第98章 一片白中带点绿(1/2)

第98章 一片白中带点绿

保安族人嗜酸吃辣，每顿都离不开老醋和辣子。

尤其是他们亲手酿制的粮食醋，酸度适中，口感不刺激，略带甜味，醋香浓郁不呛人，无论是炒菜还是凉拌都非常好吃。

油波辣子的做法也及其复杂，所用材料极多，用辣椒，蒜头，十三香，八角，芝麻，花椒，胡麻，热油等制作而成，做出的辣子油香好吃，鲜辣不刺激，香味浓郁不刺鼻。

尤其他们的主食是面食，活的一手筋道面团。

而且做面条的手法也及其传统，是用大擀面杖一点点的擀压成饼，然后用刀切成想要的大小。

这种方法做出来的面条劲道弹牙有嚼劲，煮再久都不会软趴趴的成一团，浇上他们炒的牛羊肉臊子，再加上两勺辣子，边上洒一圈自酿老陈醋，搭上两瓣蒜，那味道实在是美的很。

不过陈沐来调料台主要就是来加香菜葱花的。

拿起小碗，把碗里的香菜葱花堆的颇有建筑学的精髓，稳稳的尖尖连晃都不晃。

回到桌旁，点的东西都已经上桌。

老板娘看着那一碗堆的满满的香菜葱花，嘴角不自觉的抽了抽。

有必要么？

但下一刻，陈沐身体力行的告诉她非常有必要。

只见他把一碗香菜葱花都倒进面里后，然后又起身去夹，只不过这次是要调制搭配青麦包子的蘸料，所以并没有夹的像第一次那样夸张。

做完一切，回到座位上，陈爸已经拿着包子，配着碗菜吃了起来。

碗是大海碗，看着量很大，但减去汤汁，减去碗底容量，其实也就是一个人的份量。

陈爸有些不满意，看着那碗臊子面，说道：“怎么不给我点个蘸水面？”

“爸，下午还得还得忙，蒜吃多了味道下不去。”同样拿起一个包子，狠狠的咬了一大口，陈沐含糊不清的回答。

保安族的蘸水面非常好吃。

是用那种手揉面团擀成的大面片，用清水煮熟捞出，加上几片青菜点缀。

上桌前，配上一份用蒜汁，盐制成的蘸料。

顾客吃的时候，就把碗里的大面片夹出，蘸着蒜汁吃。

大蒜辛辣，吃上几口后，再喝几口面汤，一口面，一口汤，正是一片白里绿意中，清清白白谓心间。

虽然配菜只有盐和蒜，但这味道出乎意料的清口好吃，别有一种滋味。

缺点也就是只有蒜，吃了后，嘴里味道留的时间太久，轻易消不净，刷牙都没用。

陈沐伸手把陈爸剥好的几瓣蒜抢过来，“咔擦”咬了一口，然后把剩下的都丢到蘸料里，说道。

“爸，医生说了，你不能吃太多蒜。”

陈爸牙龈容易发炎上火，所以吃面条时，就喜欢吃几棵生蒜消炎。

但这蒜吃多了也不行。

上次单位体检时，医生专门交代了一声，让他平时注意生蒜的摄入量。

陈爸哑然，自好拿起筷子呼噜噜的吃起面来。

陈沐则是专心就着包子吃着碗菜和凉拌天麻。

保安族的碗菜非常好吃，制作方式却不简单，是用切块的熟牛肉，胡萝卜，土豆，粉条，再加上牛肉汤绘制而成。

凉拌天麻的口感则是有点像土豆丝那般带点清脆，嚼起来却又有点发艮，口感带一点麻滋滋，跟凉拌荆芥一样，好这一口的特别爱吃，不好的闻着味道都觉得难吃。

“小沐，林场贷款下来了没？”

“下来了，就差打款了。”

当林业公司注册成功后，陈沐就抱着试试的心情，去像银行申请了贷款。

dte; 没想到贷款还真给批了。

就是贷款金额没多少，也才六万而已，也就比批下来的四万五的养殖贷款多了一点。

吃过饭后，陈沐又打包带走了二十个青麦包子，准备冰冻在冰箱里，放着慢慢吃。

保安族的青麦包子好吃但做法复杂。

将麦穗捆成小把，放入锅中煮熟，捞出晾干后碾碎，再放进羊汤里，让其泡胀，拌上羊肉，洋葱等馅料，制成包子。

虽然馅料中浸满了汤汁，但是吃起来还能吃到麦香，一点都不腻人。

既然刚好来吃，那自然要带几个回去。

回到商店，已经是中午时分。

员工们躲荫的躲荫，回家的回家，只有多吉还在店里看着商店，桌上放着暑假作业，就是那眯愣的眼神，写一下顿两下的写法，不时还来个不间断的点头，就连他进店都没反应的种种迹象都表明——

这小孩是人在魂没在。

陈沐哭笑不得走上前：“多吉，去后面睡会儿吧。”

林场的员工越来越多，多吉这个小员工也就正式退了岗，成为了一名专职看店员。

多吉眯愣着眼睛，眼珠子丝毫没有聚焦的点点头，摇摇晃晃的走到一旁的椅子上，趴着就睡着了。

自从雇了那几名导游和司机后，旅游农家乐也就从三天一波变成了一天一波。

他这是挣到钱了。

但汝兴村和博森家的草场却疯了。

尤其像家庭安排游客时，为了顾客的满意，所以就把村里的人家按照客人从饮食，招待，干净等方面的满意程度进行了打分。

其中排名最低的，就暂时剔除接待名额。

排名最高的，则是优先安排。

多吉家就是村里满意程度位居前几名的家庭，所以每天都会接待游客。

人是多样性的。

尤其是都市的打工人，只有修仙不修仙，没有熬夜不熬