第1440章 尝试做蛋糕(1/1)

先把打好的蛋白放在一边，唐茱茱将之前分离开的蛋黄加了糖，然后开始搅拌成浅黄『色』的蛋黄糊，事情才算是告一段落。

继续讲打好的蛋白和蛋黄糊混合搅拌到一起，然后拿起一边的精细面粉，慢慢的散进去在继续搅拌，直到两小碗的面粉全放进去从底部往上搅拌均匀，一直搅拌成面糊为止。

电饭煲，唐茱茱是拿不出来的了，只好找来一个小巧的铜盘，先把洗干净的铜盆放在灶上稍微热一下，然后在铜盆里面抹上一些油，讲搅拌好的面糊倒进去抚平。

因为这个时代没有电饭煲也没有烤箱去焗，唐茱茱只好用蒸的法子来做蛋糕了，用这样的法子也不知道行不行，唐茱茱的心里还是有些忐忑的，不过还是要试一试。

先用大锅将水扫开，然后放上蒸菜的木架子，小心翼翼的把装着面糊的铜盘放上去，剩下的就是盖上锅盖，开始蒸蛋糕了。

而现在事情还不算是完了，其实用烤箱焗蛋糕，那都是计算好时间的，很是方便，而现在是用蒸的法子，时间上，唐茱茱也不好把握。

前世用烤箱做蛋糕一个钟可以考出蛋糕，唐茱茱在心里想了想，打算先用大火蒸个半柱香的功夫，然后改用小火继续蒸。

唐茱茱一边百无聊赖的控制着柴火，一边小心的在心底计算着时间，等着时间慢慢的过去，唐茱茱都变得有些昏昏欲睡起来了。

就这样过了一炷香的时间，就在唐茱茱的眼睛差点就要完全合上的时候，突然鼻子闻到一阵独属于蛋糕的香味传来。

唐茱茱顿时精神一震，赶紧把柴火熄灭了，慢慢的揭开锅盖，甜腻的香味扑鼻而来，赶紧用手扇开锅上的蒸汽，立即看到一只圆圆微黄的蛋糕呈现在眼前。

这一眼看去，蛋糕的外形还是挺合格的，唐茱茱顿时笑的眉眼弯弯的，心里想着：这蛋糕终于是做成了，也不知道味道如何。

唐茱茱正打算把蛋糕拿出来试试味道，可她还没来得及行动，厨房外就传来声响。

“哇，好香啊，三姐，这是什么味儿啊，怎么这么香，你做什么好吃的了，赶紧拿出来给我尝尝啊。”

唐名的声音在身后响起，唐茱茱赶紧回过头去看，只见唐名那小家伙一边瞅着鼻子一边像只小狗似的的走进来，心里不由的感到好笑。

其实进来的不仅仅是唐名一人，家里的其他人都跟在唐名的身后，只适合他们在闻到好的时候比较矜持，没有像唐名那个样子。

唐茱茱回过身把蒸好的蛋糕取出来放在灶台上，然后才招呼大家一起往大厅走去，毕竟是要吃东西，总不能一家子蹲在厨房里吃吧。

等唐茱茱拿着蛋糕走进大厅，里面坐着的唐瑾瑾也赶紧跟在唐茱茱身后进了饭厅，现在一家人都齐整着，呼啦啦的涌了进去。

“大家快点过来，我今天做了好吃的。”唐茱茱先是用刀把蛋糕切着一块块的，分别装在小盘子里，一一分给家里人吃。