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第五十七章 茶未凉(2/3)

>“喏,你看好了。”说着,小丫头顺手一个个的点过去,“这个是蛋炒饭,这个是饭炒蛋,这个是蛋炒蛋,还有这个是饭炒饭。”

听完秦云天差点没一口脑血喷出,然后一头撞死在墙上。

天哪,这个丫头是上天降下来惩罚我的吗,太特么奇葩了,我上辈子是造了多大的孽才遇到这么个女朋友啊!

嘴唇微微抽动着,秦云天还抱有一丝希望,“那这个蛋炒饭和饭炒蛋有什么区别吗?”

“蛋炒饭就是蛋多一点,而饭炒蛋就是饭多一点啦。”小丫头一脸天真无邪,走过来拍了拍秦云天的肩膀露出一个迷人的笑容。

“四大名菜……”想起这个名字,秦云天一阵头疼。

所谓四大名菜,即西施舌,贵妃鸡,貂蝉豆腐和昭君鸭。

西施舌:颜色如皓月,香甜爽口。西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月,香甜爽口。此餐,还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,也被子赐以“西施舌”的美名,相传唐玄宗东游崂山时,厨师给他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝。可见此菜菜美味非同凡响。这道汤菜,汤汁腻滑,品质爽滑,味道鲜美,有“天下第一鲜”之称。

贵妃鸡:皮薄馅嫩,鲜美不腻。这是上海名厨独创的一道川菜肴。它是用肥嫩的母鸡作为主料,用葡萄酒作调料,成菜后酒香浓郁美味醉人,有“贵妃鸡”之意。在西安还有一种“贵妃鸡”。它以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅的饺子,形似饱满的麦穗,皮薄馅嫩,鲜美不腻。

貂蝉豆腐:麻辣爽口、醇香宜人。又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻奸猾的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。民间小吃中还有种“貂蝉汤圆”。传说王允请人在普通的汤圆中加了生姜和辣椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,被吕布乘隙杀了。

昭君鸭:酸辣凉爽,柔韧可口。传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食,于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起,用鸭汤煮,甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,有称之为“昭君鸭”,一直流传至今。在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”是人们在夏日常吃的酿皮子。其做法是将面粉分离成淀粉和面筋,并以淀粉制成面条,面筋切成薄片,搭配并食,并辅以麻辣调料。吃起来酸辣凉爽,柔韧可口。

四大名菜分别以古代四大美女沉鱼落雁闭月羞花为名,各自记载了一段历史,而其本身味道也是一绝。

“快点吃啊,来尝尝好不好吃?”见秦云天站在一边发愣,小丫头添了碗饭给他递过去。

回过神来,秦云天呆呆的接过碗。

端着碗,秦云天朝着一个个的盘子抬起筷子。

“一般吧。”

“还将就。”

“马马虎虎了。”

完全没有想象中的表演,此时小丫头眉头都快要拧出了水,一张小嘴翘得老高老高,“你就不能说个好字么。”

把最后一盘的蛋炒蛋夹进嘴里,秦云天的瞳孔瞬间放大,有如火山爆发一般尖叫道:“好,好,好烫!”

就这么一瞬间,少女脸上先由一脸欣喜立即变黑,门牙把下齿咬得咯咯作响。

“呵呵呵呵,我只是开个玩笑而已,”看到小丫头的神态,秦云天讪讪一笑,“其实,其实我觉得还是很好吃的。”

小丫头一脸质疑,“是么?”

“我发四!”

“那就全部吃完,一粒米都不准剩!”

这句话一出,秦云天差点没噎死。此刻,他响起了初中英语郭老师曾经说的一句话,叫:nozuonodie

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呼,果然是不作死就不会死啊。看着面前四个空空如也的盘子,秦云天抚摸这自己圆鼓鼓的肚皮。估计已经是十二分饱了,在吃那么一丝丝就会胀死的。

看到秦云天这幅窘样,小丫头也是噗嗤一笑,递过去一杯茶,“喏,喝了。”

梗得不行的秦云天抬起茶,想都没想就一骨碌喝下去。

茶一入口,仿佛化作万千缕丝线,不断渗出阵阵清香,从喉咙滑过,滋润了干燥的气管,流动在浑身上下,一股股的暖流朝着丹田涌去,一丝丝气流融入丹田,使得秦云天的浑圆灵气又壮大了几分。

“嗯?”惊讶之余,秦云天转头看向身旁的小丫头,“这是什么茶?”

小丫头坐到秦云天的旁边,一副就知道你会这样的表情,“武夷大红袍。”

武夷大红袍,因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,故名。大红袍是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝。产于福建省武夷山市——武夷山东北部天心岩(峰)下天心庵(永乐禅寺)之西的九龙窠。山壁上有朱德题刻的“大红袍”三个朱红字。

山间溪涧飞流,云雾缭绕。土壤全系酸性岩石风化而成。大红袍茶树为灌木型,树

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