115.第115章 畜牧业(1/2)

但是，问题是，威廉想要的并不是当上一个大公，甚至不是当上文德国王。他想要的东西比这更多。多的甚至让人难以想象。

所以，这条道路注定了威廉必须要穷兵黩武。这条道路也注定了威廉不能单单是穷兵黩武。不过无论是穷兵黩武还是不穷兵黩武，都有一点需要注意，那就是钱，钱钱钱钱钱……然后是更多的钱。

尽管贩卖粮食，榨油这两项的钱景已经非常不错了，但是威廉想要的却还有更多，更多的钱。

所以，在寻思榨油还有卖粮食的同时，威廉还在寻思其他的赚钱的渠道。

首先，卖菜或者卖肉什么的肯定不行。因为粮食是必需品。而菜和肉，从某种意义上说，则是奢侈品。绝大多数人维持生命的就只有两样东西，一个是面包，一个是盐。而至于说菜，作料什么的，那个是只有贵族领主什么的才能消费的了的。市场比较狭窄。

除此之外还有一点值得考虑，那就是目前威廉手里的地都是有数的。种多了菜，就种不了粮食。而粮食明显的比菜更重要。所以说，威廉觉得还是种菜什么的，可以缓一缓。

在做出了这个决定之后，威廉便将种菜的事情抛到了脑后。只是叫人多开辟出了一些种胡萝卜的菜田出来，专门供给自己的新军士兵。再然后，那些刚发芽的嫩苜蓿，也可以当菜吃。威廉叫他们揪了苜蓿，加上胡萝卜熬汤喝。这样一来，维生素也有了，夜盲症也治好了，还能丰富士兵们的菜谱。妥妥的就没问题了。

种菜是没什么前途。不过畜牧业的话，威廉还是要发展一下的。鸡鸭鹅一类的家禽，养起来很简单。野外散养，所需要的花费也几乎没有。一般猪吃的都是馊水，花费也不是太多。猪肉的价格不高。而且这个时代的人们，对于下水，内脏一类的东西都不喜欢。基本就浪费了。但是猪皮，还有猪鬃倒是可以卖些钱。

特别是猪鬃。这个东西是军需品。猪鬃制成的刷子，是清理枪膛，炮膛必用的。这个时代的火药枪，射击过后，枪管里残留的火药数量极多。如果没有猪鬃制成的刷子清理的话，那么就会炸膛……

不过，养殖这些东西，对于威廉来说仅仅是聊胜于无。他真正看重的，还是畜牧业。三样最为重要的畜牧产品。牛羊和马，都是战略资源。

马佐维亚，以及人类世界边境地区，文德王国，包括塔尔塔里亚汗国的大片草原，都是传统的畜牧区。其出产的马匹，牛羊数量占旧世界畜牧业总量的百分之八十以上。

马就不用多说了。战马是任何国家都会拼命争夺的军需物资。即使是驮马，对后勤补给运输，也有极重要的意义。挽马也是耕种所需的大型牲畜……虽然目前，威廉的农业改革推广了牛耕与曲辕犁，但是其他国家，其他领地并不知道。所以说挽马是可以出口的。

在赫里福德家族控制的领地内，有着大片放牧马群的草场。除此之外威廉还大规模的推广四圃轮作技术，收获大麦、黑麦与苜蓿，以供应养马所需。

可以说，在火枪、大炮，甚至盔甲都是对外进口的这个情况下，赫里福德家族自身掌握的最重要的战略资源。就是家族内几处马场，几处马圈内饲养、放养着的四千余匹高头大马了。

在占领了波德莱尔，桑多米次与维特拉的三处城堡之后，威廉最先寻找的人不是漂亮女人。而是为三位伯爵养马的马夫和牧马人。最先寻找的东西，也不是金银珠宝，而是领地内的田产账簿，以及马的氏族谱系。

威廉相信，至少在后膛装的线膛枪出现之前，战马，骑兵，仍旧是战场上一支举足轻重的力量。特别是在一望无际的边境大草原地区，对战半人马的这个时代。他麾下的骑兵数量将直接决定战争的成败。

比起上升到了国家战略角度的战马。牛与羊两种畜牧产品的价值略低。主要的还是经济上的价值。不过，威廉也有计划。如果说畜牧业搞好了的话，也能赚大钱。

这个赚钱并不是说吃肉。事实上因为食品保鲜技术不过关，在这个时代想要靠卖肉赚钱基本等于痴心妄想。威廉看重的，还是牛与羊的其他物件。

先说羊。威廉想要养的羊。不是山羊，是绵羊。一年一剃毛，然后拿羊毛去卖钱的绵羊。在这个纺织业非常发达的年代，羊毛作为毛纺织的原材料，理所当然会受到极大重视。事实上马佐维亚每年出口的羊毛，也是支撑其经济的重要组成部分。

而至于说养牛，那么就有两种用途了。一种是耕牛，威廉自己留着作为农业改革用的。另外一种，就是奶牛。

是的，奶牛。乳制品。在现在这个年代，乳制品可以说是最为重要的食材之一。由牛奶加工而来的奶油，再经过一次提炼所获得的黄油，是新兴市民与中产阶级最钟爱的奢侈品，也是贵族们最喜欢的日常佐餐的必需品。

这个年头的有钱的人们早餐喜欢喝牛奶，吃面包的时候喜欢用餐刀切了黄油然后往上面抹。每年在餐桌上消耗的黄油价值之高，足以买下赫里福德家族的所有领地还有富余的。

这也是一笔大钱。

而且牛死了之后还能卖肉，牛皮也是极好的皮革材料。牛的筋骨可以卖，牛角也一样。可以说一头奶牛，活着的死后有价值，死了同样有价值。

威廉心里面想着，自己的领地上有的是牧场。原本这些牧场，都是胡乱养着些牛羊，目