第4章 :刻意的刁难?(1/1)
关雎没有看张妈妈,她的整门心思都是扑在了鱼身上,切片,将鱼片上剩余的血用干净的白毛巾裹掉,然后便是一片片的平放在托盘里,盖上干净的白布,放在了冰上。
一个个动作下来,十分的熟稔,张妈妈看的目瞪口呆,等到张妈妈回过神来,关雎已经调好了作料,切好了姜和葱。
“我可以胜任厨娘的事情,对不对?”关雎抬起头,毫不犹豫的看着张妈妈,然后便是说道,脸上带着强大的自信。
周围原本忙碌的婆子早就在关雎剖鱼的时候便是围了过来,听了关雎的话以后,也只能点头,这样的手艺,就是她们,也是自叹弗如,不然,张妈妈也不可能一直这样目瞪口呆的站在那里了。
听了关雎的话以后,张妈妈方才回过神来,砸吧了几下嘴,然后便是点了点头,“你就留在我身边打下手吧。 ”张妈妈说完,便是忙活去了。
关雎看着张妈妈的背影,想说点什么,在看到已经迅速回到各自的灶台忙活的婆子以后,砸吧了一下嘴,然后便是跟着张妈妈到了张妈妈的灶台面前。
张妈妈的灶台是整个厨房里面最大的,配有四个丫鬟帮忙打下手,加上关雎以后,便是有五个人了,关雎刚到灶台边,其他的四个丫鬟便是主动帮关雎让了一个位置,张妈妈的性格,最是不能容忍她的东西遭到别人的染指,可是今天却是容忍了一个陌生的还不到十岁的小姑娘做她的下手,四个丫鬟又是羡慕又是怅然的看着关雎。
“我做什么?”关雎看着张妈妈似乎不准备搭理她的样子,抬起头,问道。
“你擅长什么菜系?”张妈妈沉默了一会儿,方才问道。
关雎低下脑袋,仔细的想了起来,她擅长什么菜系呢?湘菜?川菜?闽南菜?还是其他?转而,关雎便是苦笑了一声,这个时代,还没有八大菜系,不过是按着地域说的罢了。
“我想我都擅长。”关雎犹豫了一下,还是这么回答,不是她托大,而是她确实是学完了中国所有的菜系。
“你要是闲着无聊,旁边有个小灶,三小姐最是喜爱吃海鲜,你去准备点吧,不会做就说,我给你换个事情,红云,你去打下手。”张妈妈没有表示什么,只是淡淡的说了一声,然后便是忙起了她的事情。
关雎点点头,然后便是朝着那边走去,关雎醒来的时候,所谓的赵国公府便是送来了卖身契,上面按着她和关大的手印,三十两银子方可赎身,不管中间发生了什么,可是关雎明白,赵国公府这还是强人所难,一个月七钱的收入,三十两银子,要存到猴年马月?
可是关雎知道,她不可能永远留在这里,她还有家人,还有梦想,所以关雎时刻都在想着离开,离开要钱,要赚钱,就要干活,当然,能够凑到主子身边去最好,关雎帮那些大户人家做过菜,一次打赏,就是一二两银子,所以关雎才会毫不犹豫的对张妈妈说,希望可以独立。
一个十分瘦弱的小丫头跟着关雎到了小灶台身边,关雎看了一眼张妈妈身边的三个身强力壮的丫鬟,再看了一眼配给她的这个小丫头,算是明白,其实张妈妈对她还是很有芥蒂的,不然明明知道她是内陆人,却要她来整理海鲜,就是那个三小姐什么口味,也是不透露一点,这些消息,叫她这个小新人去哪里知道去?
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