35.第35章 美食(1/2)
石锅被烧的烫烫的,肉块一进锅就被烧的滋滋作响,同时传出一股焦香的味道,放入姜丝和捣乱的香草,凌菲折了条干净的树枝当铲子来回扒拉几下,待肉块焦黄后放入切好的竹笋,竹笋的清香便在空气中散开,加点盐翻炒几下即可。这道菜非常简单,翻了三两分钟便出了锅,小家伙龙天非常有眼识的拿来石碗,可惜石碗太浅装不了多少,凌菲给他拨一些先解解馋,剩余的菜倒到绿色的大叶子上,这里的人烤肉什么的都用这东西包,应该是没有毒的,她也入乡随俗的跟着做。
龙天的馋虫在就被这种特殊的香味勾引起来,顾不上烫直接用手去抓正冒着热气的竹笋和肉,被烫的直哈气也坚决不松口,咽下去之后眼睛亮晶晶的看着凌菲,“真好吃啊,我从来没吃过这么好吃的,原来野草和肉一起这么好吃。”
凌菲正在做肉末香芋,听了他的话差点没笑弯了腰,“什么野草,这叫竹笋,慢点吃,小心烫着你,要是烫伤了吃什么可都难受。”
龙天点着头,但是用手抓菜的动作可一直没停,看见他那大眼凌菲训斥的话怎么也说不出口,假装没看见继续手里的活计,因为香芋焖肉需要的时间比较长,所以凌菲先做了炸芋头,可惜的是这幼崽的肉含油量太低,没弄出多少油来,只能半炸半煎,好在这种芋头比较软,吃着应该不错,如果有糖的话口感肯定会更好。
据凌菲的观察,龙家人都是无肉不欢的所以香芋焖肉的做法相当简单粗暴,大块的芋头和大块的肉略炒过便放在一起加水,放了足料的姜和豆蔻后散点盐就差不多了,时不时铲几下别粘锅就成,豆蔻是药食两用食物,可以入药,也可以作为烹饪中的调料。炖各种肉都可以放一些,能去除肉的腥味让汤味道更新鲜。
等待的时候,凌菲终于有时间仔细看被这里人看的比食物甚至生命更重要的盐,跟前世吃过的雪白精盐不同,这里的盐黄褐色、粗大还带有腥味,应该没没有经过加工的海盐,因为含有氯化镁、硫酸镁和其他多种元素,所以才这个颜色,颜色什么的还可以忍受,但是杂质太多发涩,吃起来会影响口感,这里的人早就习惯她可习惯不了,有时间给过滤一下才好,作为一个化学研究生来说,这种小事简直顺手拈来。不过因为她的缘故龙战没有分得盐,现在这些仅够吃的,不能滥用和浪费,得想个办法才行。
龙天现在简直就像掉进米缸里的小老鼠,目光在大叶子上的三个菜来回移动,他都尝过了,非常好吃,就在他继续向眼前的菜伸出魔爪的时候,被凌菲发现了,抓了个现行。
凌菲将兽皮浸湿后抓着龙天开始擦他那小脏手,指间缝隙全都不放过,兽皮上的软毛不断在手上蹭着,痒痒的,龙天不停的扭动小身子,咯咯的笑个不听,凌菲要费很大力气才能抓稳他,给他擦干净手竟然出了一身汗,这伺候孩子真不是个轻便的活啊。
擦干净的小手还是挺嫩乎的,凌菲轻轻拍他的手心,“以后要洗干净手才可以吃东西,要不然会坏肚子的,到时候你吃什么吃好的都不香了。”
龙天忽闪着大眼睛,“只要好好洗手就会有好吃的吗?”
得,脑回路跑偏了,脏乎乎的手直接抓食物实在不卫生,为了鼓励他养成洗手的习惯,凌菲点头,“嗯啊,到时候你想吃什么就跟我说,我给你做。”小正太挺可爱就是太瘦,凌菲这轻微的强迫症一犯,就想给他养的胖胖的。
龙天重重的点头,为了吃这么美味的食物,他一定每天都洗手哒。
把剩余的肉切成细条,姜和香草还有豆蔻调到一起开始揉搓肉条让它入味,差不多的时候抹上点粗盐,这样腌一下肉不管炖还是烤都非常好吃。刚把肉都处理完,龙战抱着他那个专属大草筐就回来了,凌菲想要炫耀一下的凌氏烤肉计划泡汤了,不过也没关系,反正现在也没腌好。
离老远就闻到自家帐篷传来的香味,龙战放下芋头就看见大石头上三个大叶子上摆着的菜,除了切成那么小块的肉以外他都不认识,再看一脸求表扬的小奴隶就知道这稀奇古怪的东西出自谁的手。
“回来的正好,吃饭了!”石锅里的焖肉也熟了,凌菲笑眯眯的跟龙战说,她是卯足力气想要炫一把自己的厨艺的。
因为食物短缺,部落中午是没有吃饭的习惯的,不过龙战也没说什么,小奴隶弄的这些应该也不算是饭吧,肉只有那么点点,根本填不饱肚子。
“阿哥,洗手才能吃好吃的哟。”龙天从善如流的递给龙战湿兽皮,吸溜着口水说:“阿姐做的食物好好吃,阿哥你快点啦。”
自己只是那么一说,这小家伙就那么上心,十足一个馋猫。
龙战也看到他阿弟那许久没露出真容的干净小手,以前三个男人也不在意这些,部落里的孩子也整天都脏兮兮的,但是洗干净后还是更顺眼点,看来她这个小奴隶对龙天还挺不错的,想到这他意味不明的看了眼正在忙碌的小奴隶一眼,三两下就把手给擦干净了。
芋头焖肉的汤有点多不能放在叶子上,最后龙战非常彪悍的直接把石锅搬到帐篷里,那石锅温度还没散去,凌菲都不敢摸,人家搬来搬去还形容自若,果然人比人得死。
龙鸣早就闻到外面的香味,不过他被交代老实养伤虽然好奇也没多问,现在看着端进来的食物愣住了,香,真香,香味好像自动往鼻子
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