第三十八章 一颗老母亲的心(2/2)

中午的菜，卫娇尽量往精致里做。

昨天买的肉还有很多，她经典拿手的红烧肉自然是得做上一碗。

卫娇先把比较需要时间的红烧肉给炖上，然后是小鸡炖蘑菇，这个就用个瓦罐，在灶另一边的小炉子上炖着，另外空出来的一个灶，卫娇用来炒兔肉。

至于鱼，大的草鱼卫娇做成酸菜鱼。

不过这次的酸菜鱼卫娇做的比较有技术含量，将鱼肉和鱼骨分开，鱼肉片成一片一片的，腌制过后，按照菜谱上的做法放了些淀粉，然后打了鸡蛋清，抓拌均匀了。