197.第197章 青菜豆腐(1/2)
联系了一下,金链已经打造好了,或者说十几名金匠每人五个金刚结早已准备完毕。
让人把所有的金刚结都送到了包间里,也不用游标卡尺去丈量尺寸,许半生只是信手拈来,就已经从那六七十枚金刚结之中遴选出三十三枚合适的金刚结。
让金匠将这三十三枚金刚结连成了串,再穿入紫玉冰蝉上的活扣之中,首尾相连,这根金链就算是彻底的准备完成。
“这个应该放在何处?”史一航双手捧着紫玉冰蝉,生怕自己不小心摔在了地上,小心翼翼的递至许半生的面前。
现在站在紫玉冰蝉旁边,已经很难感受到紫玉冰蝉的阴冷之意,可将其捧在掌心之间的时候,还是能够明显感觉到紫玉冰蝉的冰冷。
蝉背上的那道流光流动比之前更加急速,就仿佛不甘心被红绳布成的法阵封印,想要冲破阵法一样。
说来也怪,从许半生将紫玉冰蝉从茶杯里取出,到现在已经至少半个小时的时间了,可紫玉冰蝉上的绳结还依旧湿润,并无半点干燥的迹象。
史一航知道,这是因为绳结阵法的封印,不但封印住了紫玉冰蝉中的邪佞之气,还将渗入绳结中的水分也一并封印住了。不出意外,在这个绳结阵法失效之前,这些红绳都将是湿润的状态。
让史一航有些意外的是,许半生并未接过紫玉冰蝉,而是吩咐道:“你将这紫玉冰蝉挂于西南角的阳位,务必让风车之风正面吹在紫玉冰蝉的面孔之上。”
史一航捧着紫玉冰蝉走向西南角,一边小心翼翼的将紫玉冰蝉挂了上去,一边心里想到:四季中的秋季对应五行之金,西南方位则对应金火,阳面也属火,这是要让紫玉冰蝉完全归于金位么?
许半生好似看透了史一航心中所想,嘴里悠悠说道:“方位和封印都对应金火,时间虽然也对应上了,可却无法应用在紫玉冰蝉之上。我以西南角的金火秋风,吹在紫玉冰蝉之上,使其从时间和空间上都稳稳居于金火二行。封印住其邪佞阴寒,必可在最短的时间内积聚最大的气运,帮助你大哥官复原职。此风车还有一个好处,紫玉冰蝉的邪佞阴寒虽被封印,但仍不免丝丝泄漏,以金风渡之,可将其影响减至最小。同时,紫玉冰蝉不与屋内任何阵法相接触,不会改变大阵格局。”
史一航这才完全明白,心中佩服至极,许半生真的是算无遗策,不光把事情安排的妥妥帖帖,而且把所有的细节都考虑了进去,力求一切完美化。
挂好了紫玉冰蝉之后,史一航已经不知道该如何感谢许半生了,看他脸色依旧苍白,嘴唇却不再像刚才那么干裂,突然想到此刻已经是七点多钟,许半生想必饿了。
所有的感谢,先从这顿饭开始吧。
“许少,我让人安排些饭菜吧?”史一航诚惶诚恐的说道。
许半生点了点头,笑道:“还真是饿了。不用太复杂,简单一些,青菜豆腐,素淡一些,米饭还请蒸的软一些。”
史一航立刻吩咐下去,大老板吩咐,厨房里全力开动,不过短短十分钟的时间,饭菜就已经准备好了。
一个清水白菜,一个黄焖豆腐,一个肉末茄子,一个西红柿炒蛋,最后是一个榨菜肉丝汤,果然简单到极致。
可是,只有将这看似简单的四菜一汤品尝一遍之后,才会知道这四道菜丝毫都不简单。
清水白菜,名曰清水,可却是用高汤淖水而成。老母鸡熬化在汤里,加入猪骨,熬出所有骨髓,以豆腐去油,最后将大白菜的嫩芯放入其中,一盘清水白菜要用去十余棵大白菜的菜心。高汤是早就准备好的,至少需要四十个小时以上的准备时间。
黄焖豆腐稍稍简单一点儿,可也是将豆腐放在冷水之中,置入银鱼,加热使银鱼钻入豆腐,再用冰水急冷之后,以镊子将豆腐里的银鱼逐一夹出,最后才能做成这道黄焖豆腐。
肉末茄子,用整根的茄子隔水蒸熟,经过巧力摔打,使茄子里的瓤绵软稀烂,表皮却丝毫不伤。再用文火翻炒用了十余种调料精心调配而成的肉末,至七成熟,起锅,切开茄子,与肉末一同放入滚油之后翻炒而成。
西红柿炒蛋,蛋以手打,要打到在打散的蛋里插入一根筷子就可以直接站住的地步。西红柿以滚水浇下,剥去表皮的同时还要保持西红柿肉的新鲜,不能熟,这对滚水淋下以及剥皮的速度要求极高。最后是用另外三只西红柿榨汁调上十余种调料,与鸡蛋一同翻炒,西红柿半生不熟新鲜无比,鸡蛋蓬松爽口。
榨菜肉丝汤中的榨菜,只取每个榨菜有皮却绝不能有明显纤维的地方,这一碗榨菜汤,也少说要用去几十个榨菜。肉丝鲜嫩无比,同样用高汤熬成,最后用青菜去除高汤里的肉味,将榨菜丝放入,使榨菜香取代高汤本身的香气,这才得到这一碗榨菜肉丝汤。
米饭是用的上好的小站稻米精心蒸出,松软糯口,不夸张的说,光是这碗白米饭,没菜也能吃上两碗,齿颊留香。
许半生消耗很大,饭菜又极为精致,他端起碗就没停口,史一航见他吃得香,浅尝辄止就放下了筷子,李小语的饭量一向不大,剩下的,全都落入了许半生的腹中。四菜一汤,史一航每样尝了一筷子,李小语顶多吃了大半个菜的量,其余的,都被许半生吃下。他还吃了整整三碗白米饭,甚至将盘中的汤汁都倒进饭里拌着吃完之后,许半生才终于满足的放下了筷
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