第六章(2/2)

因为事先没有准备妥当，苏宇轩只能做最简单的干海参。被剪破的海参在受到刺激的时候，已经弯成一团了，清洗好等下直接下锅煮就是了。这海参是越煮越小，它体内的水分会越煮越少。待到煮好后，再晾晒，就容易保存了，这样的做法也叫淡干海参，做出来的品质不算极品。苏宇轩打算准备好材料，以后都做盐干海参，那样是最能够留住海参的鲜味和营养的，也能够保存更长时间。

苏宇轩在这边清洗海参，李村长就帮着他煮海参，把煮好的海参挨个儿用筷子夹出来。按照苏宇轩的吩咐，找了个遮光通风的阴凉处晾晒，家里的竹扁不够，村长还去别家借了好几个回来，屋后大树遮荫的地方，全都摆上了晾晒海参的竹编。

这煮好的海参再晾晒五六天就可以了，看着这么好的海参苏宇轩觉得淡干还是有些糟蹋了。又没有现代的那些烘干设备，估计做出来的海参外形也不会太好，有些可惜。不过想到李村长家里现在的情况，先弄点钱再说，这海参也先别捡了，弄些其它东西换了钱，准备好做盐干海参赚大钱！

大牛过来的时候，苏宇轩才刚刚处理完这些海参，饭还没有煮上呢。想到厨房里的海参还有没下锅的，不敢在厨房做饭菜。请的客人都来了，也不好再让人家空着肚子回去，苏宇轩干脆架起炉子，再做一顿烤海鲜让大家吃个畅快。

“这烤海鲜啊，就得吃个新鲜热和。”苏宇轩还十分不要脸的为自己忘了请了客人的事情找了个合理的解释。

小湾村也终有麦子、稻子和其它粗粮，而且因为常年温度适宜，这些粮食产量都不错。村长也大方的闷上一锅白米饭，拿出自家酿的酒来款待。虽然这样的吃法让大牛有些惊讶，但是当美食进入口中之后，他就忍不住相信苏宇轩下午捡的那些海虫和海刺也能好吃了！

“大牛你明儿晚上也来吧，今天厨房不方便，明天再请你吃炖好的！”苏宇轩说道，其实叫上大牛也是因为这人力气大，据这两天所见，大牛一家也是老实人。以后出去卖东西什么的也还需要他帮忙。

“这不成不成……”大牛连连摇手。

“你带点鱼过来打伙就是了~而且我还有事想要麻烦你呢。”苏宇轩说道。

“有事你尽管说。”大牛豪爽的说道。

“你明儿来了再说，我还要好好盘算一下。”

“那……那成吧。”

老村长就看了看苏宇轩那带着笑意的眼睛，虽然不知道他打什么注意，但也没有多说什么。苏宇轩是个有主意的，为人也不错，他十分放心