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第三十九章 年三十(上)(1/2)

时间没有因为王宝?的忧心重重而停滞,转眼就到了年三十。

大清早,王宝?就在超市二楼办公室了,她已经将员工的年终奖包好了。因为超市开业至今才2个多月,所以红包也不是很厚,一般员工1500,中层领导2500。毛阿姨她准备了5000,毕竟她老早开始帮忙了,属于元老了。

王宝?一个一个发了年终奖,跟他们说下午1点就放假,初八正式上班。超市外也老早贴了通知,说是年三十11点就停止营业,到初八正常营业。初一到初七每日早上6点至9点只营业三个小时,主要照顾老客户买新鲜的蔬菜,其他肉制品家禽鱼虾蟹都不卖。

安排好一切,她就回家了。一是为了避开吴亚明和徐丽莉这两张狗屁膏药,二也是回家准备年夜饭。她那在外“辛苦”一年的妈妈晚上回家吃团圆饭。

自从接到电话,吴翠莲就喜不自禁,好几天都心情很好乐呵呵的模样。不看僧面还得看佛面,王宝?决定好好整一桌年夜饭。再说不管王妙莹来不来,年夜饭自己和外婆总是要开开心心地好好吃一顿,她只是随带的那个。

中午就吃蒸腊肉腊鸡肉饭。她先将米饭淘好,按下电饭煲开关,然后将腊肉和腊鸡腿冷水冲洗,切块备用。等电饭煲开始冒雾气,里面的米饭已经有点涨起来,噗噗冒气泡,就将切好的腊肉和腊鸡腿放在米饭上面,不管它了。

王宝?开始穿上旧衣服带上破帽子戴上口罩,做大扫除了。等吴翠莲回家,帮王宝?一起打扫。屋子小,没多久就干干净净了。

这时,腊肉腊鸡腿的香气老早弥漫在整个屋子,王宝?用开水泡了一碗紫菜虾米汤,就和外婆一人一碗开吃了。味道真的很好,腊肉和腊鸡腿的油渗入米饭中,将米饭泡得油光发亮,喷喷香,粒粒都是咸鲜香糯。不知不觉将饭锅里的米饭都吃光了,这时才发觉吃多了,两个人将肚子撑得半圆。

因为吃得太饱,所以人感觉懒洋洋昏沉沉。于是两人不急着收拾干活,坐在饭桌边,开始合计年夜饭的菜单。

吴翠莲说:“我们三个人吃,摆四道冷盘,四个热炒,一个汤就行了。”

“行啊。冷盘就一个白斩鸡,一个红膏呛蟹,一个麻油海蜇头,一个油焖雷笋吧。你看怎么样,外婆?”王宝?问到。

“白斩鸡换成我们今天中午吃的腊肉腊鸡腿吧,这个香。”吴翠莲思索了一下说。

王宝?点头应道:“可以啊,就弄个合蒸腊味吧,除了腊肉腊鸡腿,再切点香肠片,鳗香吧。”

“好。冷盘有了,热炒弄什么菜呢?”吴翠莲问道。

“西芹百合炒虾仁?”

“这个菜好,比较爽口。再来个蒜薹炒乌贼吧。恩,红烧鲳鱼。还差一个。”

“要不弄个板栗红焖羊肉?”

“可以,就是费功夫,不过你妈妈爱吃的。汤就雪菜冬笋黄鱼汤吧。”吴翠莲拍板道。

王宝?看外婆都安排好菜单了,就起身说:“那我先去做板栗红焖羊肉。你去躺一会儿睡个午觉吧。”

“不了,我跟你一起搭手,家里人一起做,才有过年的气氛。”吴翠莲不答应。

王宝?无奈,只好说:“那你打下手吧,我喊你的时候你再帮忙,现在再坐会儿。”

吴翠莲一辈子勤劳惯了,再说是年夜饭,而且自家女儿今天晚上也来吃,只觉得浑身是劲,怎么肯歇着。她不顾她外孙女的劝阻,跟着一起进了厨房忙碌。

两个人在厨房里,等王宝?将羊肉炖上,就依照老习俗,开始煮鸡肉,牛肉等,煮剩下的汤水就是高汤了,倒在一个大坛子里备用。然后将鸡肉泡在冰水里了,这样白斩鸡的鸡肉才爽滑脆嫩。牛肉还要加调料继续煮成五香牛肉。接着准备肉丸鱼丸之类的。还烧了一大锅四季烤麸,装在陶瓷缸里,放在外面都不会坏,有客人来了就可以装冷盘,很方便。

最后将年夜饭的菜都烧好,已经晚上6点多了。可是王妙莹还是没有到,连个电话都没有。吴翠莲过了晚上5点就开始心不在焉,耳朵竖着听门外的声音,有时候住在楼上的人回家,她都要去开下门,可惜次次都失望而归。

王宝?是最好王妙莹不回来吃饭。但是看着坐立不安的吴翠莲,她还是提议:“外婆,要不你打个电话问问,到哪里了。”

吴翠莲放佛听到天籁佛音,赶紧拿起电话开始拨打。响了好久,也没人接,放下电话的她更是焦虑了。

她问王宝?:“宝宝,你妈妈没接电话,会不会路上出事了?”

刚说完,就赶紧“呸”了一下,自说自话地说:“大过年的,我这嘴!呸,坏的不灵好的灵。菩萨保佑我家阿莹平平安安,顺顺利利。”

王宝?也只好安慰六神无主的吴翠莲:“外婆,妈妈不会有事的,大概是现在不方便接电话吧。我们再等等。”

“恩,你说的对。不会有事的,我们再等等。”吴翠莲也自我安慰。

没几秒,她又问:“宝宝,你饿了吗?要不你先吃点饼干?”

“没事,我不饿。外婆你呢?要不要我去给你拿几块饼干?”王宝?觉得吴翠莲就算是饿了,现在也没心情吃。

果然吴翠莲摆手说:“不用不用。我一点都不饿。宝宝,你妈妈应该没事吧?”。她又开始焦虑了。

“没事的。应该在路上了,不过今天年三十啊,出租车很难打的,而且路上肯定也很堵。”王宝?耐心地劝慰她。

“对对,

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