24包子摊升级包子铺(1/2)
第二天张兰花就去了孙小花家,找她聊聊天网游之天下无双。
张兰花现在也知道了语言艺术的重要性。
先是夸夸孙小花,说她很能干,为人热情而又爽朗。夸得孙小花这大咧咧的人都不好意思了。
再来问问她家的生活条件怎么样,有没有什么压力。说得孙小花抓住她就开始诉苦。
说自己家里看着人口简单花不了什么钱,但颜春风这个村干部经常倒贴村里,她家姑娘又要上学,还有什么什么的都要花钱。
张兰花一看有门了,赶紧试探着问她“那大嫂你有没有什么想法?给你姑娘赚点零花钱?”
“赚钱?我一个农村妇女能干什么啊?”
“我以前在李家村时就是卖包子的,要不我们一起干?怎么样?”
“啊?经商个体户?那还不得被人说成是投机倒爬?”孙小花一听有些不敢置信。
前几年他们村里也有做买卖的,但都抓起来了,说是投机倒爬,挖社会主义墙角,还贴了大字报,她怕啊。
(其实那个时期,大字报真的是毁了很多好人啊。红卫兵也是挺猛啊。)
“投机倒爬?那都是多久以前的事了,现在早就没有人说了,政策风向都已经变了,你还担心什么啊?我卖了好几年的包子都没事,要不我们先试试看?到时候你要是实在不喜欢,你再退出,钱也还给你,怎样?”张兰花打算先让她同意跟着干,等把包子铺开起来,赚到了钱,看到了好处,她就不信孙小花还会退出校园全能高手。
其实有的时候人真的是挺好忽悠的。
简单的研究一下你会发现他们忽悠人的套路差不多。
比如第一步:先赞美你,引起你的注意。
第二步:引导你诉苦,他附和,让你有种共同感,降低你的戒心。
第三步:引出你对未来的期待,他鼓励,让你有种想要亲近他相信他的感觉。
第四步:让你对美好未来做计划,他排除,然后你会发现你的方法要么不现实,要么可行性低,最后发现,只有他的方法最好,接着你就上道了……
张兰花没有经历过被忽悠的经历,她只是凭着本能诱导着孙小花,直到达成她的想法。(其实,张兰花同志,你也很有潜力啊!)
孙小花在和张兰花忽忽悠悠的聊天中,就决定了她的未来,也成就了她的未来。
吃过饭,大家坐在一起等“小事妈”柏灵给众人分配工作,李江舅舅一家也在列。
因为饭前“小事妈”发话了,买卖要么不做,要做就要做最好。
(原来以前柏灵没把她们家的“包子摊”当成“买卖”做啊?)
别看“包子铺”三个字给人的感觉就是小生意,可没有小生意哪来的大生意呢?谁说小生意就做不成大生意呢?所以,别小看“包子铺”。
这是柏灵布置任务前开口说的第一句话。
要想把生意做好,那么“包子铺”就不能像“包子摊”那样简单。
这是她说的第二句话,接着开始进入正题。
“包子铺虽然是我妈妈和李江舅妈来做,但包子铺也是大家的,所以,每个人都有义务做好它。下面我来说说计划,大家帮着完善一下。”柏灵有条不紊的拿出记事本,开始分配工作。
“工欲善其事,必先利其器。想要做好一件事,准备工作很重要。对于我们的包子铺来说,选好地址是第一位的,这个问题就交个颜舅舅您了,有问题吗?”柏灵淡定的问道颜春风。
“没问题,就交给我了。”颜春风第一次参加她们的会议,看柏灵那小小摸样,非要做出一副很冷静的样子,觉得很搞笑,却又不敢笑出来,怕伤到孩子的自尊心。
“好,解决一个问题。那么接下来第二个问题交给舅妈。舅妈你是本地人,雇两个老实听话又吃苦耐劳的中年妇女。他们负责帮忙洗菜和做包子。”(那个时候20多岁结了婚的就算是中年妇女了。)
“哪还用的着雇人干啊?我和你妈两个就能忙的过来。”舅妈打断了柏灵的话,这小丫头真不会过日子。
“舅妈你先听我说,一会你要是还觉得不用雇人,那你们就不雇。行吗?”柏灵很不高兴别人打断她的话。
“行,你继续,呵呵。”孙小花不好意思的笑笑。
“第三个馅料问题。这个问题就交给妈妈你了,以前我们家包子摊的品种少,但包子铺不行,必须多样化,最少馅料也要有六、七种。”小西村比李家村繁华些,人口也多,附近几个村落隔得又都不远,所以包子铺还是很有潜力的。
“妈妈,你就只负责制作包子的这一块,收钱就让舅妈来,我很相信舅妈的实力。”柏灵夸了夸孙小花,解开刚才的尴尬。
“这事交给我,你们就放心吧。”舅妈一口答应下来。
“第四个是卫生问题,也是一个重中之重的问题。包子铺能否受欢迎,不只是靠它的味道,还要注重包子铺的卫生和制作包子过程中的卫生,以及卖包子时的卫生。”柏灵总结的还是挺专业的。
因为顾客买包子时,第一直观的印象就是铺子里是否干净明亮。然后,第二眼看见的是柜台后包包子的人是否干净。最后一眼看的是给他们递包子的人是否卫生留下最好印象的关键。
“如何解决第四问题,我先说几条,然后你们大家再补充。”
对于包子铺的卫生,很好解决,只要铺子里先刷上白墙,其他设施设
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