第28章(1/3)
这时林巧花家正忙着哩,他们家正“扫房”呢!除夕前几天,家家户户都要把屋里屋外打扫得干干净净。
这可是有缘由的,原本郭家村有个年轻人,没爹没妈,他本人又好吃懒做,经常穿着破烂衣服,喝点别人施舍的剩粥。有一年除夕夜晚,他又冻又饿,竟然死在屋子角。
这事儿可把村里人吓着了!这冬日里是冷,但村里人整日的干活,身体都很强健,可从没出过冻死人的事啊!自此以后,郭家村的人就有了一个习俗,在除夕这天,会把家里的破烂衣服和剩饭剩菜拿出来,在新的一年来临前倒掉,表示不让贫穷到家里来,来年也就不会挨饿受冻。
郭家村在“扫房”这事上,比周围几个村子更重视。
林巧花正擦着锅盖和灶台呢,她负责打扫厨房。唉……这厨房用具就是得经常擦,这才几天没擦,全都油呼呼的,都换了好几盆子脏水了。林小宝帮着自己端水洗抹布,别看他才四岁,力气可不小,端着水盆走路也挺稳当,里边的水一点都晃不出来。
小宝真是长大了,这才一年,个头就窜了不老少。
林正德和林老二正拿着绑了木棍的扫帚,扫屋顶和墙上的蜘蛛网。
夏妈妈把家里的破被子都拆了,洗的洗晒的晒。又将前两天缝好的新棉被拿了出来,放在挂绳上晒着,晒得暖哄哄的才好呢!明天可就是大年三十,可得盖这新被子!
一大家子人忙活着收拾了一下午,终于把家里打扫的干干净净!
第二天一大早,林老二起了床,拿出赶集买的大红鞭,挂在门边的树枝上,点着之后赶紧跑到一边,只听“噼里啪啦”一阵响声。
这放鞭炮也是有讲究的,如果你放鞭炮时中断,再把它点着了,没能一次都放完,那可不吉利。
所幸,林老二家这鞭炮是从头响到尾。
林巧花被一阵阵鞭炮声给惊醒。昨个的可累死她了,擦桌子擦玻璃的,这胳膊到现在还酸疼着呢!
林巧花对夏妈妈抱怨道:“妈,这鞭炮也太响,都快把我耳朵给震聋了,现在还嗡嗡的呢!”
“你这孩子懂啥?这鞭炮就得响声大,这样才热闹啊!也图个喜庆!”
唉……喜庆是喜庆,可这也太大劲,林巧花觉着自家的地都在晃,也不知道这泥房子受不受得住,可千万别把这房子给震塌喽。
林巧花摸了摸自己空空的肚子,突然很想吃贴饼子熬菜。
玉米面加鸡蛋和好,锅烧热,将玉米面贴成饼子状。排骨切块过热水,下油锅后加水、酱油、葱、大料、料酒炖上半小时,再往锅内放入土豆块、茄子块、豆角熬熟。
香喷喷热乎乎的玉米饼,就着这大锅菜,那滋味棒极了!这菜炖的正合适,排骨不用啃,那肉和骨头自然就分开了,一点也不塞牙。这土豆、豆角和茄子,那就更入味了,面上油汪汪的,真是美味啊!这大锅炖出来的菜就是好吃。
大年三十到来,别的门饰可以不要,但一定要贴上一张红彤彤、喜洋洋的福字和对联。
这不,林巧花正要制浆糊呢!她往锅里倒上水,再就把面粉放进去,不停搅拌,等锅烧热就成。为了制出的浆糊更黏,用起来更方便,她特意多放了些面粉在里头。
林老二带着三孩子贴对联去。
把浆糊涂匀在对联上尤其是角上,先贴横批,上联在右,下联在左,最后再贴上两个大福字。
林正德长得高,拿着对联往上贴。林父在下边指挥着,林小宝在边上起哄,“大哥,偏了偏了。”大毛二毛也在一旁兴奋的汪汪叫。
晨光一张张笑脸上,画面无比美好温暖。
林巧花站在他们身后,笑着流出了眼泪,这一幕她等了多久……
没想到被林小宝瞧见,他蹬蹬的跑了过来,身后跟着两条欢快的小狗。
“二姐,你怎么哭了?”
“没事,被风吹了眼睛,有点疼,小宝给姐姐吹吹好不好?”林巧花抱起林小宝,“哎呦,你这个小胖墩,二姐都快抱不动你啦!”
林小宝轻轻地将手放在林巧花的右眼边,“二姐,是这只眼疼吗?”
见林巧花点了点头,他嘟起嘴往她右眼吹了吹,“怎么样二姐?还疼不疼?”
林巧花笑着摇了摇头,“小宝吹得这口气可真管用,二姐的眼一下子就不疼了。”她用头拱着林小宝胸口,他笑呵呵的左躲右藏。
没一会,家家户户都放起了鞭炮,来来往往的人都互相道一声过年好,这年味儿一下子就出来了。
林巧花把买的零嘴端到正屋的桌子上摆好,各色的糖果,瓜子,再摆上各种各样的水果。来拜年的村里人,全都乐呵呵的,为啥呀?手里布袋里都装了不少“成果”呗!
大年三十的年夜饭里头可是有大学问,那首先是少不了鱼,俗话说的好“年年有余”!
将鲶鱼收拾整理干净后,放入沸水中烫一下捞出,取出用筷子刮去表面黏液。茄子去蒂洗净去皮,撕成条状。
锅中放多些底油,放入葱、姜丝炝锅,爆香后再加豆酱翻炒。
酱炒香后放入焯好的黏鱼,轻轻翻炒,往锅里添加热水,同时放入几瓣蒜。
先炖一会后再将撕成条的茄子放入,茄子快烂时轻轻翻动,均匀沾上鱼汁继续炖,直到茄子酥烂鱼熟。
最后将鲶鱼炖茄子盛在汤碗里,再撒上一小把香菜。
过年这时候,有在各个村子吆喝着卖豆腐的,他们通常都是骑着
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