第七十二章 辣椒(2/2)

买完了东西，左手右手都挂满了油布包，手上还捧着盆辣椒，谢晚喜气洋洋的回了小宅子。

苏嬷嬷似乎是正在教大娘子翻花绳，两个人看起来处的还不错，大娘子一双圆溜溜的眼睛直直的盯着苏嬷嬷手中翻飞的绳子，好像很喜欢的样子。

“我回来了。”谢晚将手中东西放下，高声的叫道。

大娘子一听到谢晚的声音便将注意力从花绳上收了回来，一步并作两步的从榻上蹦了下来，踢踢踏踏的就奔到了谢晚的身边，仰着脸看着她直笑。

摸了摸她的头，谢晚笑着问：“怎么样，玩的开心嘛？”

大娘子一脸笑眯眯的点头，拽着谢晚的衣角就往榻边走，用白嫩嫩的手指头指着苏嬷嬷手中的绳子。

“好玩是嘛？”谢晚低下身子，猜测的问。

又是一通使劲的点头，大娘子越发的眉开眼笑。

苏嬷嬷看了也笑道：“不过是些乡野的玩物，没想到大娘子倒是觉得稀罕。”说罢放下绳子也下了榻，问道：“都买了些什么？”

“总归是些吃的，”谢晚指了指那堆东西道。

苏嬷嬷好奇的翻了翻，发现了拿盆子辣椒便笑着说：“怎么的还买了盆花儿回来？我看着也不像花倒像是果子，不过挺好看的。”

“是吧，那可是我的秘密武器呢。”谢晚神秘兮兮的说：“我啊，现在就去准备晚膳，晚上咱们好好的吃上一顿。”

这些天来遭了这么多事情，她饭都没吃好，今日总算是逮着机会好好的犒劳犒劳自己的胃了。

苏嬷嬷一听那感情好，有口福了！谢晚的厨艺是有目共睹，别看她本人挂了个大厨房管事嬷嬷的职位，其实手上功夫也就那么点儿，远不如谢晚的。

将出门买的松子糖塞给大娘子，又让她继续跟着苏嬷嬷不要乱跑，谢晚便去准备晚膳。

这宅子的厨房不大，不过也够用了，洗洗涮涮的用了不少时间，将材料都归置好了谢晚才开始动火。

大冬天的什么能比得上火锅呢？大娘子是很喜欢吃的，可惜自从那事之后她便一直没再寻着机会做了，这次正好，和着寒fēng_liú一把汗。

没错，谢晚买回来那些辣椒就是要做麻辣火锅的！

将上头红彤彤的辣椒摘下来二十多个，洗净切成段，锅中用肥肉熬出浓浓的猪油，油渣捞起备用。

掰了两块冰糖，下锅炒的融化，又将姜片、蒜末、花椒、茴香、八角，葱段依次下锅爆香，然后下辣椒稍稍炒一炒，便闻得一股呛人的香味散发开来，谢晚咳嗽了两声又加了盐和酱油等调味料翻炒，最后满满的两大碗清水，将一块白卤羊肉切片炖在其中。

没时间熬高汤，为了图个鲜只得用速成的法子。

要说这锅红汤还是差很多的东西，正宗的辣汤火锅里头还要放些药材例如罗汉果、砂仁

甘松等等……最主要的是还得有郫县豆瓣！

可惜谢晚没有时间去买，而郫县豆瓣还不知道如今有没有呢，只能将就一下。

饶是这样，这锅汤煮着煮着也是越来越馋人，一股辣椒特有辛香和着其他香料一起刺激着谢晚的嗅觉，只觉得口水都快流出来了。

汤是要多煮上一煮，其他那些涮菜谢晚也都一一的洗净切成容易入口的大小，不一会儿的功夫也就做好了。

“吃饭啦！”谢晚高声的喊道，这小宅子可不用通报，通信靠吼容易的很！