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第四十九章(1/2)

洗好的鱿鱼下锅煮透,该添的香料也一点不少的,待煮好了,在捞起来,凉着。等到不烫手,在将犹豫切丝,用湛渊布的阵法烤制,将水分蒸出。这样弄出来的和现代机械化的冷冻、脱水处理起来,保留的水分要多些,并不那么干爽。不过多了犹豫的韧劲,而且味道也要种些,算是各有千秋吧。

本来苏宇轩还想着要不要像是做肉松一样,用锤子在锤一锤,不但能去水分,而且还可以让鱿鱼干丝丝成形,味道应该会不错。不过这会儿他也懒得动手了,这大热的天,在后院忙活了好一阵子,他也偷懒的省了步骤。

族长的牙不好,不过对于海里的东西挺喜欢的,也拎了一些来吃。这烤出来的东西更费牙齿,可是越嚼越香,特别是那海鲜的鲜美滋味,嚼着嚼着还泛起了甜味。这不知不觉的,就嚼了不少,一边和村长先聊着,居然就快天黑了。族长的家人不放心,特意来寻,才发现他就在村长家吃着东西呢。

“你看我这老头子忘性大,都这个时候了,我先走了啊。”族长还有些尴尬,这么大岁数的人了,因为贪嘴忘了时间,当然大家都不会特意给他指出来的,心里明白就好。

“我看宇轩弄了不少这个鱿鱼干,族长,我去给你包一点,带回去二娃子、栓子他们吃些。”村长说道。

“那我就不推了,家里这两个小崽子就爱吃宇轩弄的吃食。”族长乐呵呵的说道,这两个都是他从孙了,他自然是宝贝得不行。况且他还想吃呢!

“族长,李叔,你们说这个东西卖给游客怎么样?不但是鱿鱼干,还可以用鳕鱼、安康鱼、小黄鱼做。可以做成没有味道的,也可以加上辣椒的,口味多做些出来。这东西储存久,还不耐地方,其实做法和虾皮差不多。反正村子里不少人家都做了炕东西的灶台,这会儿正好。

要不,哪些人家想做,到这里来学,也就是做几个口味,添置点香料的钱,海货里面剩下的边角料也没差。”苏宇轩提议道,以前那些游客多的海边,那些不值钱的海货运出去根本就是亏本的声音。丢了又浪费,又不能久放,就做成各种鱼干,没想到好好的一包装,得了,那价格,一点不比好的海鲜差。

“我看这主意成,看着简单,每家每户都能做,手艺好的也能多卖些。那些个笨手脚的,倒是可以做些别人不常做的,到底也是门方法,不过这手艺传开了,我就怕着那些个大媳妇守不住嘴,往娘家传。到时候怕是文升县都得卖这个东西,咱们这里反而少了生意。”族长有些不乐意外传,觉得这个好事情最好还是他们小湾村的人知道就好。

“我也这么觉着,我看这事再说。”村长也同意道。

“族长,李叔,你们说的是,但是也不能为了防着别人偷学就不做吧?这些东西不难,就像咱们食店卖的一样,只要别人有心,多看着几次就能毁了。不过这些人就爱咱们小湾村的,要不,我们准备些油纸,刻上个‘小湾村’的印章,以后咱们小湾村卖出去的都在包上印上‘小湾村’的张印。

别人瞧着了,自然就知道是咱们小湾村的东西了。你说那米糕、蔬果这些哪里都有,人家犯得着跑这么远来买?还不是看上咱们小湾村的地。以后若是有人也学着刻章,那咱们再去拆穿他就是了。”苏宇轩说道,这就是品牌效益!

他们小湾村现在能够用文升县的东西卖这些,就是特产啊,这么好的条件不用,那才是傻了。而且这里的人重信诺,若是打着别人的招牌,卖的东西又不对,那肯定会被鄙视的。严重的,甚至官府都要给与重重的处罚。

“这主意好!实在是妙啊~”族长立刻拍手叫好,连忙吩咐村长明天就召集村里几个名望高的,商量这事,而且要将这事早早的办好了。

族长对于这商家的重要性是知道的,就像他三儿子现在在宝斋号里面。只要打出宝斋号的名号,一般都没人会认为东西有假。因为宝斋号一直都吃诚信做生意的,不缺斤短两,以次充好,在外面口碑极好。如果他们小湾村的东西能有这样的口碑,那肯定是最好的。

“这事确实要好好商量下,这村里这么多户,做出来的东西都不一样,别遇着那些个不开眼的,想要缺斤短两,咱们小湾村的名声就坏了。我看商量好了,还得叫齐了村里的人,都来说道说道。”村长说着他想到的问题。

“是这个理,真有那些不开眼的,逮到了一个也别管他家好赖,不管是谁,我都得赶出咱们村,这种害群之马不能有!”族长狠厉的说道,他是最容不得这样的人的,小湾村难得有了今日的局面,就算是他自家的儿子如果做了害小湾村的事,他也容不得!

这一家两家还好说,到底是整个村子的事,很多问题本来不算大,牵扯的人多了也都是大事了。今年还好,一直风和日丽,大海没有上门来找茬,所有整个村子都是和乐融融的。又有钱赚,倒是没有发生什么大事,这事商量起来阻力也少了,大家乐意跟着族长和村长的指示干,特别是知道是苏宇轩的提议后。

不过这边村民还没来得及乐呵够,另外一件大家并不那么乐意见到的事情发生了。沿海这里确实没有发生什么大事,但是据说内陆是先涝后旱,损失有些惨重。这朝廷又开始征劳役了。这朝廷的劳役也不是年年征,只是在有地方受了大灾才会征集。不过,也和年年征集差不

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