第二十七章 杀猪菜(2/2)

“好的，大伯，拿出那个瓦盆，放点盐里面，你拿着这个小木棒，等哈听我吩咐行事！”陈峰说完放下刀径直走向厨房，不大后，陈峰抬出一个直径约三米的大木斗盆，把烧开的热水倒入里面……

好了，陈峰又拿起刀，转身对众人说到，“真的想看吗，等哈晚上吃不下饭可别怨我，当然大伯你的帮我……”

“哥，我先去陪奶奶看会电视，两位姐姐你们也走吧，我好奇看次了三天都吃不下饭……”突然像想起了什么恶心的事情，雨晴脸色比较怪异，快步地离开了……

“小吴你陪倪柔跟雨晴一起去看电视吧，我想呆着看看……”慕容菲菲看着倪柔的样子对西装男说到。

“我留着陪你，你在哪我在哪……”倪柔固执地说

西装男高兴的表情还没维持三秒，听到倪柔的话脸色又跨了……

“乖，听话啊，我知道你晕血，我看会就来找你……”慕容菲菲像哄小孩样说到。

“好吧，你看完早点来找我……”倪柔实在是坚持不下去了说完和西装男沿着雨晴离开的方向过去……

“大伯，接血！”陈峰大喊一声，左手按住野猪头，右手拿尖刀对准咽喉猛的插入，刀尖瞬间刺入心脏，野猪剧烈挣扎了两下就不动了！陈峰看到大伯瓦盆已经准备好了，把刀抽了出来……

“噗！”的一声，猪血喷涌而出，陈峰和大伯身上都綻上不少，那脸上喷溅的血迹，手中滴血的尖刀，配上那威武彪悍的体型，活脱脱一个持械凶徒……

菲菲看到鲜血喷涌而出的这幕也受不了也离开了……

“大伯，接好！用木棒不停地搅动！别让猪血凝固了！”陈峰喊道。

血出大半盆之后，流量减少至无，陈峰在猪后腿上割一个口子，然后从工具箱中取出一根两米多长的钢筋条在那个口子上插入，捅至猪全身各个部位，之后陈峰就用嘴对准那个口子吹气，一会野猪就显得胖起来，四蹄张开着……

陈峰把的口子扎住，把猪丢进木斗盆中，用热水不断地浇遍全身，泡的差不多了，陈峰取出刮爬一阵猛刮，半个钟头后，整个成白皮猪了……

陈峰接着开肠破肚，掏肝挖肺，把猪大卸八块，分出后鞧前盘，下踹里脊，最后在血脖处割一大块肉准备做杀猪菜！

“开饭了，开饭了！

“今天让大家尝尝这杀猪菜！这菜可不简单啊，首先是制作血肠，大伯接的猪血加配料灌入洗净的猪肠内，扎紧煮熟凉透切片……酸菜是我自家种的大白菜，自然发酵而成，绿色无污染，又香又酸爽！这肉是新鲜的正宗野猪肉，如果不能活抓野猪，基本上吃不到！酸菜炖上猪肉，加上血肠，再配上秘制的酱汁配料，这三味共入一锅咕嘟咕嘟的炖出来，我自己都忍不住流口水了，大家都尝尝吧！……”众人都被这浓烈的香味吸引住了，陈峰说完大家都能反应过来。

慕容菲菲小心地乘了一碗，入嘴之后异彩连连，

“这肉嫩汤鲜，猪肉中的肥油已经被酸菜吸净，吃起来香而不腻；入了肉味的酸菜和着血肠特异的香味……”不愧是饮食世家的人，一句话就把这菜的特点精髓都介绍出来了。

“是啊，小姐说的真对，我第一次吃这么美味的的菜，这肉，太香了！……”西装男大声附和，说完赶紧埋头大吃!

“哥!这就是杀猪菜吗？果然名不虚传啊！这酸菜吃起来又酸又香，这血肠更是美味无比……”雨晴吃的像小花猫样高兴地赞叹道。

“小峰，来干一杯！大伯今天算是来对了，你的厨艺比去年更霸道了，你要是肯到大伯店里露一手，那……”大伯举着酒杯大声夸奖到

“你个个混小子！怎么跟你妹妹一个德行，吃了喝了小峰的还不够，还想把人都骗走，我老婆子怎么这么可怜，儿子女儿不讲孝心，孙子孝顺点吧，儿子女儿还想骗走……”老太太有叨叨起来……

“妈，我错了！我喝多了，小峰就在这伺候您二老，哪都不去，啊，来，儿子给你夹个血肠，……”

“要你给我夹老婆子早饿死了，没看到猴三早就夹好了，酒都斟好了……你说我养你这儿子又什么用，还不如只猴子……”

“你这死猴子！……”大伯对着猴子怒目而视……

老大爷连忙低头大嚼，目不斜视……