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第二百零八章 酥香味美的烤鸭(2/3)

满满的三大盘子,呈“品”字形摆放在桌面上,看着好多的感觉!

“请慢用!”服务员亲切地说着,还是忍不住用怀疑的目光看了看兴致勃勃准备开吃的三位客人,这才离开了包厢。

“那个姐姐,肯定是不相信咱们能把三只烤鸭都吃掉!”简云川扭头看了看关上的包厢门,然后乐呵呵地说道。

“那是因为,她们不知道你小叔叔的饭量究竟有多么庞大!呵呵!”秦月华打趣地说着,恶作剧般拿眼神勾了正在打汤的卫镇海一下。

卫镇海见状,冲着秦月华回了一个兴奋的表情。同时手上动作不停,动作灵巧的用汤勺撇开汤面上浮着的一层油,捞了大半碗的香菇、栗子、猪肉之类的好料,又盛满了汤水。第一个放在了简云川的面前。

这汤是鸭架汤,是用片下鸭肉后剩下的鸭架子熬出来的,配着香喷喷的烤鸭一起吃,滋味非常鲜美。

当然,不可能是只用光秃秃的鸭架子就能把汤熬好。里面的主料很多。只卫镇海捞出来的,就有瘦猪肉、莲藕、香菇、栗子、枣、莲子、虾米、笋干等物。熬煮的时间起码超过了两个小时,精华全在汤里面。

“川川,来,先喝口他们的鸭架汤,开开胃。”卫镇海和蔼地说道,然后又马不停蹄地盛下一碗汤,摆在了秦月华的面前,“月华姐,你也喝!”

秦月华似笑非笑地看了卫镇海一眼。没说话,而是亲自动手盛了一碗汤,摆在了卫镇海的面前。抬了抬下巴,秦月华言简意赅地吩咐道:“喝!”

“哎!”卫镇海狂点头,笑得眼睛都快眯成一条缝了!

女神大人亲手打的汤,好幸福!~\(≧▽≦)/~

极度的兴奋造成的后果是,卫镇海完全忘记了这汤还滚烫着,端着碗就要往嘴里送!这要是真喝下去了,起码得烫掉一层皮!

“小心烫啊!”简云川瞪大了眼睛,连忙伸手按下了卫镇海端着汤的胳膊。“小叔叔,你最起码也得把汤吹一吹才能喝吧!”

“嗯?哦,真的耶!多亏了川川你提醒啊!哈哈!”卫镇海非常配合地放开了汤碗,冲着简云川笑得傻乐傻乐的。“那我就吹吹,吹凉了再喝!”

说干就干,卫镇海拿着汤匙舀了一匙汤,嘟着嘴凑近了,吹得“呼呼”的,本来满满的一匙汤。被他吹掉了一大半!

估计温度合适了,卫镇海毫不迟疑的将汤匙送进了嘴里,把汤喝了下去。

“美味!”双手捧着脸,卫镇海一脸陶醉地说道,“月华姐你盛的汤真好喝!”

秦月华&简云川:“……”不知道为什么,突然好想扶额!(⊙﹏⊙)b

“川川,你以前吃过烤鸭吗?”秦月华将注意力集中在了自己宝贝儿子的身上,声音非常温柔地问道。

“呃,没有哦。”简云川摇摇头,如实回答道。

烤鸭虽然不是什么特别贵的菜肴,不过上一世的简云川也没那个闲钱买来吃。有多的钱,都被他用来买参考书看了!

重生之后,简云川虽然手头上的钱是宽裕了不少,也给自己买了不少的好东西来做来吃,还被靠山大人带着,吃到了很多很多的好吃的。烤鸭也在简云川的美食列表上,只是还没吃到嘴罢了。

今天的这顿烤鸭,真的是简云川活了三十多年,第一次吃到,想想还有些兴奋呢!

“这样啊,那妈妈先给你示范一下。”秦月华说着,兴致勃勃的开始给自己宝贝儿子弄烤鸭吃。

用筷子从碟子里取了一张薄薄的面皮,小心地摊开在手上,秦月华挑了一块上面有脆皮的鸭肉,大面积沾上甜酱,又加了几根切成细丝的葱白,然后动作灵巧的把它们裹成一团,不多时,一个香喷喷的烤鸭卷饼就做好了。

“来,吃吃看喜不喜欢。”秦月华笑嘻嘻地说着,将裹好的烤鸭卷饼放在了自己儿子面前的小碟子里。

冲着自己亲妈粲然一笑,点点头,简云川喜滋滋的把烤鸭卷饼拿在了手上。选了个面皮裹得比较薄一些的地方,小心翼翼地张嘴咬了一口。

烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,甜面酱甜中带咸,同时有酱香和酯香味道,切成细丝的葱白清爽脆嫩,被软糯的面皮包裹着一起吃,那口感、那滋味,吃得简云川是眼前一亮,眉开眼笑的!

“唔唔,原来烤鸭吃起来是这个味道的啊!真好吃!”简云川非常衷心地赞美道,然后大口大口地吃了起来。

当然,简云川所谓的大口大口地吃,跟卫镇海的吃法比起来,还是秀气得多了!

就这么一会儿的工夫,卫镇海就已经手脚麻利的做了三个烤鸭卷饼出来!

第一个进贡给了给自己宝贝儿子卷了烤鸭卷饼,自己却没得吃的秦月华,第二个放在了简云川面前的小碟子里,等到第三个的时候,才轮到他自己吃。

卫镇海动手制作的烤鸭卷饼,个大料足,一个能有他自己的半个手掌那么大,差点儿皮都包不住里面的鸭肉了!

这么大个的烤鸭卷饼,卫镇海两三口就能吃下一个。简云川还没吃完自己亲妈给卷的烤鸭卷饼呢,卫镇海就已经在动手卷下一个吃了。

看他的胃口这样好,三个人吃完三只烤鸭是绝对没问题的!

简云川觉得,通过这段时间的调养,自己的饭量已经大多了,加把劲估计能吃不少东西进去!而且,自己的亲妈也是个很能吃的女人,这一点简云川早就发现了。桌上的这些食物,吃到最后,说

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