【061】宁先生VS七公子(3/8)

唐管事倒是没有矫情，接过陌千雪送来的吃食，道了谢，招呼屋里的两个人就吃了起来。

另两个公差吃像很馋，家里的环境估计也不会很好，一个普通的公差也就能领点月饷，还得养活一大家子的人。

三人吃得很香，唐管事也是边吃边赞。

这里还没有食馆，搬运工都是啃干粮。想来那个打扫的婆子走了，估计唐管事也只能吃干粮，难怪吃得这样香。

唐管事吃完，意犹未尽的擦了擦嘴又道了谢后，问道：“宁娘子，你这个汤是什么汤？日后是要在食馆里卖的吗？”

“这是猪心肺和着豆腐一起熬制的汤，以后准备在食馆中卖的主菜之一，唐管事和两位差大哥觉得如何？”

公差小李说道：“啊？那个不是很腥的吗？还一股子的怪味。怎么宁娘子做出来的味道就这么好，真是好手艺，跟我们说说其中的诀窍吧，我们听了也好让家里的婆娘学着做一做。”

公差小张说道：“豆腐原来是这个味道，真是又软又好吃，听说这豆腐只有在天香城的白云居才有得卖，宁娘子怎么也会做？”

唐管事面上不显，心中却是大惊，他都差点忘记这豆腐在天香城现在可是出了大名了，整个天香城只有白云居才有得吃，看来这小娘子真的不简单，日后一定要客气的交好才是。

然，这吃食方子就是食馆的命根所在！是人家的不传之秘！这小李和小张也太不懂事了！

想到这节，他瞪了二人一眼，开玩笑式的笑叱道：“你们两个小子，有得吃就不错了，还想打听人家的方子，真是贪心之极。”

叱完那二人，又转头对陌千雪问道：“杂粮馍馍和这心肺豆腐都如此的美味，不知宁娘子准备如何订价？”

陌千雪虽然并不在意两人的话意，但是对唐管事的的维护却还是感激的，于是笑答：“唐管事，无事的了，两位公差大哥这是在称赞奴家的手艺好呢。杂粮馍馍一文二个，汤是五文一碗。”

唐管事接口道：“杂粮馍馍三四个差不多能管饱，价钱也不贵。只是这汤，光一碗肯定是饱不了肚子，五文钱，搬运工是喝不起了。”

陌千雪有些为难的道：“那也是没有办法的事，本钱高了，卖便宜了就会亏本啊。”

怎么会亏！这豆腐是她自己做的，猪的心肺又是十分便宜的处理品，虽然加了点去腥的辅料草果、豆蔻、丁香、花椒、八角茴香、小茴香、香叶、白芷等等，一碗汤的本钱不过一文银子。

本来，为了能多卖，她倒是可以二文钱一碗的往外卖。

然，她这个生意若是专门的针对搬运工，档次无形之中就会降低，那么来来往往的客船和春游观光的有钱人就不会光顾。

另，杂粮馍馍她准备在食馆的一个边角开了个小窗，专门售卖，并不招呼人进去坐。

想进去食馆，起码能喝得起汤，再点几个小菜。这样一来，就得掏钱，搬运一般是消费不起的。

不然，订价二文一碗，一天招呼一大堆的人，她没挣到钱的同时，累死不说，每天还得忍受一大堆的搬运工进去吃喝打闹。

她受不住那种太过粗狂的喧嚣。

“哪是，做生意是要谨慎的……”唐管事随声应道。

价钱卖得高，他虽然不能常去，但以他的月饷，偶尔还是可以的。天冷了，有地方吃口热的，就算只是偶尔去去，他也是很高兴的。

另两个公差也在旁边附和的笑着说这个味道真好，吃完全身上下都是暖的。陌千雪忙解释说，里面放了很多补身的中药，能去湿理气。

几人回想起那味道确实有一股药香，又连连点头称好，直说等她开业后一定会去照顾她的生意。

又寒暄了几句，陌千雪正准备起身收了碗告辞，外面却进来三人。当头一人，拿出一张纸递给唐管事，唐管事一看便笑着说：“原来是金管事，这边请。”

陌千雪微一皱眉，这三人大约又是昌幽城派来的管事和公差。

跟金管事一起进来的一人见陌千雪在收拾碗筷，不客气的吩咐道：“你，还不给爷几个倒杯水去。”

这是把她当这里的杂工看了么？去你的！什么管事不管事，她又不犯事，用不着下贱的巴结。

再说了，这两城都管，总是水火不容，她只要打好一方的关系便好。只看这个金管事的手下大大咧咧，就能知道他自己是个几斤几两的货色，哪里是老谋深算的唐管事的对手。

陌千雪，收了碗筷，拉下脸子，也不应声，扬长走了。身后那人，指着她的背影对唐管事说：“太不像话了，这就是唐管事你的待客之道？你们是想……”

余下的话陌千雪没听清楚，也不想听清楚，这些个官场争地盘的弯弯绕和她没关系。

等她回来，这边早就吃完，又开了工。

王天松是个负责的人，一见她过来，便把昨天到今天的细帐都给她报了一遍，又说了一些工程上的想法和安排，然后再请示她的意见，这令陌千雪很是满意。

她左右指点了一下，说了一些自己的想法建议，又与之敲定了一些细节问题，才带着菊娘，推着板车回了王家村。

*

天香城迎客轩门口守着的伙计看到白云居拖豆腐的车到了，飞速进后院，报告了薛掌柜。

马车早早的就备好了，薛掌柜一声令下就出发了。

廖管事