃过就明白了，你注意我的每一步，以后再多教你几次就好了。”

吴世枫接着指点着莎拉说道：“过了半分钟后再搅拌知道吗？根据口味再放入适量的盐，肉一变色刚刚熟即可出锅。不要煮太长时间，以免牛肉变老。”

“然后就可以出锅装到大海碗里，放上刚刚切好炸过的辣椒和花椒碎末，还要放入准备好的蒜片，锅里热上剩余的油，油热后浇在蒜片上，再放上香葱花，这道水煮牛肉就做好了。”

莎拉舔着嘴唇问道：“吴，可以吃了吧！我真的快饿死了，让我尝尝，闻起来真的好香啊！”

吴世枫紧张的抓住莎拉用叉子扎出来的牛肉片，急忙说道：“别急，水煮牛肉很烫的，你要是这么吃进嘴里，一定会烫出泡的。嘘嘘嘘，像这样吹过了才能吃知道吗？嗯，不错，虽然没以前做的好吃，不过还可以啦，毕竟好久没做了有些生疏，再说今天也没有高汤。”

莎拉目瞪口呆的看着吴世枫，把自己扎出来的牛肉片吹过之后吃进了嘴里，竟然还说怕她烫伤嘴，可是他吹完了却吃进了嘴里，简直太坏了，难道就不能吹完了给她吃吗？简直是小气鬼，刚占完她的便宜，一点都没有男人的风度，竟然还抢她的牛肉片吃。

莎拉气愤的撅着嘴说道：“哼，小气鬼，难道你就不能吹完了给我吃吗？白和你好了混蛋，穿上裤子就不认账sè_láng。