第48章 自食其力(二)(1/2)
松树苍翠地站在白皑皑的雪地里,随着凛冽的西北风,摇晃着身子,发出尖厉刺耳的嘲笑声,以此来对抗寒冷。/p
面对眼前美轮美奂的雪景,诗人纷纷怡景抒情,写下了“不知庭霞今朝落,疑是林花昨夜开”的千古名句。画家们铺纸展卷,留下了《雪堂客话图》的千古名篇。图前驻立,眼睛被画中万般变化所吸引,只见生长在岩隙之中的两株老树,前后掩映,如双龙对舞。水岸边,有一水榭掩隐于杂树丛中,轩窗洞开,清气袭来。灰蒙蒙的天空,杳渺无际,把观者引入深远渺茫、意蕴悠长的境界...../p
这些是文人的童话世界,老百姓不懂,也不屑于懂,他们更愿意看见张打油眼里的雪后世界:江山一笼统,井上一窟窿,黄狗身上白,白狗身上肿......这就是世界真实存在,真实的就像不等雪化就必须出门置办年货一样,因为,羊年春节已经到了眼么前儿,县城里到处都在传唱一首歌谣——腊八祭灶,年节来到,闺女要花,小子要炮!/p
这年寒假里,姬升耀或者帮母亲抬麻袋,或者干脆以明年高考为名,躲到空荡荡的教室里度过一整天。学校里已经放假,所有维持人正常生活的设施都停用了,热水、煤火都成了奢望,站在那里都冻得脚疼手冷。/p
虽说教室里冰窟一样寒冷,但总比外面冰天雪地强。姬升耀从门卫处借过门钥匙,蜷缩在教室一角,身上瑟瑟发抖,双手冻得通红,胡乱翻看着眼前的书本,不为学习,只为打发时间....../p
姬升耀就在重重心事中,就在日日痛苦的煎熬中,等来了羊年春节。/p
这是奚雨菲家第一次在外过年,第一次身边没有丈夫陪伴过年,第一次住在别人屋檐下过年,第一次流着冰冷的眼泪过年!/p
众多的第一次,冥冥中应和了“羊”在冬天没草吃,这一自然规律。/p
奚雨菲家的羊年春节,过得也异常艰辛。老奚买了两斤猪肉,女儿用自己的工资,给母亲和兄弟每人置办了一身新衣服,由于担心开年后攒不够兄弟所需学费,影响姬升耀学习,没舍得花钱为自己也买一身,哪怕仅仅一条裤子...../p
大年三十,奚雨菲领着两个孩子,简单吃了顿饺子,就算过了年。屋子里没有中央电视台的春节联欢晚会,没有过多的欢声笑语,屋外没有红灯笼,更没有鞭炮齐鸣...../p
作为母亲,奚雨菲想在心酸的环境下,努力营造一种新年的氛围,于是就想方设法逗孩子们开心。姬升华笑了,笑得那么勉强,姬升耀笑了,笑的那么心酸,她自己也笑了,笑纹像画在脸上一样,看上去那么假、那么不自然...../p
吃罢年夜饭,姬升耀自行回屋,本想早点钻进被窝睡觉,可是真钻进了被窝儿里,却怎么也合不上眼。一来外面传来了阵阵鞭炮声,搅动他的心神,使他无心睡眠。二来房间里异常清冷,他熬不过,四处找衣服御寒。三来心里拗不过劲儿,眼前时时浮现去年春节时的情景。/p
去年春节,说起来也没什么特别之处。跟往年一样,过了腊八节,奚雨菲就张罗着给孩子们添置新衣、新鞋、新帽,顺便也给丈夫和自己置办一身新装。然后,家里所有水源全部开放,洗洗涮涮、打扫卫生,整整忙活一周才能得以清闲。/p
老姬这里更加的忙活,外出采购的一切事宜,他都一肩挑,往往是上午满载而归,下午又要整理行囊,重新出发。短短几日,厨房里就堆满的各种食材,如小山一般。有全套猪下水包括:一个猪头、一卦大小肠、四个猪蹄子、半个猪后座。地上跑的准备齐全,就要准备河里游得包括:鲤鱼几条、鲢鱼几条、鲫鱼几条......剩下就是干货,什么瓜子糖球儿、大糖花生、对联灯笼等等。/p
材料准备好,剩下的就是实际操作了。/p
老姬会在自家院子里,拿出小时候的看家本领——砌土灶!掘地一尺,挖出一个直径三十公分左右的地坑,围绕地坑上沿儿用碎砖头垒一圈,不高,也就四十公分左右。灶体前后留口儿,前大后小,前面的大口子用来添柴火,后面的小口子用处很多,平常用来排烟,促进炉膛内的空气流通,增加外来氧气,排除里面的一氧化碳,只有这样炉火才能更旺!剩下的功能,就是及时掏出炉膛里的柴灰,方便随时添柴火,而不至于把炉膛填满。/p
砌好土灶,安上大铁锅,接下来就要撸胳膊、挽袖子,抄家伙剔骨切肉。/p
除了过年包饺子要用的猪肉,剩下的食材都要经过二次加工。剔猪头,能把完整的猪头骨剔除,留下猪脸儿,放进卤水里,就是一道酱猪脸儿;大小肠洗净,放进卤水里,就是味美价廉的酱大肠儿;最后来个大包员儿,将鸡、鸭....禽类荤材统统放入大锅里,烧鸡、烧鸭的香味就会弥漫在小院半空中,久久不散...../p
卤完、煮完就剩下——炸!炸丸子,有荤有素,荤的丸子用牛肉作原料,素的丸子用白面加韭菜作原料;炸小吃,有甜有咸,甜的是春卷、红薯丸子,咸的是麻花、酥肉...../p
父母在家里忙活,姬升耀帮不上忙,他便呼朋唤友,腰携武器开始了战斗。所谓的武器就是“二踢脚”,所谓的战斗就是将人员分成两队,各自占领有利位置,点燃手中炮仗相互攻击...../p
“二踢脚”放完了怎么办?这可难不倒这帮孩子们!/p
撒尿和泥做几个大泥窝窝
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