第15章 马赛的鱼汤(2/2)

那天一直到很晚他们才回家，梅色苔丝本想劝老人放弃。可第二天，他比她更早赶到了码头。梅色苔丝无奈，只得回到自家的小木屋，从最下面那个箱子中翻出那几张完好的渔网。

从那以后，进出马赛港口的船只常常看到一个老人和一个年轻的女孩出海捕鱼。他们的关系很亲密，如果是不熟悉的人，还以为他们是一对真正的父女。

每次出海，老唐太斯都会把船驶到伊夫堡附近，无声地呼唤他那关在黑牢中的儿子，然后再折返到浅海打渔。虽然他们的收获远远不及年轻的渔夫，但也勉强能支撑生活开支。

有时捕鱼的收获不大，他们也会在马赛和卡西斯的峡海湾捕捉栖息在海床上的甲壳类海产。

蛤蜊要趁退潮的时候在沙滩上挖。捕蟹需要专门的捕蟹网，约摸半小时收一次网，每次都会有或多或少的收获。运气好的话，他们还能用搭钩钓到龙虾。

海胆和鲍鱼栖息在同样的岩礁上，而前者数量更多，也要更好抓一些。老人教她小心地把海胆夹在渔叉中间，夹稳以后再捞出水面。

峡海湾风光旖旎，如果他们累了，就把船泊在海湾中稍作休息。在那里，洁白的石灰岩从碧蓝的海面伸出，上面长满了青绿的鼠尾草、杜松和番石榴，偶尔还有野兔和狐狸出没，似乎想要证明这宛若天堂的地方并非一幅画卷。

正当梅色苔丝沉醉在美景中时，老唐太斯撬开一个海胆，仔细挑出里面嫩黄的肉，递到她嘴边。这是梅色苔丝第一次尝生海胆，她嚼了嚼，鲜香而甘美，带着大海的味道。

从海上归来之后，卖相好的海产品，石鱼、鲉鱼、鲂鱼、鲻鱼、鳗鱼，还有龙虾、螃蟹、海胆和最受南方食客的青睐蛤蜊，梅色苔丝都会拿到渔市上处理掉。而卖相不好的小鱼小虾，他们就留下来做鱼汤。

马赛鱼汤历史悠久，是两千多年前希腊人带进法国的，因为味道极其鲜美，在后世闻名世界，梅色苔丝曾有幸在一家米其林餐厅尝过。但亲自做出来的鱼汤，却别有一番风味。

老唐太斯是做鱼汤的好手，梅色苔丝跟着他学了几次之后，做出的鱼汤也勉强拿得出手。他们买不起像藏红花之类的上好的调料，只能就着洋葱、西红柿、茴香和欧芹，还有调味用的蒜泥，再加上岛上打来的干净泉水简单烹制一下。完成之后用烤面包沾着汤吃，唇齿留香。

就这样，他们一边出海打渔，一边心怀希望，等待着莫雷尔先生的消息，等待着埃德蒙归来的那一天。时光匆匆流逝，好似婉婉流转的海浪不断涌向岸边，永不停歇...

在一个恬静的凉夜，梅色苔丝刚从渔市上回来。她正准备切用一条小鱼跟小贩换来的那两根卖剩下的欧芹，突然有一阵急促的敲门声传来。

她赶紧打开门，是莫雷尔先生，他的脸上带着喜悦的红晕，“我有一个好消息要宣布！”