47晋江独家(1/3)

47：食物的力量

杀鸡褪毛这事儿对东方戎来说实在是小事一件,除了觉得这只鸡个头实在是太小,操作起来不太顺手之外，速度还是一如既往地快。毕竟对他们这些强兽人和兽人来说，处理猎物是初中之后就必须要学会并且考核的基本技能了。不管他们今后从事什么样的职业,这些也是一定要会的。

做油焖鸡用的是猪油，这个祁骏没有,亚猪兽的油脂他之前有留下一些。做一只鸡还绰绰有余。没有酱油,祁骏只有卡麻麻酒和葱姜汁加上盐来调味腌制鸡肉。整只鸡腌制起来需要将肚子里面的内脏都掏空。想了一想,祁骏在鸡肚子里放了几颗红枣和枸杞,又放了花椒桂皮和柠檬草来增香。虽然正宗的油焖鸡是没有这些东西的，可是他知道东方戎的口味要厚重一些，这样做可能他会更喜欢。

腌鸡的时候,祁骏开始指挥东方戎磨面。把麦子去壳是件细致活儿。工具间里只有石臼他们只能手工。好在东方戎对这些古植物充满了珍稀甚至是谨慎的心态，所以即便他有得是力气，舂麦子的时候也没感使用蛮力。这样一来倒是正好了。二十来斤麦子也就十来分钟就搞定了。这让祁骏很不平衡，之前他舂米的时候就弄了好久。胳膊酸疼酸疼的！麦子皮去掉了，磨面对将军大人来说就更不叫事儿了。东方戎转动着小石磨，表情那叫一个认真。

“你干嘛这么正经的表情啊。跟在军营那会儿似的。”坐在一边削这土豆皮，祁骏笑道。

“以前我只在古书上看过这些东西，可以亲自使用，是非常严肃的事！”虽然家用的搅拌机就可以把这些叫麦子的种子打磨得非常细，而且用不了几分钟，但他感受着麦粒在石磨的缝隙间被碾动、磨碎，这种亲手制作的感觉让他觉得有一种奇异的满足感。

“那你继续严肃吧。这磨一次不行，你看着办再多磨几次吧，越细越好。我先把土豆切好泡上，不然就氧化成黑的了。”说完他看着东方戎跟接受军令一样地郑重模样，心情愉快地去屋子后面打井水去了。

土豆茄子辣椒，这三样在一起就是北方最有名的特色菜地三鲜。虽然用的是亚猪兽的油，但在这儿也可以算是素菜了。其实做这个是因为这是他上辈子最拿手的一道菜。不过因为三样材料都要过油炸才会香浓好味道，所以以前他半个月才会做一次，不然太费油。一个人生活就是这点不好，东西多了难消化。现在想想，想想这是有多久没吃到了。空间是拥有了很久，可是之前也顶多是弄点儿炒青菜啥炖个汤啥的解解馋。这样认真地思考菜色然后一样样做出来，还真是头一回。

一个人忙活一桌子菜就得穿插着做了。他把土豆切成滚刀块之后放到井水里泡着。然后就开始炸鸡了。这半个小时的时间，腌料的味儿不会入得太深，毕竟外面还有一层鸡皮。不过这道菜最后还要焖的，腌味儿如何并不是最大的关键，腌一下也有去腥的功效。用猪油炸鸡祁骏还是第一次，估计也是兽世呆了这么久的关系，竟然也没有觉得腻得慌，反而因为油炸鸡时散发出来的浓浓香味儿给弄得直咽口水。

这时候东方戎磨好了那二十来斤的面凑合了过来。站在祁骏身后深深地吸了口气，这浓郁地香气让他没形象地吧嗒两下嘴：“明明不饿的，又很想吃。”

祁骏笑道：“你要是不想吃我做了多没意思啊。可惜不能拿给爸妈尝尝。说起来，空间的事将来要告诉他们吗？”虽然这个问题他觉得为时过早，但比起其他人，他知道自己可能更在意父母。毕竟这是自己两辈子最大的遗憾。

东方戎想了想：“你愿意告诉他们吗？”

“说实话，现在让我回答，我只能说不知道。不过我相信爸妈是真心对我好。但是我现在还没有能力保护好自己和这里的一切。”

虽然是不信任的言语，东方戎却不觉得祁骏说得有什么不对。“嗯。那就等将来吧。慢慢地复活的古药植多了，人们对你们的学科更重视了，等咱们正式结婚之后，再考虑这个问题。还有，我也会努力让自己更强大，要好好保护你。”

“谢谢你一直都是站在我的角度来为我着想。”

“我们是伴侣，不用对我说谢谢。”

炸好的鸡放在烧开的绿色井水当中炖煮。汤里放上盐、糖和酒这三样来调味。大火再烧一个滚开之后，立刻拿到一些柴禾把火转小。大约十分钟左右再添柴改成大火，等把汤汁焖干之后鸡就可以拿出来切块成盘了。此时的油焖鸡虽然没有酱油，但是因为油炸过汤里有糖的关系，颜色也是漂亮的亮红色。不过这还不算完，最后一个增香的步骤是非常重要的。祁骏把之前做芝麻酱时收集起来的芝麻油拿了出来，舀了半汤勺放到锅里加热，然后把花椒和辣椒放进去爆香，之后再把这调料有淋到鸡肉块上，才算是真正完成了这道油焖鸡。

最后淋油这一下实在是忒诱人了。祁骏自己都迫不及待地拿筷子夹起一块放到唇边闻了闻又舔了一下。“真香！！好久都没有吃过这些了！戎，你快尝尝！！”说完他用力地吹了几下，把筷子上的鸡肉递到了东方戎的嘴边。

媳妇儿亲自喂过来，亲自吹凉，又舔过一下的肉，那何止是好吃，简直是好吃啊！别说味道真的是让他震撼，就是白水煮肉也能把他给俘获了。“好吃！”说完之后，将军大人郁闷了。“小骏，我只会说好吃，你会不